Apa perbedaan antara Prebiotik dan Probiotik?
Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Mereka berfungsi sebagai makanan untuk probiotik, yang merupakan mikroorganisme hidup kecil, termasuk bakteri dan ragi. Baik prebiotik dan probiotik dapat mendukung bakteri bermanfaat dan organisme lain di usus.
Untuk informasi lebih lanjut yang didukung penelitian tentang mikrobioma dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan Anda, silakan kunjungi hub khusus kami.
Prebiotik dan probiotik mendukung tubuh dalam membangun dan memelihara koloni bakteri dan mikroorganisme lain yang sehat, yang mendukung usus dan membantu pencernaan.
Komponen makanan ini membantu mempromosikan bakteri menguntungkan dengan menyediakan makanan dan menciptakan lingkungan tempat mikroorganisme dapat berkembang biak.
Prebiotik hadir dalam makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Probiotik terjadi pada banyak makanan fermentasi, termasuk yogurt, asinan kubis, dan tempe.
Manfaat dan efek samping probiotik
Penelitian tentang efek probiotik tidak meyakinkan, tetapi menunjukkan bahwa probiotik mungkin bermanfaat di bidang-bidang berikut:
Kesehatan pencernaan
Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa probiotik dapat meningkatkan kesehatan pencernaan pada beberapa orang.
Ulasan Cochrane tahun 2017 menemukan bahwa mengonsumsi probiotik saat menggunakan antibiotik mengurangi risiko diare terkait antibiotik hingga 60 persen.
Analisis 2014 dari 24 uji coba menemukan bahwa probiotik dapat membantu mencegah penyakit enterokolitis nekrotikans yang mengancam jiwa pada bayi prematur.
Kesehatan mental
Sebuah badan penelitian yang lebih kecil menunjukkan bahwa probiotik dapat meningkatkan kesehatan mental.
Tinjauan tahun 2017 menemukan bahwa probiotik dapat meredakan gejala depresi, tetapi penulis mencatat bahwa penelitian tambahan diperlukan untuk mengonfirmasi hal ini.
Probiotik mungkin memiliki efek ini karena ada hubungan antara usus dan kesehatan otak.
Kesehatan saluran cerna
Hasil penelitian secara umum menunjukkan bahwa orang dengan kelainan yang mempengaruhi lambung dan usus mungkin mengalami perbaikan dengan probiotik.
Misalnya, tinjauan sistematis uji coba pada orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) menemukan bahwa probiotik tampaknya memperbaiki gejala kondisi ini. Namun, penulis mengingatkan bahwa tidak jelas seberapa signifikan manfaatnya atau jenis probiotik mana yang paling efektif.
Kesehatan umum
Para penulis ulasan 2017 dari 17 ulasan Cochrane mempertimbangkan bukti yang mendukung potensi manfaat probiotik.
Mereka menemukan bahwa probiotik dapat menurun:
- kebutuhan akan antibiotik
- absen sekolah karena masuk angin
- insidensi pneumonia yang dibantu ventilator
- diabetes gestasional
- infeksi vagina, seperti infeksi jamur
- eksim
Namun, tinjauan tersebut tidak menemukan bukti berkualitas tinggi bahwa probiotik dapat mencegah penyakit, dan penulis menyimpulkan bahwa diperlukan lebih banyak uji coba.
Efek samping
Menurut ulasan yang sama di atas, orang dengan penyakit Crohn memiliki risiko lebih tinggi mengalami efek samping saat mereka mengonsumsi probiotik tertentu.
Orang dengan sistem kekebalan yang lemah juga lebih rentan terhadap efek samping.
Penelitian lain dari National Center for Complementary and Integrative Health mendukung kesimpulan bahwa probiotik mungkin tidak aman untuk orang dengan kondisi medis serius yang mendasarinya.
Analisis uji coba probiotik tahun 2018 memperingatkan bahwa banyak penelitian tidak melaporkan data keamanan, termasuk informasi tentang efek samping, bahkan ketika mereka mengklaim membuktikan bahwa probiotik bekerja.
Minimnya data mengenai keamanan menunjukkan bahwa para ilmuwan hanya mengetahui sedikit tentang risiko probiotik, terutama masalah potensial penggunaan jangka panjang.
Siapa pun yang khawatir tentang risiko efek samping harus berbicara dengan dokter sebelum meningkatkan asupan probiotik secara signifikan.
Manfaat dan efek samping prebiotik
Prebiotik adalah komponen dari beberapa makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Mereka berfungsi sebagai makanan bagi bakteri dan organisme bermanfaat lainnya di usus.
Manfaat prebiotik memiliki keterkaitan dengan manfaat probiotik. Prebiotik dapat mendukung usus yang sehat, menawarkan kesehatan pencernaan yang lebih baik, lebih sedikit masalah kesehatan terkait antibiotik, dan manfaat lainnya.
Ada lebih sedikit penelitian tentang prebiotik daripada probiotik.
Akibatnya, sejauh mana prebiotik meningkatkan kesehatan tidak jelas. Para ilmuwan belum sepenuhnya yakin bahwa mereka dapat memperkuat manfaat probiotik yang diklaim.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa prebiotik dapat bermanfaat bagi tubuh dengan:
- meningkatkan penyerapan kalsium
- mengubah seberapa cepat tubuh dapat memproses karbohidrat
- mendukung pertumbuhan probiotik bakteri usus, berpotensi meningkatkan pencernaan dan metabolisme
Prebiotik terjadi secara alami dalam banyak makanan, jadi orang tidak perlu mengonsumsi suplemen prebiotik.
Saat ini tidak ada bukti bahwa mengonsumsi prebiotik dan probiotik bersama-sama berbahaya. Namun, orang yang memiliki penyakit kronis atau penyakit serius harus menghindari suplemen probiotik atau prebiotik kecuali jika dokter menyarankan sebaliknya.
Penelitian tentang efek samping prebiotik juga masih dalam tahap awal dan memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
Bagaimana prebiotik dan probiotik berinteraksi
Prebiotik berfungsi sebagai makanan untuk probiotik, sehingga probiotik membutuhkan akses ke prebiotik agar bekerja secara efektif.
Penelitian yang menilai hubungan antara keduanya sedang berlangsung, dan para ilmuwan belum dapat memastikan apakah mengonsumsi prebiotik dapat mendukung perkembangan probiotik.
Makanan
Orang yang mengonsumsi makanan yang seimbang, bervariasi, dan menyehatkan akan mendapatkan banyak prebiotik dan probiotik melalui makanannya:
Makanan probiotik
Banyak makanan kaya probiotik, di antaranya:
- yogurt
- kefir
- makanan fermentasi, seperti sauerkraut dan kimchi
- kombucha
- susu mentega fermentasi tradisional
- keju fermentasi, seperti Gouda
Makanan prebiotik
Dengan memasukkan berbagai makanan ke dalam makanan mereka, orang dapat memastikan bahwa mereka mengonsumsi berbagai prebiotik yang dapat memicu berbagai jenis bakteri. Prebiotik ada dalam banyak makanan berserat tinggi, termasuk beberapa buah, sayuran, dan biji-bijian.
Beberapa makanan kaya probiotik mungkin juga mengandung prebiotik.
Bayi mendapatkan akses ke prebiotik melalui gula dalam ASI, dan beberapa susu formula juga mengandung prebiotik.
Bawa pulang
Bagi kebanyakan orang sehat, tidak perlu mengonsumsi suplemen prebiotik atau probiotik. Namun, risiko melakukannya biasanya minimal bagi orang yang tidak memiliki sistem kekebalan yang lemah atau penyakit yang mendasari.
Pola makan yang terdiri dari berbagai buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan makanan fermentasi memungkinkan orang untuk mengonsumsi prebiotik dan probiotik yang cukup tanpa bergantung pada suplemen.
Orang harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet jika mereka merasa membutuhkan nasihat khusus tentang diet yang tepat untuk kebutuhan mereka.
