Apa manfaat quercetin?
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Quercetin adalah pigmen yang ditemukan di banyak tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran. Ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan dan membantu mencegah berbagai kondisi.
Orang bisa mendapatkan quercetin melalui diet seimbang atau dengan mengonsumsi suplemen.
Artikel ini merinci kemungkinan manfaat quercetin. Ini juga melihat potensi efek samping.
Apa itu quercetin?
Quercetin adalah flavonol, yang merupakan subkategori flavonoid.
Flavonoid adalah bahan kimia tertentu dalam tumbuhan, yang disebut fitonutrien, dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Manusia tidak dapat membuat quercetin di dalam tubuhnya, tetapi banyak buah, sayuran, dan minuman yang mengandungnya.
Makanan dan minuman yang mengandung quercetin meliputi:
- anggur
- beri
- ceri
- apel
- Buah sitrus
- Bawang
- soba
- Brokoli
- kubis
- tomat
- anggur merah
- teh hitam
Quercetin juga hadir dalam pengobatan herbal, seperti ginkgo biloba dan St John’s wort. Orang juga bisa mengonsumsi quercetin sebagai suplemen.
Quercetin adalah salah satu flavonoid yang paling umum dan paling banyak diteliti.
8 manfaat quercetin
Manfaat kesehatan yang mungkin dari quercetin meliputi:
1. Memerangi radikal bebas
Quercetin memiliki sifat antioksidan.
Antioksidan berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil di dalam tubuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit dan mempercepat penuaan.
Banyak faktor berbeda yang dapat menyebabkan lebih banyak radikal bebas, termasuk:
- polusi
- asap rokok
- radiasi
- racun kimiawi
- gas-gas rumah kaca
Quercetin adalah antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin C, vitamin E, atau beta karoten.
2. Mengurangi peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap stres dan cedera, dan biasanya membantu penyembuhan tubuh. Namun, peradangan kronis dapat berbahaya bagi tubuh dan dapat menyebabkan kondisi kesehatan tertentu.
Namun, quercetin dapat membantu mengurangi peradangan. Satu studi pada hewan menemukan bahwa quercetin mencegah peradangan akut dan kronis, selain menunjukkan sifat anti-arthritis.
Namun, hasil dari penelitian pada manusia memberikan hasil yang beragam. Sementara penelitian pada atlet pria sehat menemukan bahwa quercetin dapat mengurangi peradangan, efeknya tidak sama pada wanita dengan rheumatoid arthritis.
3. Mengurangi resiko kanker
Quercetin mungkin mengandung sifat antikanker yang dapat membantu mencegah penyebaran sel kanker dan pertumbuhan tumor.
Penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi flavonoid, seperti quercetin, dapat membantu mencegah kanker. Buah dan sayuran penuh dengan flavonoid, sehingga meningkatkan asupan makanan ini dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
Sebuah laporan tahun 2015 menemukan bahwa quercetin membatasi pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus dan tikus.
A 2018 in vitro Studi menunjukkan bahwa quercetin menjanjikan baik dalam pengobatan maupun pencegahan kanker prostat. In vitro artinya para peneliti melakukan percobaan di luar makhluk hidup, misalnya di dalam tabung reaksi.
Peneliti masih perlu mencari tahu lebih banyak tentang sifat antikanker quercetin pada manusia dan untuk memastikan tubuh dapat menyerap quercetin dosis tinggi secara efektif.
4. Mencegah penyakit saraf
Quercetin dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer atau Parkinson.
Stres oksidatif berkontribusi pada perkembangan penyakit neurodegeneratif. Stres oksidatif terjadi ketika terjadi ketidakseimbangan radikal bebas di dalam tubuh. Sifat antioksidan quercetin dapat membantu melawan radikal bebas.
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa quercetin dapat melindungi dari stres oksidatif. Itu juga menunjukkan quercetin dapat melindungi dari efek toksik logam tertentu pada sistem saraf.
5. Meredakan gejala alergi
Penelitian menunjukkan bahwa quercetin mungkin merupakan antihistamin yang efektif, karena membatasi pelepasan histamin dari sel.
Sifat anti alergi ini menunjukkan bahwa quercetin dapat membantu mengobati bronkitis dan asma.
6. Mencegah infeksi
Quercetin memiliki sifat antibakteri, yang efektif melawan hampir semua jenis bakteri, terutama yang terkait dengan:
- perut dan usus
- kulit
- pernafasan
- kemih
Quercetin, bersama dengan flavonoid lainnya, dapat membantu melawan virus, seperti:
- adenovirus
- virus herpes simpleks
- Ensefalitis Jepang
- virus sinsitium saluran pernapasan
7. Mengurangi resiko penyakit jantung
Pola makan berperan penting dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Karena buah dan sayuran mengandung flavonoid, makan lebih banyak dapat mengurangi risiko penyakit ini.
Quercetin dapat meningkatkan kesehatan sel pembuluh darah dan aliran darah melalui arteri pada penderita penyakit jantung.
8. Menurunkan tekanan darah tinggi
Menurut sebuah studi tahun 2016 oleh American Heart and Stroke Association, mengonsumsi suplemen quercetin bisa menjadi cara yang efektif untuk mengurangi tekanan darah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa orang yang kelebihan berat badan dan mengonsumsi suplemen quercetin 150 miligram (mg) per hari memiliki kadar kolesterol berbahaya yang lebih rendah dalam darah mereka, serta penurunan tekanan darah sistolik, yang mengukur tekanan di pembuluh darah selama detak jantung. .
Dosis
Orang bisa mendapatkan quercetin melalui makanan mereka dengan makan berbagai buah dan sayuran setiap hari.
Bawang memiliki tingkat quercetin tertinggi dibandingkan dengan produk lain yang diuji, mengandung sekitar 300 mg per kilogram.
Jika orang menggunakan quercetin sebagai suplemen, dosis paling umum adalah 500 mg per hari, tetapi beberapa orang dapat menggunakan hingga 1.000 mg per hari.
Suplemen mungkin juga termasuk zat lain, seperti bromelain atau vitamin C, yang dapat membantu tubuh menyerap quercetin dengan lebih efektif.
Efek samping dan resiko
Antioksidan alami yang ditemukan dalam buah dan sayuran bisa sangat bermanfaat bila dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang dan bergizi.
Quercetin kelas Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) sebagai zat yang umumnya aman.
Beberapa orang melaporkan efek samping ringan saat mengonsumsi quercetin dosis tinggi, seperti 1.000 mg per hari, dalam jangka panjang.
Efek samping mungkin termasuk:
- sakit kepala
- mual
- sensasi kesemutan
Quercetin dapat berinteraksi dengan beberapa obat, jadi orang harus bertanya kepada dokter mereka sebelum mengambil suplemen.
Ringkasan
Quercetin adalah flavonoid yang ditemukan dalam buah dan sayuran. Ini memiliki berbagai macam manfaat, yang bisa didapatkan dengan memasukkan berbagai buah dan sayuran ke dalam makanan mereka.
Meskipun banyak penelitian telah menemukan banyak manfaat potensial dari quercetin, banyak dari penelitian ini pada hewan atau in vitro studi.
Diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memahami manfaat dan efek sampingnya secara penuh.
Jika orang ingin melengkapi diet mereka dengan quercetin, mereka harus mencari nasihat dari profesional perawatan kesehatan terlebih dahulu.
Quercetin tersedia di apotek, toko makanan kesehatan, dan online.
