Bisakah mengonsumsi gula jenis ini mencegah penambahan berat badan?
Mannose, sejenis gula, dapat sangat memengaruhi metabolisme, penambahan berat badan, dan komposisi bakteri usus pada hewan pengerat. Hasil ini dapat mengarah pada pengobatan baru dan strategi pencegahan untuk obesitas dan penambahan berat badan.
Semakin banyak penelitian yang mengungkap hubungan berlapis antara mikrobioma usus dan penambahan berat badan.
Beberapa tahun yang lalu, seorang kembar mempelajari itu Berita Medis Hari Ini dilaporkan menemukan bahwa gen mempengaruhi bakteri yang hidup di usus kita, yang, pada gilirannya, mempengaruhi apakah kita menambah berat badan atau tidak.
Makalah lain mengusulkan bahwa diet kita memengaruhi "kekuatan" nyali kita untuk memutuskan berapa banyak berat badan yang kita naiki.
Lemak perut - jenis lemak yang paling berbahaya - secara khusus diketahui didorong oleh bakteri usus kita, tetapi makanan yang kita makan, menurut penelitian ini, memainkan peran yang lebih penting dalam proses usus yang mengatur berat badan ini daripada gen.
Penelitian baru membawa nuansa lebih jauh pada gagasan terakhir ini. Secara khusus, sebuah studi baru melihat bagaimana asupan mannose, sejenis gula, memengaruhi bakteri usus dan penambahan berat badan pada tikus.
Hudson Freeze, Ph.D., direktur Program Genetika Manusia di Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute di San Diego, CA, memimpin penelitian baru, yang diterbitkan dalam jurnal Laporan Sel.
Mempelajari mannose dan obesitas yang dipicu oleh diet
Saat kita memikirkan gula, kebanyakan kita memikirkan glukosa. Namun, manosa juga merupakan jenis gula dengan berbagai aplikasi dan efek.
Ini digunakan sebagai pengobatan untuk kondisi langka kelainan kongenital glikosilasi (CDG), dan untuk beberapa infeksi bakteri. Namun, dalam situasi dan dosis lain, ini bisa mematikan.
Prof Freeze dan rekannya mengamati efek manosa pada penambahan berat badan saat mereka mempelajari efek terapeutiknya pada CDG. Kemudian, tim memutuskan untuk menyelidiki efek mannose lebih lanjut.
Jadi, para peneliti merancang "model tikus dari obesitas yang dipicu oleh diet". Mereka secara acak menugaskan tikus berusia 3 dan 8 minggu ke salah satu dari yang berikut:
- kelompok yang diberi makan diet tinggi lemak tanpa mannose
- kelompok yang diberi makan diet tinggi lemak dengan mannose
- kelompok yang menjalani diet normal bebas mannose
- kelompok yang menjalani diet normal dengan mannose
Prof. Freeze dan koleganya menganalisis mikrobiota usus tikus, dengan mengamati Bacteroidetes untuk Firmicutes rasio, pengukuran keanekaragaman mikrobiota yang telah dikaitkan dengan fenotipe lean.
Mereka juga mengukur berat badan dan kadar gula darah tikus, serta memantau kadar lemak di hati hewan pengerat dan kebugaran mereka secara keseluruhan.
Mannose mencegah bahaya diet tinggi lemak
Studi tersebut mengungkapkan bahwa tikus yang diberi diet tinggi lemak plus mannose lebih ramping, memiliki lebih sedikit lemak di liver mereka, lebih toleran terhadap glukosa, dan secara keseluruhan memiliki tingkat kebugaran yang lebih tinggi daripada tikus yang memiliki high-free bebas mannose. diet lemak.
Seperti yang dijelaskan para peneliti, intoleransi glukosa, bersama dengan sensitivitas insulin, biasanya dikaitkan dengan diet tinggi lemak.
Manfaat ini tercermin dalam komposisi bakteri usus dari tikus yang menerima mannose. Faktanya, keragaman mikrobiota usus pada tikus ini mirip dengan hewan pengerat tanpa lemak yang telah menjalani diet normal.
Selain itu, para ilmuwan mengeluarkan manosa dari diet tinggi lemak hewan pengerat dan memeriksanya kembali. Tikus tersebut kemudian mendapatkan kembali berat badannya dan komposisi bakterinya kembali menyerupai tikus gemuk yang tidak menerima gula.
Analisis bakteri usus juga menemukan bahwa tikus yang mengonsumsi karbohidrat olahan manosa kurang efisien dibandingkan yang tidak, dan mereka juga memiliki "kandungan energi tinja yang lebih tinggi." Ini menunjukkan bahwa mereka menyerap lebih sedikit kalori daripada hewan pengerat bebas mannose.
'Terapi baru untuk mengobati obesitas'
Secara signifikan, manfaat ini hanya memengaruhi tikus yang lebih muda, sedangkan tikus berusia 8 minggu tidak mendapat manfaat dari suplemen gula. “Mikrobioma usus sangat dinamis pada awal kehidupan,” jelas penulis studi pertama Vandana Sharma, Ph.D.
“Temuan ini semakin menegaskan peran penting mikrobioma usus dalam metabolisme,” komentar Prof. Freeze. “Mikrobioma sebagian menjelaskan efek menguntungkan dari mannose, tetapi bagaimana tepatnya hal itu memengaruhi metabolisme tubuh masih menjadi misteri.”
"Obesitas dan penyakit terkait, seperti steatohepatitis non-alkohol (NASH)," lanjut peneliti senior, "sedang meningkat - dan para ilmuwan sedang mencari pengobatan baru, terutama untuk individu yang tidak dapat berolahraga."
“Pemahaman yang lebih baik tentang efek manosa pada mikrobioma usus dapat mengarah pada terapi baru untuk mengobati obesitas.”
Prof Hudson Freeze
