MANFAAT BUAH NAGA DIDUKUNG OLEH SAINS - NUTRISI - DIET

Apa saja manfaat buah naga yang sudah terbukti?

Buah naga merupakan buah dari berbagai jenis kaktus. Memiliki tampilan yang unik, rasa yang manis, dan tekstur yang renyah. Buah naga mengandung banyak antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan yang baik. Buah naga juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), buah naga memiliki nilai gizi sebagai berikut dalam satu porsi 100 gram (g), yang kira-kira seukuran satu buah naga:

Kalori: 264
Protein: 3,57 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 82,14 g
Serat makanan: 1,8 g
Gula (total): 82.14 g
Kalsium: 107 miligram (mg)
Besi: 0 g
Natrium: 39 mg
Vitamin C: 6,4 mg
Kolesterol: 0 mg

Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan dari buah naga serta bagaimana memasukkannya ke dalam makanan.

Kaya akan antioksidan

Buah naga kaya akan antioksidan.

Menurut sebuah penelitian di Jurnal Bioteknologi Afrika, buah naga mengandung antioksidan betacyanins dan betaxanthins.

Senyawa ini menetralkan radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas merupakan senyawa di dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

Tindakan betacyanins dan betaxanthins dapat mencegah radikal bebas menyebabkan kerusakan lebih lanjut.

Menurut sebuah makalah di Jurnal Dunia Farmasi dan Ilmu Farmasi, aktivitas antioksidan buah naga dapat membantu dalam mencegah kondisi peradangan pada tubuh. Ini termasuk asam urat dan bentuk arthritis lainnya.

Kontrol glikemik yang ditingkatkan

Sebuah meta-analisis yang muncul di jurnal PLOS ONE melihat efek mengonsumsi buah naga pada kontrol glukosa darah pada mereka yang menderita pradiabetes dan mereka yang menderita diabetes tipe 2.

Menurut makalah tersebut, penelitian pada hewan sebelumnya telah menunjukkan hubungan potensial antara konsumsi buah naga dan pengendalian diabetes yang lebih baik.Ini karena buah naga mendorong pertumbuhan sel pankreas yang memproduksi insulin.

Analisis tersebut meneliti beberapa uji klinis yang membandingkan efek buah naga dengan plasebo pada penderita diabetes tipe 2 atau pradiabetes. Penulisnya menyimpulkan bahwa efek buah naga pada glukosa plasma puasa pada orang dengan pradiabetes adalah signifikan. Mereka juga menemukan bahwa semakin banyak buah naga yang dimakan seseorang, semakin besar manfaat gula darahnya.

Namun, penelitian tersebut tidak menemukan korelasi antara makan buah naga dan peningkatan pengendalian diabetes tipe 2.

Para peneliti merekomendasikan untuk melakukan lebih banyak penelitian mengenai pradiabetes dan konsumsi buah naga untuk mengetahui apakah makan buah naga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

Kaya vitamin dan mineral

Menurut penelitian yang muncul di Jurnal Dunia Farmasi dan Ilmu Farmasi, nutrisi yang ada dalam buah naga antara lain:

magnesium
fosfor
kalium
vitamin A
vitamin C
seng

Buah ini juga mengandung lebih sedikit kalsium dan tembaga, yang juga dibutuhkan tubuh untuk kesehatan yang baik.

Dikombinasikan dengan rasa yang enak, buah naga dapat menjadi sumber makanan yang bernilai gizi.

Sifat prebiotik

Makan buah naga memiliki efek prebiotik pada tubuh yang meningkatkan pencernaan dan memelihara bakteri usus, menurut sebuah penelitian di Jurnal Elektronik Bioteknologi.

Buah naga mengandung karbohidrat yang disebut oligosakarida, yang diyakini para peneliti membantu merangsang pertumbuhan bakteri sehat di perut dan usus.

Dokter juga menyebut bakteri ini probiotik karena mendukung banyak aspek kesehatan manusia.

Manfaat prebiotik seperti yang ada dalam buah naga antara lain meningkatkan pencernaan, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan risiko infeksi usus.

Mengandung asam lemak yang menyehatkan

Biji kecil buah naga menambah nilai gizi yang signifikan.

Menurut penelitian di Jurnal Dunia Farmasi dan Ilmu FarmasiBiji ini mengandung asam lemak, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-9 serta minyak alami.

Dokter menganggap semua komponen ini bermanfaat bagi kesehatan jantung seseorang.

Bagaimana menambah makanan

Seseorang bisa mencampurkan buah naga menjadi smoothie.

Seseorang dapat mengiris dan memakan buah naga dengan sedikit persiapan.

Untuk makan, gunakan langkah-langkah berikut:

Tes untuk melihat apakah buah naga sudah matang dengan menekan kulit luarnya. Jika kulitnya sedikit mengeras, kemungkinan besar sudah matang.
Potong buah naga menjadi dua memanjang. Jika mau, potong buah sekali lagi menjadi empat bagian. Ini bisa mempermudah pengupasan kulitnya.
Buang kulit luar dan buang bagian merah muda yang tersisa dari buah. Ini bisa dimakan tapi rasanya sangat pahit.
Makan daging buah naga termasuk bijinya yang kecil berwarna hitam. Ini mengandung serat yang dapat menambah manfaat kesehatan dari makan buah naga.

Beberapa orang memeras air jeruk nipis di atas buah untuk meningkatkan rasanya. Seseorang juga dapat mendinginkan, memanggang, atau mencampurkan buah naga ke dalam berbagai hidangan untuk membuat pilihan makanan yang bergizi dan beraroma.

Meskipun kebanyakan orang biasanya tidak memakan kulitnya karena rasanya yang pahit, beberapa orang akan membuat acar kulitnya dan memakannya sendiri atau memasukkannya ke dalam salad. Hal ini menambah manfaat tambahan flavonoid, yaitu antioksidan yang memiliki manfaat anti inflamasi.