Spirulina: Bisakah makan bakteri ini menurunkan tekanan darah?
Menurut penelitian terbaru, spirulina dapat membantu menurunkan tekanan darah. Para peneliti juga mengidentifikasi senyawa aktif yang menghasilkan manfaat ini.
Saat gerakan suplemen bergeser ke posisi teratas, para peneliti memeriksa berbagai bahan nutrisi untuk potensi manfaat kesehatannya.
Di antara klan makanan super yang terus berkembang ini adalah spirulina.
Spirulina adalah biomassa kering dari Spirulina platensis, spesies cyanobacteria atau ganggang biru-hijau seperti yang lebih dikenal.
Saat ini, bahan ini banyak digunakan sebagai suplemen dan ditambahkan ke makanan tertentu, tetapi memiliki sejarah panjang yang membentang kembali ke Aztec dan Afrika kuno. Secara historis, orang memanen bakteri dari kolam dan danau dan mengubahnya menjadi "kue".
Karena spirulina mengandung protein, zat besi, dan nutrisi lain tingkat tinggi, peneliti tertarik untuk menyelidiki keamanan pangan, malnutrisi, dan bahkan perjalanan ruang angkasa jarak jauh.
Manfaat kesehatan Spirulina
Produk padat nutrisi ini memiliki keterkaitan dengan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, beberapa penelitian telah menunjukkannya memiliki sifat anti-inflamasi, membantu mengontrol kadar glukosa dan lipid dalam darah, mengurangi gejala rinitis alergi, dan bahkan melindungi dari beberapa jenis kanker.
Meskipun banyak dari klaim ini kurang bukti yang memadai, penelitian tentang manfaat kesehatan potensial spirulina sedang berlangsung. Investigasi terbaru tersedia di jurnal Hipertensi.
Para penulis, dari sejumlah institusi di seluruh Italia, termasuk Laboratorium Fisiopatologi Vaskular di I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli, menyelidiki potensinya untuk melawan hipertensi arteri.
Ilmuwan sebelumnya telah mencatat pengaruh positif spirulina terhadap tekanan darah. Dalam studi saat ini, para ilmuwan ingin menelusuri detail dan memahami dengan tepat bagaimana itu berinteraksi dengan pembuluh darah untuk menghasilkan manfaat ini.
Pertama, mereka mensimulasikan efek pencernaan pada spirulina, seperti yang dijelaskan penulis pertama Albino Carrizzo:
“[W] e mereproduksi apa yang terjadi di usus manusia setelah menelan zat tersebut. Dengan cara ini kami dapat mengisolasi peptida yang akan diserap oleh tubuh kami. "
Kemudian, para peneliti menguji spirulina yang “dicerna” pada arteri yang diekstraksi dari tikus. Seperti yang mereka duga, spirulina menyebabkan relaksasi arteri; efek yang dimediasi oleh oksida nitrat (NO).
NO diketahui memainkan peran penting dalam menjaga tekanan darah yang sehat, dan bagi banyak penderita hipertensi, mekanisme NO-lah yang salah.
Mengidentifikasi bahan aktif
Selanjutnya, tim ingin menentukan molekul aktif dalam spirulina yang dicerna yang bertanggung jawab atas aktivitas ini.
Setelah menggunakan apa yang para peneliti sebut sebagai "pendekatan peptidomik multisep kompleks," mereka mengidentifikasi satu peptida tertentu yang tampaknya memberikan kecakapan antihipertensi spirulina - SP6.
SP6 berinteraksi dengan jalur pensinyalan penting yang dikenal sebagai PI3K / AKT. Interaksi ini menyebabkan pelepasan NO dan, akibatnya, menurunkan tekanan darah.
“Kami tahu bahwa pasien hipertensi sering kali mengalami kerusakan dalam proses alami yang, melalui aksi oksida nitrat, mengatur endotelium (dinding bagian dalam pembuluh darah). Peptida yang kami isolasi dalam ekstrak spirulina bekerja secara positif pada mekanisme ini. "
Penulis, Prof. Carmine Vecchione
Untuk menguji lebih lanjut kekuatan antihipertensi SP6, mereka memberikannya kepada tikus. Seperti yang diteorikan, mereka mengukur penurunan tekanan darah.
Terakhir, mereka menyelidiki SP6 pada hewan model hipertensi; sekali lagi, mereka menemukan bahwa itu mengurangi hipertensi secara signifikan.
Karena ini adalah studi pertama yang mengidentifikasi SP6 sebagai antihipertensi potensial, diperlukan lebih banyak penelitian. Namun, penulis sangat senang dengan prospeknya.
Prof Vecchione percaya bahwa "SP6 bisa menjadi bahan pembantu alami untuk terapi farmakologis umum untuk meningkatkan fungsi endotel dan, akibatnya, memerangi hipertensi."
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), hipertensi mempengaruhi hampir sepertiga orang dewasa di Amerika Serikat. Menemukan senyawa alami yang hemat biaya, aman, dan membantu mengurangi tekanan darah dapat menghemat uang dan, yang lebih penting, meningkatkan dan memperpanjang hidup.
