Kayu manis, gula darah, dan diabetes
Penderita diabetes sering kali menghadapi pantangan makanan untuk mengontrol gula darah dan mencegah komplikasi. Penelitian terbatas menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes.
Meskipun penelitian masih dalam tahap awal, kayu manis dapat membantu melawan beberapa efek diabetes. Sementara penelitian lain mempertanyakan efek ini, kayu manis tidak mungkin menyebabkan lonjakan tekanan darah atau mengganggu gula darah.
Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH) telah mengkonfirmasi bahwa kayu manis tidak secara efektif mengobati masalah kesehatan apa pun.
Namun, meskipun manfaat kayu manis yang disarankan memerlukan konfirmasi lebih lanjut, ini adalah cara yang aman dan enak untuk menggantikan gula dalam makanan.
Dalam artikel ini, kami melihat peran potensial kayu manis dalam makanan penderita diabetes.
Bisakah kayu manis membantu mengelola diabetes?
Kayu manis adalah bumbu yang tersedia dalam ekstrak, teh, dan kapsul. Ini tidak efektif sebagai perawatan terisolasi untuk kondisi apa pun.
Sebuah tinjauan tahun 2012 dari sepuluh uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa tidak cukup bukti yang tersedia untuk mendukung penggunaan kayu manis sebagai metode untuk mengontrol gula darah.
Temuan studi tahun 2013 terhadap 70 peserta menunjukkan bahwa mengonsumsi 1 gram (g) kayu manis per hari selama 30 hari dan 60 hari tidak memberikan perbaikan pada kadar gula darah.
Namun, studi tahun 2016 terhadap 25 orang di Jurnal Etnofarmakologi Antarbudaya sampai pada kesimpulan bahwa kayu manis dapat memberikan manfaat bagi penderita diabetes yang kurang terkontrol. Peserta mengonsumsi 1 g kayu manis selama 12 minggu. Hasilnya adalah penurunan kadar gula darah puasa sebesar 17 persen.
Analisis tahun 2016, diterbitkan di Jurnal Akademi Nutrisi dan Dietetika, bertujuan untuk mengumpulkan penelitian yang ada tentang peran kayu manis dalam penurunan gula darah.
Para penulis meninjau 11 studi yang melibatkan kayu manis dan pengobatan diabetes, yang semuanya menghasilkan penurunan kadar gula darah puasa. Studi yang mengukur glukosa jangka panjang, atau kadar HbA1C, juga menunjukkan penurunan yang sederhana.
Namun, hanya empat studi yang mencapai penurunan gula darah sejalan dengan tujuan pengobatan American Diabetes Association (ADA). Ini menunjukkan bahwa kayu manis mungkin berguna untuk mengelola gula darah pada beberapa orang, tetapi bukan merupakan alternatif yang dapat diandalkan untuk perawatan diabetes tradisional.
Analisis tahun 2011 di Jurnal Makanan Obat juga menunjukkan potensi kayu manis untuk menurunkan gula darah. Peneliti membandingkan hasil dari delapan penelitian sebelumnya dan menemukan penurunan kadar gula darah rata-rata 3–5 persen.
Tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa kayu manis berdampak negatif pada gula darah. Ini adalah pilihan yang aman bagi penderita diabetes yang menginginkan alternatif yang tidak terlalu berisiko selain gula, garam, dan zat penyedap yang berpotensi berbahaya lainnya.
Sebuah studi tahun 2016 di Tekanan darah membandingkan efek kayu manis dengan kapulaga, jahe, dan kunyit. Kayu manis dan tumbuhan lainnya tidak mempengaruhi tekanan darah, pengukuran tubuh, atau indeks massa tubuh (BMI).
Tips menggunakan kayu manis
Sejauh ini, penelitian tentang efek kayu manis yang mengubah glukosa menggunakan sedikit bumbu - biasanya satu sendok teh atau kurang.
Sama seperti obat yang berbeda menghasilkan hasil dan efek samping yang berbeda pada orang yang berbeda, kayu manis tidak akan menurunkan gula darah pada setiap orang yang mencobanya. Beberapa orang bahkan mungkin mengalami efek samping.
Tips mengkonsumsi kayu manis dengan aman dan efektif antara lain:
- Simpan catatan makanan.
- Tetap berpegang pada rencana perawatan diabetes. Kayu manis bukanlah pengganti untuk pemantauan gula darah, makanan sehat, atau obat diabetes.
- Bicaralah dengan dokter sebelum mencoba pengobatan baru untuk diabetes, termasuk kayu manis dan pengobatan herbal lainnya. Ini mungkin berinteraksi dengan obat yang ada atau memiliki efek tak terduga pada gula darah.
- Gunakan kayu manis sebagai bahan penyedap makanan sehat, seperti oatmeal dan muesli. Orang harus menghindari makan roti gulung kayu manis, roti lengket, atau makanan manis lainnya yang kaya akan kayu manis atau perasa kayu manis.
Siapa yang harus menghindari kayu manis?
Kayu manis aman bagi kebanyakan penderita diabetes.
Namun, orang yang memiliki penyakit hati atau yakin mereka memiliki risiko terkena penyakit hati mungkin perlu menghindari kayu manis, terutama dalam jumlah yang banyak.
Kayu manis hadir dalam dua bentuk: Ceylon dan cassia. Cassia umum di Amerika Serikat dan mengandung sejumlah kecil zat yang disebut coumarin.
Beberapa orang sensitif terhadap bahan kimia ini dan, jika mereka meminumnya dalam dosis besar, dapat mengembangkan penyakit hati. Orang yang sudah memiliki penyakit hati sangat berisiko jika mengonsumsi kayu manis.
Sebagian besar penelitian tentang peran kumarin dalam gagal hati melihat jumlah kayu manis yang jauh lebih besar daripada yang direkomendasikan dokter untuk penderita diabetes. Ini menyoroti pentingnya memulai rangkaian kayu manis dengan dosis yang sangat kecil.
Orang juga harus mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen kayu manis Ceylon daripada kayu manis cassia yang lebih banyak tersedia.
Pelajari lebih lanjut tentang herbal dan suplemen yang aman untuk penderita diabetes.
Interaksi
Kayu manis aman dikonsumsi bersama sebagian besar obat lain dan pengobatan herbal.
Orang yang memakai obat lain harus selalu berkonsultasi dengan dokter mereka terlebih dahulu. Bahkan pengobatan alami, seperti kayu manis, dapat memicu interaksi negatif.
Penderita diabetes yang mengonsumsi obat yang dapat merusak hati harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan kayu manis karena potensi efek sampingnya. Mereka juga harus mempertimbangkan Ceylon sebagai pengganti kayu manis cassia. Hati memainkan peran penting dalam pengendalian glukosa, dan kerusakan hati dapat memperburuk efek diabetes.
Untuk mengurangi risiko interaksi negatif dan efek samping lain, penderita diabetes harus mencatat setiap gejala baru atau tidak biasa dan melaporkan setiap efek samping ke dokter segera setelah timbul.
Ini membantu penderita diabetes membuat keputusan yang aman tentang minum obat dan menghindari interaksi yang berpotensi serius.
Ringkasan
Meskipun kayu manis dapat mengurangi efek pada kadar glukosa darah, kayu manis tidak efektif sebagai pengobatan terisolasi untuk diabetes tetapi mungkin mendukung kontrol glukosa pada beberapa orang.
Ini adalah pengganti gula yang aman dan lezat dalam makanan. Toko juga menjual kayu manis dalam bentuk suplemen dan teh.
Namun, kayu manis dapat menyebabkan efek samping pada beberapa orang, terutama mereka yang mengonsumsi obat diabetes yang memengaruhi hati atau yang sudah memiliki penyakit hati.
Carilah nasihat medis sebelum memulai rangkaian suplemen kayu manis.
Q:
Apakah kunyit lebih baik untuk penderita diabetes daripada kayu manis?
SEBUAH:
Kunyit dan kayu manis bekerja secara berbeda di dalam tubuh. Kunyit, kebanyakan dengan dosis 500–1000 mg per hari, dapat membantu mengurangi tingkat nyeri dan peradangan. Kayu manis, di sisi lain, telah terbukti membantu menurunkan kadar gula darah.
Karena dokter menganggap diabetes sebagai kondisi peradangan, seseorang bisa mendapat manfaat dari mengonsumsi kayu manis dan kunyit.
Natalie Butler, RD, LD Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.
