Bagaimana senyawa buah dapat menurunkan tekanan darah
Blueberry, anggur merah, anggur merah, dan kacang tanah adalah beberapa sumber resveratrol alami - senyawa tanaman yang mendapat banyak perhatian di komunitas medis baru-baru ini. Penelitian baru pada tikus dan sel manusia memecah mekanisme di mana resveratrol dapat menurunkan tekanan darah.
Dari melindungi neuron kita dari penuaan hingga berpotensi mencegah kanker, sejumlah besar penelitian baru-baru ini memuji manfaat kesehatan dari resveratrol.
Selain itu, banyak penelitian sebelumnya yang berfokus pada manfaat resveratrol untuk kesehatan jantung.
Studi klinis pada tikus dan tikus telah menunjukkan efek perlindungan terhadap stroke, gagal jantung, dan hipertensi, di antara kondisi jantung lainnya.
Meskipun beberapa peneliti percaya bahwa manfaat resveratrol berasal dari sifat antioksidannya, mekanisme di balik efek kardioprotektifnya masih belum jelas.
Penelitian baru semakin dekat untuk memahami mekanisme ini, dan temuannya merupakan paradoks yang menarik.
Sebuah tim ilmuwan dari King’s College London (KCL), di Inggris, menambahkan resveratrol ke dalam makanan tikus dengan tekanan darah tinggi. Joseph Burgoyne, Ph.D., dosen senior dalam ilmu kardiovaskular di KCL, adalah penulis utama studi tersebut, yang muncul di jurnal Sirkulasi.
Efek resveratrol pada tikus
Burgoyne dan timnya menginduksi tekanan darah tinggi pada sekelompok tikus tipe liar. Para peneliti mengukur tekanan darah hewan pengerat tersebut dengan probe telemetri yang ditanamkan dan memantaunya selama 15 hari.
Selama waktu ini, mereka memberi makan tikus dengan diet yang telah mereka tambahkan resveratrol atau diet normal.
Pada akhir masa studi, para peneliti mencatat penurunan sekitar 20 milimeter merkuri dalam tekanan darah tikus yang mengonsumsi resveratrol. Para ilmuwan juga menemukan bahwa resveratrol mengendurkan pembuluh darah hewan pengerat dengan mengoksidasi protein PKG1a.
"Resveratrol menengahi penurunan tekanan darah dengan secara paradoks menginduksi oksidasi protein, terutama selama masa stres oksidatif, sebuah mekanisme yang mungkin merupakan fitur umum dari molekul 'antioksidan'," para penulis menyimpulkan.
Temuan ini berlawanan dengan intuisi, dalam arti bahwa senyawa tersebut diyakini sebagai antioksidan, tetapi penelitian ini menunjukkan bahwa ia berperilaku seperti oksidan untuk menurunkan tekanan darah.
“Kami perlahan menyadari bahwa oksidan tidak selalu menjadi penjahat. Penelitian kami menunjukkan bahwa molekul yang pernah dianggap antioksidan memberikan efek menguntungkannya melalui oksidasi. Kami pikir banyak yang disebut 'antioksidan' mungkin juga bekerja dengan cara ini. "
Joseph Burgoyne, Ph.D.
Apa arti temuan itu bagi manusia?
Yang penting, para peneliti mampu mereplikasi temuan tersebut dalam garis sel manusia. Secara khusus, mereka menerapkan resveratrol ke sel otot polos yang diambil dari pembuluh darah manusia dan memperhatikan proses oksidasi yang sama.
Namun, para ilmuwan memperingatkan terhadap interpretasi bahwa orang harus mengonsumsi banyak produk yang mengandung resveratrol untuk mendapatkan manfaat yang sama seperti yang ditunjukkan penelitian ini pada tikus.
Orang harus menghindari anggur merah, khususnya, para peneliti memperingatkan. Untuk menciptakan kembali manfaat penelitian pada manusia, kata Burgoyne dan rekannya, seseorang harus mengonsumsi 1.000 botol anggur merah setiap hari. Senyawa ini tidak terlalu mudah larut, oleh karena itu diperlukan jumlah yang tinggi.
“Pekerjaan kami dapat meletakkan dasar untuk mengubah resveratrol secara kimiawi untuk meningkatkan pengirimannya ke tubuh,” penulis utama studi tersebut menjelaskan, “atau merancang obat baru yang lebih kuat yang menggunakan jalur yang sama. Di masa depan, kami dapat memiliki kelas baru obat tekanan darah. "
Metin Avkiran, Ph.D., seorang profesor kardiologi molekuler di KCL - yang tidak terlibat dalam penelitian ini - juga mengomentari pentingnya temuan tersebut.
“Sayangnya, ini belum benar untuk membuka sebotol merlot. Untuk mendapatkan dosis resveratrol yang setara dengan manusia yang digunakan di sini, Anda perlu minum anggur merah dalam jumlah yang mustahil setiap hari. ”
Prof. Metin Avkiran, Ph.D.
"Studi ini mengungkapkan cara mengejutkan di mana resveratrol bekerja dan membuka kemungkinan obat tekanan darah baru yang bekerja dengan cara yang sama," tambah Prof. Avkiran. “Temuan ini membawa kami selangkah lebih dekat untuk mengatasi 'silent killer' yang membuat orang berisiko mengalami stroke atau serangan jantung yang menghancurkan.”
Di Amerika Serikat, lebih dari 100 juta orang saat ini hidup dengan hipertensi.
