Bisakah kunyit membantu mengatasi krisis resistensi antibiotik?
Para peneliti di seluruh dunia sedang mencari cara untuk mengatasi krisis superbug. Sekarang, para ilmuwan telah menemukan cara menarik untuk menggagalkan bakteri kebal antibiotik yang umum, dengan menggunakan kunyit.
Resistensi terhadap antibiotik merupakan ancaman yang signifikan bagi kesehatan kita. Sekitar 24–79% populasi dunia terinfeksi bakteri tersebut Helicobacter pylori (H. pylori).
Seperti bakteri lain, H. pylori semakin kebal terhadap pengobatan tradisional menggunakan antibiotik.
Memang, bakteri yang resistan terhadap obat adalah salah satu ancaman terbesar bagi kesehatan global, menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Beberapa ahli memperkirakan bahwa hal itu akan menyebabkan lebih banyak kematian daripada kanker pada tahun 2050 kecuali para ilmuwan dapat menemukan cara untuk melawan ancaman tersebut.
Namun, para ilmuwan dari Inggris dan Jerman mungkin telah menemukan cara inovatif untuk berhenti H. pylori infeksi tanpa menggunakan antibiotik. Sebagai gantinya, mereka menggunakan kapsul sangat kecil yang diisi dengan bahan-bahan alami, terutama kurkumin, untuk menghentikan infeksi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin, yang merupakan bahan dalam kunyit, memiliki kualitas anti-inflamasi dan antioksidan.
“[H. pylori] adalah patogen yang menyebar secara global. Diperkirakan hingga 70% orang menjadi tuan rumah patogen ini di seluruh dunia, ”kata profesor Francisco Goycoolea dari School of Food Science and Nutrition di Leeds di Inggris, dan rekan penulis makalah yang baru-baru ini diterbitkan tim di jurnal tersebut. Bahan Bio Terapan ACS.
Goycoolea menambahkan bahwa para ilmuwan perlu menemukan 'pendekatan integral baru […] untuk mengatasi resistensi antimikroba, "dan harus mencoba menemukan alternatif baru untuk antibiotik.
Dia percaya bahwa "formula baru ini, yang terdiri dari kapsul kecil yang terbuat dari bahan-bahan alami, dapat menawarkan cara baru untuk mencegah patogen 'superbug' yang menyebar secara global."
Pada 2017, WHO termasuk resisten antibiotik H. pylori strain sebagai patogen prioritas tinggi dalam daftar bakteri resisten obat yang menjadi ancaman terbesar bagi kesehatan global.
Resistensi terjadi karena bakteri berubah dan beradaptasi, artinya antibiotik tidak dapat lagi menyembuhkan infeksi bakteri. Meskipun resistensi terjadi secara alami, penggunaan antibiotik yang tidak tepat untuk menyembuhkan pilek, misalnya, telah memperburuk keadaan.
Saat ini, dokter merawat superbug dengan koktail antibiotik, yang hanya berfungsi untuk mendorong strain resisten.
Bahan alami membantu melawan superbug
Diperkirakan 4,4 miliar orang di seluruh dunia membawa H. pylori. Tidak selalu menunjukkan gejala, meski bisa mengakibatkan maag, radang selaput perut, dan peningkatan risiko kanker perut. Dokter menemukan H. pylori sangat menantang untuk dirawat.
“Bakteri bersembunyi di bawah lapisan mukosa lambung dimana antibiotik tidak dapat menembus secara efektif. Hal ini sering menyebabkan infeksi berulang dan menimbulkan jenis yang resisten, ”kata Goycoolea.
Sekarang tim peneliti, yang berbasis di universitas Leeds di Inggris, dan Münster dan Erlangen di Jerman, telah menemukan bahwa miliaran menit nanocapsules yang diisi dengan kurkumin dan digunakan dalam dosis yang tepat, dapat menghentikan bakteri menempel pada sel-sel perut. Ini pada gilirannya, dapat membantu antibiotik melakukan tugasnya.
Solusi baru ini menggunakan bahan makanan dan kelas farmasi yang tidak beracun. Para ilmuwan melapisi nanocapsules dengan enzim lisozim, yang membantu melawan infeksi bakteri. Para ilmuwan juga menggunakan sejumlah kecil dekstran sulfat, yang telah digunakan para ilmuwan untuk menekannya H. pylori infeksi.
"Kapsul kecil yang terbuat dari bahan-bahan alami dapat menawarkan cara baru untuk mencegah patogen 'superbug' yang menyebar secara global," kata Goycoolea.
Para ilmuwan melakukan penelitian in vitro, menggunakan sel perut dan bakteri.
“Generasi baru antibakteri mungkin didasarkan pada target molekul bakteri yang lebih spesifik, bertindak mungkin tidak seluas senyawa yang lebih tua, tetapi karena itu lebih tepat terhadap faktor virulensi spesifik dari bakteri tertentu,” kata rekan penulis profesor Andreas Hensel dari the Institut Biologi Farmasi dan Fitokimia di Universitas Münster.
“Penelitian yang dipublikasikan di ACS Applied Bio Materials mungkin menunjukkan cara baru menuju target obat yang dikendalikan H. pylori dan faktor adhesi dan virulensi spesifiknya. "
Prof. Andreas Hensel
Tim peneliti berharap para ilmuwan akan menggunakan nanocapsules untuk membantu menghilangkannya H. pylori dan mengurangi strain yang kebal antibiotik. Mereka telah mengajukan paten berdasarkan rumusan ini.
