Bisakah diet membantu mengatasi infeksi kandida?
Menurut beberapa sumber, makan dan menghindari makanan tertentu bisa mengurangi atau mencegahnya Candida infeksi jamur. Namun, ada kekurangan bukti ilmiah untuk mendukung klaim ini.
Orang yang mengikuti batasan diet candida atau menghindari makanan tertentu, seperti gula, gluten, alkohol, dan beberapa produk susu, yang dapat meningkatkan pertumbuhan Candida ragi di dalam tubuh. Diet ini juga melibatkan makan lemak sehat dan makanan anti-inflamasi.
Rekomendasi ini membuat diet sehat bagi kebanyakan orang. Namun, penelitian belum memastikan keefektifan diet dalam mengurangi infeksi jamur.
Pada artikel ini, kami memberikan lebih banyak informasi tentang diet candida, termasuk keefektifannya, manfaat potensinya, dan makanan yang disertakan dan dihindari orang saat mengikuti diet.
apa yang Candida?
Genus Candida mencakup lebih dari 100 spesies jamur berbeda yang hidup di kulit dan di mulut, tenggorokan, usus, dan vagina.
Kandidiasis mengacu pada infeksi jamur yang disebabkan oleh pertumbuhan berlebih Candida. Ini dapat mempengaruhi mulut (sariawan), tenggorokan, kerongkongan, dan vagina (kandidiasis vagina).
Konsentrasi normal Candida ragi meningkatkan kesehatan usus dan penyerapan nutrisi dan juga membantu pencernaan. Namun, terlalu banyak jamur ini di tubuh atau di kulit dapat menyebabkan infeksi.
Gejala kandidiasis mulut, tenggorokan, atau kerongkongan meliputi:
- bercak putih di bagian dalam mulut
- radang dan nyeri tenggorokan
- nyeri saat makan atau menelan
- kekeringan mulut yang terus-menerus
Gejala kandidiasis vagina meliputi:
- gatal atau nyeri pada vagina dan vulva
- nyeri saat buang air kecil
- nyeri saat berhubungan
- keputihan kental berwarna putih yang menyerupai keju cottage
Apa itu diet candida, dan bagaimana cara kerjanya?
Diet candida mengharuskan orang untuk menghindari makanan dan minuman yang dapat meningkatkan risiko penyakit tersebut Candida penumbuhan yg terlalu cepat. Ini termasuk gluten, gula, produk alkohol, dan jenis susu tertentu.
Alih-alih, diet berfokus pada makan protein tanpa lemak, lemak sehat, sayuran nonstarki, dan probiotik. Tujuan dari makanan ini adalah untuk membantu meminimalkan peradangan dan menyeimbangkan konsentrasi bakteri di dalam usus.
Menurut temuan studi laboratorium tahun 2017, konsentrasi glukosa yang lebih tinggi dapat meningkat Candida pertumbuhan. Para peneliti juga menemukan bahwa makanan yang mengandung fruktosa dapat mencegahnya Candida pertumbuhan di mulut.
Secara teoritis, orang mungkin memiliki risiko lebih rendah untuk berkembang Candida infeksi jika mereka menghilangkan makanan yang berkontribusi pada pertumbuhan jamur. Namun, bukti ilmiah saat ini belum memastikan keefektifan diet tersebut.
Apakah dietnya efektif?
Para peneliti telah meneliti bagaimana zat makanan yang berbeda meningkatkan atau mengurangi pertumbuhan Candida dalam berbagai penelitian pada sel dan hewan. Namun, mereka tidak tahu apakah hasil serupa akan berlaku untuk manusia.
Karena kurangnya penelitian manusia dalam skala besar dan berkualitas tinggi, para peneliti tidak tahu seberapa besar kemungkinan diet candida akan efektif.
Banyak faktor yang dapat memengaruhi risiko seseorang untuk berkembang Candida pertumbuhan berlebih, termasuk penggunaan antibiotik baru-baru ini atau memiliki sistem kekebalan yang lemah atau kondisi medis tertentu, seperti diabetes atau gagal ginjal.
Akibat dari berbagai faktor ini, sulit untuk memprediksi bagaimana perubahan pola makan akan memengaruhi risiko seseorang.
Apa kata penelitian itu?
Penelitian kecil telah melihat secara langsung efek diet pada Candida infeksi. Namun, diet candida secara keseluruhan menyehatkan, jadi ada sedikit risiko untuk mencobanya.
Beberapa penelitian mendukung gagasan mengganti gula dengan gula alternatif, seperti xylitol. Dalam studi in vitro 2018, para peneliti menemukan bahwa xylitol memiliki sifat antimikroba dan dapat membantu mencegahnya Candida pertumbuhan di mulut.
Temuan studi in vitro lainnya menunjukkan bahwa asupan gula yang tinggi memungkinkan Candida ragi untuk mengikat sel-sel di dalam mulut. Namun, xylitol menghasilkan efek sebaliknya, membuatnya lebih sulit untuk ragi untuk mengikat sel.
Penulis artikel ulasan 2015 mencatat bahwa gula rafinasi dan produk susu kaya laktosa dapat meningkatkan pertumbuhan jamur dengan menurunkan tingkat pH di saluran pencernaan. Jika ini masalahnya, mengeluarkan makanan ini dari diet dapat mencegah Candida pertumbuhan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi teori ini.
Diet candida melarang segala bentuk gluten. Teorinya adalah bahwa gluten dapat merusak lapisan usus dan mungkin juga berperan dalam berkontribusi terhadap disbiosis, yang merupakan ketidakseimbangan dalam konsentrasi mikrobiota usus.
Menghilangkan gluten dari makanan dapat bermanfaat bagi penderita penyakit celiac atau intoleransi gluten. Namun, menurut penulis artikel review tahun 2017, tidak ada bukti bahwa diet bebas gluten memberikan manfaat bagi orang yang tidak memiliki intoleransi gluten.
Makanan untuk dimakan
Orang yang ingin mengikuti diet candida harus mencoba memasukkan jenis makanan berikut ke dalam diet mereka:
- Sayuran nonstarki, yang meliputi brokoli, kubis Brussel, kangkung, bawang, dan tomat.
- Buah rendah gula, seperti buah jeruk, zaitun, dan beri, tetapi hanya dalam jumlah sedang.
- Protein tanpa lemak, termasuk ayam, telur, dan ikan.
- Lemak sehat, seperti alpukat, minyak kelapa, minyak zaitun extra virgin, dan minyak biji rami.
- Makanan fermentasi, misalnya sauerkraut, kimchi, dan yogurt.
- Biji-bijian bebas gluten, seperti quinoa, dedak oat, soba, dan nasi.
- Kacang dan biji berjamur rendah, yang meliputi almond, kelapa, biji rami, dan biji bunga matahari.
- Produk susu tertentu, seperti mentega dan ghee, dan produk yang mengandung kultur aktif hidup, seperti kefir dan yogurt.
- Pemanis bebas gula alami, termasuk stevia, ekstrak buah biksu, erythritol, dan xylitol.
- Probiotik.
Makanan yang harus dihindari
Diet candida dengan tegas melarang konsumsi gula, gluten, alkohol, dan produk susu yang mengandung laktosa dalam jumlah tinggi.
Saat menjalani diet candida, orang harus menghindari makanan berikut:
- Sayuran bertepung, seperti kentang, jagung, kacang-kacangan, dan kacang polong.
- Buah tinggi gula, yang meliputi pisang, mangga, buah ara, dan kismis.
- Daging tertentu, seperti daging olahan dan ikan yang dibudidayakan.
- Biji-bijian yang mengandung gluten, termasuk gandum, barley, dan gandum hitam.
- Produk susu tinggi laktosa, seperti susu dan keju lunak.
- Lemak dan minyak olahan, misalnya minyak kanola, minyak kedelai, dan margarin.
- Gula sederhana dan pemanis buatan, seperti sukrosa, aspartam, agave, sirup maple, sirup jagung, dan madu.
- Beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian antara lain kacang tanah, kemiri, pistachio, dan kacang mede.
- Minuman tertentu, seperti kopi dan teh berkafein, minuman yang dimaniskan dengan gula, dan alkohol.
Ringkasan
Pendukung diet candida mengklaim bahwa hal itu dapat menurunkan risiko infeksi jamur dan mencegah gastrointestinal Candida penumbuhan yg terlalu cepat.
Diet ini melibatkan menghilangkan gluten, gula, dan produk susu tertentu.
Meskipun penelitian laboratorium menunjukkan bahwa zat ini dapat berkontribusi pada pertumbuhan jamur, tidak ada bukti substansial yang mendukung penggunaan diet candida sebagai pengobatan untuk infeksi jamur.
Namun, perubahan pola makan yang ditentukan dalam diet candida mungkin memiliki efek kesehatan yang bermanfaat bagi orang dengan atau tanpa a Candida infeksi.
