Apa saja gejala kekurangan vitamin E?
Tubuh membutuhkan vitamin E agar berfungsi, menjadikannya vitamin esensial. Ini larut dalam lemak, artinya membutuhkan lemak dari makanan untuk diserap dengan baik. Vitamin E terutama disimpan di hati sebelum dilepaskan ke aliran darah untuk digunakan.
Kekurangan jarang terjadi dan biasanya disebabkan oleh kondisi yang mendasarinya. Beberapa bayi prematur juga memiliki kadar yang rendah.
Vitamin E terjadi dalam delapan bentuk kimiawi. Dengan tes darah, dokter dapat mempelajari seberapa banyak dari satu bentuk, alpha-tocopherol, yang dimiliki seseorang. Dengan menggunakan informasi ini, mereka dapat menentukan apakah keseluruhan tingkat vitamin E.
Kadar normal biasanya berkisar antara 5,5–17 miligram per liter (mg / L). Kisaran normal mungkin berbeda untuk bayi prematur dan anak di bawah 17 tahun. Kisaran normal juga dapat sedikit berbeda di antara laboratorium.
Ketika orang dewasa memiliki kurang dari 4 mg / L vitamin E dalam darahnya, mereka biasanya membutuhkan suplementasi.
Tanda dan gejala defisiensi
Kadar vitamin E yang rendah dapat menyebabkan:
- Kelemahan otot: Vitamin E sangat penting untuk sistem saraf pusat. Ini adalah salah satu antioksidan utama tubuh, dan kekurangannya menyebabkan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan kelemahan otot.
- Kesulitan koordinasi dan berjalan: Kekurangan dapat menyebabkan neuron tertentu, yang disebut neuron Purkinje, rusak, merusak kemampuan mereka untuk mengirimkan sinyal.
- Mati rasa dan kesemutan: Kerusakan pada serabut saraf dapat mencegah saraf mengirimkan sinyal dengan benar, mengakibatkan sensasi ini, yang juga disebut neuropati perifer.
- Kerusakan penglihatan: Kekurangan vitamin E dapat melemahkan reseptor cahaya di retina dan sel lain di mata. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya penglihatan seiring waktu.
- Masalah sistem kekebalan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin E dapat menghambat sel kekebalan. Orang dewasa yang lebih tua mungkin sangat berisiko.
Kelemahan otot dan kesulitan koordinasi merupakan gejala neurologis yang mengindikasikan kerusakan pada sistem saraf pusat dan perifer.
Sistem perifer adalah jaringan saraf yang terletak di luar otak dan sumsum tulang belakang. Neuron ini menyampaikan pesan ke seluruh tubuh.
Sistem saraf pusat berkomunikasi antara otak dan sumsum tulang belakang.
Selubung neuron sebagian besar terdiri dari lemak. Ketika tubuh memiliki terlalu sedikit vitamin E, itu mengandung lebih sedikit antioksidan yang melindungi lemak-lemak ini, dan fungsi sistem saraf rusak.
Penyebab kekurangan vitamin E.
Genetika
Kekurangan vitamin E sering terjadi dalam keluarga.
Mempelajari tentang riwayat keluarga dapat membuat diagnosis penyakit langka yang diwariskan menjadi lebih mudah. Dua dari penyakit ini, abetalipoproteinemia kongenital dan defisiensi vitamin E yang terisolasi dari keluarga, bersifat kronis dan mengakibatkan kadar vitamin E yang sangat rendah.
Kondisi medis
Kekurangan vitamin E juga bisa disebabkan oleh penyakit yang sangat mengurangi penyerapan lemak. Ini karena tubuh membutuhkan lemak untuk menyerap vitamin E dengan benar.
Beberapa penyakit tersebut antara lain:
- pancreatiti kronis
- Penyakit celiac
- penyakit hati kolestatik
- cystic fibrosis.
Kekurangan juga sering terjadi pada bayi baru lahir dan bayi yang lahir prematur yang memiliki berat badan lahir lebih rendah dan lemak lebih sedikit.
Bayi prematur memiliki risiko khusus karena saluran pencernaan yang belum matang dapat mengganggu penyerapan lemak dan vitamin E.
Kekurangan vitamin E pada bayi ini juga dapat menyebabkan anemia hemolitik yang menghancurkan sel darah merah.
Untuk sumber daya yang lebih mendalam tentang vitamin, mineral, dan suplemen, kunjungi hub khusus kami.
Kapan harus ke dokter
Jika seseorang tidak memiliki riwayat penyakit genetik tetapi mengalami gejala kekurangan vitamin E, mereka harus menghubungi dokter.
Tingkat vitamin E yang sangat rendah dalam darah dapat mengindikasikan masalah kesehatan yang mendasarinya. Pengujian lebih lanjut akan membantu menentukan penyebab dan pilihan pengobatan.
Apa sajakah pilihan pengobatannya?
Suplementasi vitamin E seringkali efektif.
Bayi baru lahir dan bayi prematur
Praktik saat ini melibatkan pemberian suplementasi vitamin E melalui tabung di perut. Bila perlu, itu juga bisa diberikan secara intravena.
Sementara satu dosis cukup dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam darah, beberapa dosis mungkin diperlukan.
Anak-anak dan orang dewasa
Anak-anak dan orang dewasa dengan defisiensi yang disebabkan oleh kondisi yang diturunkan memerlukan suplementasi vitamin E. dosis tinggi.
Suplementasi dapat menghentikan perkembangan penyakit. Ketika defisiensi terdeteksi lebih awal, ini dapat mencegah gejala neurologis.
Vitamin E dalam makanan
Sangat tidak mungkin seseorang memiliki tingkat vitamin E yang rendah kecuali mereka memiliki penyakit kronis yang mendasari, kondisi genetik, atau diet yang sangat rendah lemak. Untuk orang lain, suplementasi biasanya tidak diperlukan.
Vitamin E berlimpah dalam berbagai jenis makanan. Tubuh tidak dapat memproduksinya, jadi harus diperoleh dari makanan atau suplemen.
Makanan yang mengandung vitamin E meliputi:
- minyak nabati, seperti minyak biji gandum, minyak kacang tanah, dan minyak zaitun
- kacang-kacangan, biji-bijian
- biji-bijian
- susu
- sebagian besar sayuran, termasuk bayam, lobak Swiss, paprika merah, dan alpukat
Komplikasi
Seseorang sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak suplemen vitamin yang larut dalam lemak, termasuk vitamin A, D, E, dan K.
Kadar vitamin E yang berlebihan dapat menyebabkan perdarahan abnormal, nyeri otot, diare, dan muntah. Pendarahan tersebut dapat meningkatkan risiko stroke dan kematian dini.
Terlalu banyak vitamin E juga dapat berinteraksi dengan pengencer darah, seperti warfarin, dan obat kemoterapi.
Seseorang harus memberi tahu dokter tentang semua suplemen dan vitamin yang mereka konsumsi secara teratur. Jangan melebihi dosis suplemen yang dianjurkan kecuali jika diinstruksikan oleh dokter.
Bawa pulang
Ketika seorang dewasa mengalami kekurangan vitamin E, penyakit kronis atau kondisi genetik kemungkinan besar menjadi penyebabnya.
Seseorang harus mencari pengobatan dari spesialis dan ahli gizi yang berpengalaman dengan penyakitnya.
Ketika diet yang sangat rendah lemak bertanggung jawab atas kekurangan tersebut, hal itu dapat diatasi dengan menambahkan lemak ke dalam makanan.
Suplementasi vitamin E yang berkelanjutan akan diperlukan untuk menghentikan perkembangan penyakit dan mencegah komplikasi. Ketika seseorang didiagnosis lebih awal dan menerima perawatan berkelanjutan, pandangan mereka biasanya baik.
Penelitian berlanjut pada suplementasi vitamin E, toksisitas, dan batas aman.
