Asma: Pola makan yang sehat dapat mencegah gejala
Diet kaya buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dikaitkan dengan hasil asma yang lebih baik, menurut sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan di Jurnal Pernapasan Eropa.
Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian adalah komponen utama dari makanan sehat, yang manfaatnya dipuji oleh para peneliti medis dan ahli gizi.
Dari risiko kanker yang lebih rendah hingga penurunan berat badan dan kesehatan kardiometabolik yang lebih baik, suasana hati yang lebih baik, dan peningkatan kognisi, manfaat dari diet sehat sangat banyak.
Penelitian baru menambahkan peningkatan kesehatan pernapasan ke dalam daftar. Menurut sebuah studi baru yang dipimpin oleh Roland Andrianasolo, dari Tim Riset Epidemiologi Gizi di INSERM - atau Institut Riset Kesehatan dan Medis Nasional Prancis di Paris - makan yang sehat dapat membantu mengurangi frekuensi gejala asma dan meningkatkan kendali seseorang terhadapnya. .
Dia menjelaskan motivasi untuk penelitian tersebut, dengan mengatakan, "Penelitian yang ada tentang hubungan antara diet dan asma tidak meyakinkan, dan dibandingkan dengan penyakit kronis lainnya, peran diet pada asma masih diperdebatkan."
"Hal ini mengakibatkan kurangnya rekomendasi nutrisi yang jelas untuk pencegahan asma," lanjutnya, "dan sedikit panduan bagi orang yang hidup dengan asma tentang cara mengurangi gejala mereka melalui diet."
“Untuk mengatasi kesenjangan ini, kami ingin membuat penilaian yang lebih rinci dan tepat tentang kebiasaan makan dan hubungan antara beberapa skor diet dan gejala asma, serta tingkat pengendalian asma,” kata Andrianasolo.
Mempelajari hubungan antara asma dan diet
Untuk membuat penilaian yang tepat ini, Andrianasolo dan rekan-rekannya memeriksa data dari 34.776 orang dewasa Prancis yang berpartisipasi dalam studi NutriNet-Santé 2017.
Sebagai bagian dari penelitian, para peserta menjawab pertanyaan rinci tentang kesehatan pernapasan mereka - khususnya, 25 persen pria dan 28 persen wanita memiliki setidaknya satu gejala asma.
Para peserta juga melaporkan frekuensi gejala mereka selama periode 1 tahun dan menjawab pertanyaan tentang pengendalian gejala asma mereka selama 4 minggu.
Ini termasuk pertanyaan tentang penggunaan pengobatan darurat serta sejauh mana gejala asma mengganggu aktivitas sehari-hari.
Kualitas makanan peserta dinilai dengan menggunakan tiga catatan pola makan 24 jam yang dikumpulkan secara acak dari masing-masing peserta. Selain itu, nutrisi peserta dinilai menggunakan tiga skor diet.
Secara keseluruhan, diet sehat dianggap tinggi buah, sayuran, dan biji-bijian.
Asupan daging, garam, dan gula yang tinggi dianggap tidak sehat.
Diet sehat dapat mencegah, mengelola asma
Secara keseluruhan, penelitian tersebut mengungkapkan bahwa pria yang menjalankan diet sehat 30 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gejala asma. Untuk wanita, kemungkinannya 20 persen lebih rendah.
Selain itu, pria yang makan dengan sehat 60 persen lebih kecil kemungkinannya untuk menderita asma yang tidak terkontrol dengan baik, sementara wanita yang menjalankan diet sehat 27 persen lebih kecil kemungkinannya untuk memiliki gejala yang tidak terkontrol dengan baik.
Andrianasolo mempertimbangkan temuan tersebut, dengan mengatakan, "Studi ini dirancang untuk menilai peran diet [sehat] secara keseluruhan pada gejala dan pengendalian asma, daripada mengidentifikasi makanan atau nutrisi tertentu."
“Hasil kami sangat mendorong promosi diet [sehat] untuk mencegah gejala asma dan mengelola penyakit.”
“Pola makan [sehat], seperti yang dinilai dari skor pola makan yang kami gunakan, sebagian besar terdiri dari asupan tinggi buah, sayuran, dan serat. Ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi dan merupakan elemen dalam makanan [sehat] yang berpotensi menurunkan gejala. "
Roland Andrianasolo
“Sebaliknya, […] daging, garam, dan gula […] adalah elemen dengan kapasitas proinflamasi yang berpotensi memperburuk gejala asma,” jelas Andrianasolo.
Dia mengakui bahwa studi lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan tersebut. Namun, katanya, hasil baru “berkontribusi pada bukti tentang peran diet pada asma, dan memperluas serta membenarkan kebutuhan untuk terus mendukung rekomendasi kesehatan masyarakat dalam mempromosikan diet [sehat].”
Prof Mina Gaga, presiden European Respiratory Society, juga mengomentari temuan tersebut, dengan mengatakan, “Penelitian ini menambah bukti tentang pentingnya diet sehat dalam mengelola asma dan kemungkinan perannya dalam membantu mencegah timbulnya asma di dewasa. "
"Para profesional perawatan kesehatan harus meluangkan waktu untuk mendiskusikan diet dengan pasien mereka, karena penelitian ini menunjukkan bahwa hal itu dapat memainkan peran penting dalam mencegah asma."
