Uji klinis menunjukkan mengapa minuman energi berdampak buruk bagi jantung
Minuman energi sangat populer, terutama di kalangan remaja dan dewasa muda. Tetapi uji klinis melaporkan bahwa minuman energi menyebabkan gangguan pada ritme jantung dan tekanan darah para relawan.
Minuman energi adalah suplemen makanan pilihan kedua yang paling populer untuk remaja dan dewasa muda di Amerika Serikat, menurut National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH).
Dikemas dengan kafein dan bahan lainnya, seperti guarana, taurin, ginseng, dan vitamin B, minuman ini menjanjikan untuk meningkatkan konsentrasi, meningkatkan kinerja fisik, dan mengurangi kelelahan.
Artikel terbaru di Jurnal Pengobatan Pencegahan Amerika menempatkan peningkatan popularitas minuman energi menjadi angka.
Persentase anak usia 12–19 tahun yang mengonsumsi minuman berenergi di AS telah meningkat dari 0,2% pada tahun 2003 menjadi 1,4% pada tahun 2016. Peningkatan tertinggi terjadi di antara orang dewasa muda, berusia 20–39, dari 0,5% menjadi 5,5% di tahun ini. periode waktu, sementara angkanya meningkat dari 0% menjadi 1,2% pada orang dewasa berusia 40-59 tahun, menurut penulis penelitian.
Namun semakin banyak bukti yang menggambarkan minuman berenergi dalam sudut pandang yang berbeda. “Mengkonsumsi minuman berenergi menimbulkan masalah keamanan yang penting,” menurut NCCIH, dengan jumlah kunjungan gawat darurat terkait minuman energi dua kali lebih banyak pada tahun 2011 dibandingkan tahun 2007.
Dalam uji klinis terkontrol acak terbesar pada subjek hingga saat ini, para peneliti dari University of the Pacific di Stockton, CA, bersama dengan kolaborator dari institusi lain, mengidentifikasi bagaimana konsumsi minuman energi memengaruhi jantung.
Irama perapian diubah
Untuk penelitian yang dipublikasikan di Jurnal American Heart Association, penulis utama studi Sachin A. Shah, seorang profesor praktik farmasi di University of the Pacific, mendaftarkan 34 orang dewasa berusia 18 hingga 40 tahun.
Setelah puasa semalaman, para relawan mengonsumsi dua botol 16 ons dari salah satu dari dua minuman energi atau plasebo, yang berisi air berkarbonasi, jus jeruk nipis, dan perasa ceri. Penelitian ini dilakukan secara double-blind, artinya baik peserta maupun peneliti tidak tahu siapa yang meminum produk yang mana.
Para peneliti kemudian mengukur ritme jantung relawan dengan elektrokardiogram standar dan pembacaan tekanan darah setiap 30 menit selama total 4 jam.
Di sini mereka menemukan perubahan signifikan dalam waktu yang dibutuhkan ruang jantung untuk berkontraksi dan rileks. Ukuran ini disebut interval QT. Panjang interval QT dikaitkan dengan detak jantung seseorang, sehingga para ilmuwan sering menggunakan versi koreksi, yang disebut QTc, yang memperhitungkan detak jantung.
Interval QTc 450 milidetik (ms) pada pria dan 460 ms pada wanita dianggap maksimum untuk irama jantung yang sehat.
Ketika angka ini meningkat - fenomena yang disebut penyebaran interval QT - risiko seseorang mengalami aritmia yang mengancam jiwa, atau gangguan detak jantung normal, dan kematian jantung mendadak meningkat.
Sedangkan konsumsi minuman plasebo menyebabkan perubahan interval QTc maksimum rata-rata 11,9 ms, kedua minuman energi menghasilkan perubahan maksimum rata-rata 17,9 ms dan 19,6 ms.
Yang penting, para peneliti melihat perubahan signifikan dalam interval QTc hingga 4 jam setelah relawan mengonsumsi minuman energi.
Dalam makalah tersebut, penulis berkomentar bahwa "Menurut [Food and Drug Administration (FDA)], perpanjangan QTc adalah faktor risiko mapan untuk aritmia, dengan perpanjangan lebih dari 10 ms mendorong penyelidikan lebih lanjut."
"Minuman energi mudah didapat dan umumnya dikonsumsi oleh sejumlah besar remaja dan dewasa muda, termasuk mahasiswa," komentar rekan penulis studi Kate O’Dell, seorang profesor farmasi di University of the Pacific, tentang temuan tersebut. “Memahami bagaimana minuman ini memengaruhi jantung sangatlah penting.”
Bahan-bahan 'kebutuhan untuk menyelidiki' yang mendesak
Selain efek pada interval QT, para peneliti menemukan rata-rata perubahan maksimum 3,5 milimeter merkuri (mmHg) pada tekanan darah diastolik dan 4,6 sampai 6,1 mmHg pada tekanan darah sistolik ketika partisipan penelitian mengkonsumsi minuman berenergi.
Dalam studi tersebut, penulis menjelaskan bahwa kafein dalam minuman energi mungkin telah berkontribusi pada perubahan tekanan darah, tetapi hanya sampai batas tertentu. Bahan lain, terutama taurin, juga bisa berperan.
“Kami menemukan hubungan antara mengonsumsi minuman energi dan perubahan interval QT dan tekanan darah yang tidak dapat dikaitkan dengan kafein. Kami sangat perlu menyelidiki ramuan atau kombinasi bahan tertentu dalam berbagai jenis minuman energi yang mungkin menjelaskan temuan yang terlihat dalam uji klinis kami. "
Prof. Sachin A. Shah
Penulis menunjukkan keterbatasan penelitian. Mereka meminta peserta untuk meminum total 32 ons minuman energi atau plasebo, yang membatasi seberapa baik hasil yang didapat dari cara orang mengonsumsi produk ini dalam kehidupan normal sehari-hari.
Para peneliti juga mempelajari ritme jantung dan tekanan darah relawan hanya selama 4 jam, yang tidak memberikan wawasan tentang efek jangka panjang atau paparan kronis terhadap minuman energi, dan mereka hanya mendaftarkan relawan sehat dalam penelitian tersebut.
Akhirnya, orang sering mengonsumsi minuman energi yang dikombinasikan dengan alkohol, yang tidak dipelajari tim dalam uji klinis ini.
Penting juga untuk disebutkan bahwa tidak ada peserta yang mengalami interval QTc lebih dari 500 ms. Dalam makalah tersebut, penulis menjelaskan bahwa "Secara klinis, interval QT / QTc lebih dari 500 ms atau perubahan lebih dari 30 ms memerlukan pemantauan yang cermat."
Meski demikian, Prof Shah mendesak agar berhati-hati: “Masyarakat harus mewaspadai dampak minuman energi pada tubuh mereka, terutama jika mereka memiliki kondisi kesehatan lain yang mendasarinya. Profesional perawatan kesehatan harus menyarankan populasi pasien tertentu - misalnya, orang dengan sindrom QT bawaan atau didapat lama atau tekanan darah tinggi - untuk membatasi atau memantau konsumsi mereka. "
