Makanan terbaik untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda
Sistem kekebalan yang kuat membantu menjaga kesehatan seseorang. Bisakah makanan tertentu meningkatkan sistem kekebalan?
Sistem kekebalan terdiri dari organ, sel, jaringan, dan protein. Bersama-sama, keduanya menjalankan proses tubuh yang melawan patogen, yaitu virus, bakteri, dan benda asing yang menyebabkan infeksi atau penyakit.
Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, itu memicu respons kekebalan. Sistem kekebalan melepaskan antibodi, yang menempel pada antigen pada patogen dan membunuhnya.
Memasukkan makanan tertentu ke dalam diet dapat memperkuat respons kekebalan seseorang. Baca terus untuk mengetahui 15 makanan yang meningkatkan sistem kekebalan.
Makanan apa yang meningkatkan sistem kekebalan?
Pola makan yang sehat dan seimbang memainkan peran penting untuk menjaga kesehatan. Makanan berikut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan:
1. Blueberry
Blueberry mengandung sejenis flavonoid yang disebut antosianin, yang memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang. Sebuah studi tahun 2016 mencatat bahwa flavonoid memainkan peran penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan makanan yang kaya flavonoid lebih kecil kemungkinannya untuk terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas, atau flu biasa, dibandingkan mereka yang tidak.
2. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh saat memecah makanan atau bersentuhan dengan polutan. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.
Terlepas dari potensi manfaatnya, cokelat hitam mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi, jadi penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.
3. Kunyit
Kunyit merupakan bumbu kuning yang banyak digunakan orang dalam masakan. Itu juga hadir dalam beberapa obat alternatif. Mengkonsumsi kunyit dapat meningkatkan respon imun seseorang. Ini karena kualitas kurkumin, senyawa dalam kunyit.
Menurut ulasan tahun 2017, kurkumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
4. Ikan berminyak
Salmon, tuna, pilchards, dan ikan berminyak lainnya merupakan sumber yang kaya asam lemak omega-3.
Menurut laporan tahun 2014, asupan asam lemak omega-3 jangka panjang dapat mengurangi risiko rheumatoid arthritis (RA).
RA adalah kondisi autoimun kronis yang terjadi ketika sistem kekebalan secara keliru menyerang bagian tubuh yang sehat.
5. Brokoli
Brokoli adalah sumber vitamin C. Brokoli juga mengandung antioksidan kuat, seperti sulforaphane. Untuk alasan ini, sayuran adalah pilihan yang baik untuk dimakan secara teratur untuk mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.
6. Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan beta karoten, sejenis antioksidan yang memberi warna oranye pada kulit kentang.
Beta karoten adalah sumber vitamin A. Ini membantu membuat kulit sehat dan bahkan memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (UV).
7. Bayam
Bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung banyak nutrisi dan antioksidan penting, termasuk:
- flavonoid
- karotenoid
- vitamin C
- vitamin E.
Vitamin C dan E dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
Penelitian juga menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu mencegah flu biasa pada orang sehat.
8. Jahe
Orang menggunakan jahe dalam berbagai hidangan dan makanan penutup, serta teh.
Menurut sebuah ulasan, jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan dan kemungkinan menawarkan manfaat kesehatan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan apakah dapat secara efektif mencegah penyakit atau tidak.
9. Bawang putih
Bawang putih adalah obat rumahan umum untuk pencegahan pilek dan penyakit lainnya.
Satu ulasan mengamati apakah mengonsumsi suplemen bawang putih yang mengandung allicin mengurangi risiko masuk angin.
Kelompok peserta yang menggunakan plasebo mengalami lebih dari dua kali lipat jumlah pilek di antara mereka dibandingkan mereka yang mengonsumsi suplemen bawang putih. Namun, para peneliti menyimpulkan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah bawang putih dapat membantu mencegah masuk angin atau tidak.
10. Teh hijau
Teh hijau hanya mengandung sedikit kafein, sehingga orang bisa menikmatinya sebagai alternatif teh hitam atau kopi. Meminumnya juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Seperti halnya blueberry, teh hijau mengandung flavonoid yang dapat mengurangi risiko masuk angin.
11. Kefir
Kefir adalah minuman fermentasi yang mengandung kultur bakteri hidup yang bermanfaat bagi kesehatan.
Penelitian awal menunjukkan bahwa minum kefir dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut ulasan tahun 2017, berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kefir secara teratur dapat membantu:
- melawan bakteri
- mengurangi peradangan
- meningkatkan aktivitas antioksidan
Mayoritas penelitian yang mendukung hal tersebut dilakukan pada hewan atau di laboratorium. Peneliti perlu melakukan studi tambahan untuk memahami bagaimana kefir dapat mencegah penyakit pada manusia.
12. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari bisa menjadi tambahan yang enak untuk salad atau mangkuk sarapan. Mereka kaya akan vitamin E, antioksidan.
Dengan cara yang sama seperti antioksidan lainnya, vitamin E meningkatkan fungsi kekebalan.Ini dilakukan dengan melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel.
13. Kacang almond
Almond adalah sumber vitamin E. Mereka juga mengandung mangan, magnesium, dan serat.
Segenggam kecil atau seperempat cangkir almond adalah camilan sehat yang dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh.
14. Jeruk atau buah kiwi (kiwi)
Jeruk dan kiwi adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan vitamin yang banyak digunakan orang ketika mereka merasa kedinginan.
Meskipun para ilmuwan masih belum yakin secara pasti bagaimana itu membantu, vitamin C dapat mengurangi durasi gejala flu biasa dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan manusia.
15. Paprika merah
Bagi orang yang mencoba menghindari gula dalam buah, paprika merah adalah sumber alternatif vitamin C.
Mengaduk dan memanggang keduanya menjaga kandungan nutrisi paprika merah lebih baik daripada dikukus atau direbus, menurut sebuah studi tentang metode memasak.
Cara lain untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Strategi gaya hidup berikut dapat membuat sistem kekebalan seseorang lebih kuat:
- menghindari merokok
- berolahraga secara teratur
- menjaga berat badan yang sehat
- menghindari alkohol atau minum secukupnya
- cukup tidur
- meminimalkan stres
- mempraktikkan mencuci tangan dan kebersihan mulut yang benar
Ringkasan
Menikmati 15 makanan peningkat kekebalan yang tercakup dalam artikel ini dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan mereka untuk melawan infeksi.
Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa sistem kekebalan itu kompleks. Makan makanan yang sehat dan seimbang hanyalah salah satu cara untuk mendukung kesehatan kekebalan.
Penting juga untuk memperhatikan faktor gaya hidup lain yang dapat mempengaruhi kesehatan sistem kekebalan, seperti berolahraga dan tidak merokok.
Siapa pun yang sering masuk angin atau penyakit lain dan mengkhawatirkan sistem kekebalannya harus berbicara dengan dokter.
