Bisakah cuka sari apel mengobati asam urat?
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Cuka sari apel adalah cairan asam yang terbuat dari produk apel yang difermentasi. Banyak orang percaya bahwa ini adalah obat untuk berbagai kondisi kesehatan, termasuk asam urat, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu bisa bermanfaat.
Gout adalah jenis radang sendi yang terjadi ketika kristal asam urat terbentuk di persendian. Kristal ini biasanya menyebabkan kemerahan, nyeri, dan bengkak pada persendian dan jaringan di sekitarnya, terutama di tungkai bawah.
Manusia telah menggunakan cuka selama ribuan tahun untuk memasak makanan, mengawetkan makanan, mengobati luka, dan mencegah infeksi.
Pada artikel kali ini, kami membahas apakah cuka sari apel dapat membantu mencegah atau mengobati asam urat. Kami juga membahas cara menggunakannya, kemungkinan risikonya, dan pengobatan rumahan lainnya untuk kondisi yang menyakitkan ini.
Apakah itu bekerja?
Sampai saat ini, belum ada bukti ilmiah bahwa cuka sari apel dapat mengobati atau mencegah asam urat.
Namun, beberapa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa asam asetat, bahan utama dalam cuka sari apel dan jenis cuka lainnya, dapat membantu mengurangi atau mengelola faktor risiko asam urat, termasuk:
- peradangan
- tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
- diabetes
- kegemukan
Dalam sebuah studi tahun 2016, para peneliti memberi tikus jantan dengan diet tinggi lemak 7 mililiter (ml) cuka sari apel per kilogram berat badan setiap hari. Setelah 30 hari, terjadi penurunan yang signifikan dalam asupan makanan dan berat badan hewan.
Dalam studi yang sama, cuka sari apel juga menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan profil lipid serum dengan mengurangi kadar kolesterol, trigliserida, dan lipoprotein densitas rendah yang bersirkulasi.
Selain itu, dalam sebuah penelitian tahun 2017, tikus yang menjalani diet tinggi lemak menerima cuka sawit dosis tinggi yang mengandung asam asetat 4%. Mereka makan lebih sedikit dan mengalami penurunan berat badan, timbunan lemak, dan peradangan serta perubahan komposisi mikroba usus mereka.
Orang-orang secara historis menggunakan cuka sari apel dalam pengobatan tradisional untuk diabetes. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi cuka dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan dan tanpa diabetes.
Efek ini bisa terjadi karena asam asetat bisa membantu memperlambat pencernaan dan mengurangi penyerapan karbohidrat.
Peneliti yang sama menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka pada waktu tidur dapat mengurangi kadar glukosa puasa pada penderita diabetes tipe 2.
Jadi, meskipun tidak ada bukti bahwa mengonsumsi cuka sari apel akan secara langsung mencegah atau mengobati asam urat, hal ini secara tidak langsung mungkin memiliki efek ini.
Namun, karena ini adalah obat yang belum terbukti dan dapat berinteraksi dengan pengobatan lain, penderita asam urat harus berbicara dengan dokter sebelum menggunakannya.
Cara Penggunaan
Tidak ada dosis tetap yang direkomendasikan cuka sari apel untuk mengobati atau mencegah asam urat.
Sebuah tinjauan tahun 2016 menemukan bahwa minum 15 ml cuka, yang mengandung 750 miligram (mg) asam asetat, setiap hari dapat membantu memperbaiki beberapa kondisi yang menjadi faktor risiko asam urat, seperti obesitas dan tekanan darah tinggi.
Cara terbaik adalah selalu menggunakan cuka dalam bentuk encer. Misalnya, penulis studi tahun 2014 meminta peserta untuk minum 325 gram (g) labu bebas gula dan air bersama 25 g cuka dengan asam asetat 6%.
Sangat penting untuk mengencerkan cuka sari apel karena sangat asam. Makanan dan minuman asam dapat melemahkan enamel gigi, meningkatkan risiko kerusakan gigi dan gigi berlubang.
Resiko
Meskipun cuka sari apel umumnya aman dikonsumsi, orang harus waspada akan risikonya dan mengambil tindakan pencegahan.
Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cuka sari apel setiap minggu 10 kali lebih mungkin mengalami kerusakan gigi erosif yang parah.
Selain itu, sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa seorang gadis berusia 15 tahun yang minum segelas cuka sari apel setiap hari mengalami kerusakan gigi yang merusak.
Mengencerkan minuman cuka sari apel mengurangi jumlah paparan asam pada gigi dan mulut. Meminum campuran dengan sedotan yang dapat digunakan kembali juga dapat meminimalkan paparan asam.
Penting juga untuk diwaspadai efek samping lain yang dapat terjadi akibat mengonsumsi cuka sari apel.
Penelitian telah menunjukkan bahwa cuka sari apel berpotensi meningkatkan rasa kenyang, atau perasaan kenyang, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mendorong penurunan berat badan.
Namun, hasil penelitian tahun 2014 menunjukkan bahwa rasa kenyang ini kemungkinan besar disebabkan oleh fakta bahwa minum cuka sari apel menyebabkan mual.
Dalam studi tersebut, orang muda dan sehat dengan berat badan normal yang minum cuka sari apel saat sarapan mengalami tingkat mual dan kenyang yang jauh lebih tinggi daripada mereka yang tidak mengonsumsi cuka.
Penulis penelitian juga mencatat bahwa selain mual, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cuka secara teratur dapat menyebabkan efek samping berikut:
- refluks asam
- perubahan kebiasaan buang air besar
- bersendawa dan gas
- kerusakan kerongkongan
- pankreatitis akut
Jika terjadi efek samping, sebaiknya hentikan penggunaan cuka sari apel atau kurangi dosisnya sampai efek sampingnya hilang.
Jika ada efek samping yang parah atau terus memburuk setelah menghentikan penggunaan cuka sari apel, seseorang harus berbicara dengan dokter atau mencari perawatan darurat.
Pengobatan rumahan lainnya untuk asam urat
Banyak pengobatan rumahan alami dapat membantu mengobati atau mencegah serangan asam urat. Beberapa perubahan pola makan dan gaya hidup yang paling berpotensi memengaruhi asam urat meliputi:
Makan ceri atau jus ceri tart
Beberapa penelitian terbatas menunjukkan bahwa konsumsi ceri dapat membantu mengurangi kadar asam urat. Senyawa dalam buah ceri yang disebut antosianin juga berperan sebagai agen anti inflamasi dan antioksidan.
Sebuah studi tahun 2012 yang melibatkan 633 orang menemukan bahwa makan ceri atau ekstrak ceri selama 2 hari tampaknya menurunkan risiko serangan asam urat hingga 35%, dengan manfaat yang mencapai puncaknya sekitar tiga porsi per hari.
Jus ceri tart tersedia untuk dibeli di beberapa toko makanan kesehatan dan online.
Makan jahe atau konsumsi suplemen jahe
Senyawa dalam jahe yang disebut flavonoid juga tampaknya dapat menurunkan kadar asam urat.
Dalam studi tahun 2015, tikus dengan kadar asam urat darah tinggi yang mengonsumsi flavonoid jahe mengalami penurunan kadar asam urat dari waktu ke waktu.
Orang dapat membeli jahe segar di supermarket lokal mereka atau meminumnya sebagai suplemen. Suplemen jahe tersedia online.
Hindari makanan kaya purin
Siapa pun yang menerima diagnosis asam urat harus bertanya kepada dokter atau ahli diet makanan mana yang tinggi purin. Purin merupakan senyawa yang meningkatkan kadar asam urat.
Makanan yang tinggi purin meliputi:
- alkohol
- beberapa daging, termasuk daging babi, hati, kalkun, dan daging sapi muda
- makanan laut, termasuk sarden, cod, trout, dan haddock
Konsumsi vitamin C.
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C, yang terdapat dalam banyak buah jeruk, dapat mengurangi risiko asam urat dengan meningkatkan jumlah asam urat yang dikeluarkan ginjal.
Penulis tinjauan 2015 menemukan bahwa mengonsumsi lebih dari 500 mg vitamin C setiap hari mengurangi asam urat serum.
Orang dapat membeli vitamin C di toko obat dan online.
Hindari atau batasi asupan alkohol
Alkohol merupakan faktor risiko yang diketahui untuk asam urat. Risiko asam urat meningkat sehubungan dengan jumlah alkohol yang dikonsumsi seseorang.
Jenis alkohol juga berpengaruh. Misalnya, bir tampaknya lebih meningkatkan risiko asam urat daripada minuman keras. Alkohol yang paling aman untuk diminum penderita asam urat adalah anggur.
Cobalah produk susu rendah lemak atau tanpa lemak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam susu - asam orotik, kasein, dan laktalbumin - dapat membantu mengurangi gout dengan meningkatkan jumlah asam urat yang dikeluarkan ginjal.
Senyawa lain dalam produk susu juga dapat membantu mengurangi peradangan dan serangan asam urat akut.
Penulis satu makalah ulasan merekomendasikan untuk mengonsumsi produk susu rendah lemak atau tanpa lemak, seperti yogurt dan susu skim.
Minum kopi
Meskipun tidak semua dokter merekomendasikan hal ini, dan peneliti tidak yakin mengapa ini berhasil untuk beberapa orang, minum setidaknya empat cangkir kopi setiap hari dapat mengurangi risiko asam urat.
Ringkasan
Tidak ada bukti bahwa mengonsumsi atau menggunakan cuka sari apel dapat membantu mencegah atau mengobati asam urat.
Namun, bahan kimia tertentu dalam cuka sari apel, yaitu asam asetat, dapat menurunkan risiko berkembangnya kondisi yang dapat meningkatkan kemungkinan gout, seperti obesitas, diabetes, dan tekanan darah tinggi.
Saat menggunakan cuka sari apel untuk tujuan apa pun, sangat penting untuk mengencerkannya. Produk cuka murni sangat asam dan dapat merusak gigi, tenggorokan, dan kulit.
