Kudapan: Apakah ganja benar-benar meningkatkan keinginan untuk junk food?
Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa salah satu perilaku stereotip yang diasosiasikan orang dengan mengonsumsi ganja mungkin memiliki dasar yang kuat dalam kebenaran - melegalkan ganja menghasilkan lonjakan penjualan junk food.
Di Amerika Serikat, undang-undang ganja telah berubah drastis selama beberapa tahun terakhir.
Pergeseran ini kemungkinan besar berdampak positif dan negatif pada populasi secara luas. Sangat penting bagi para ilmuwan untuk mengidentifikasi kemungkinan perubahan ini.
Sebuah studi baru-baru ini menilai salah satu pengaruh tersebut. Para penulis berangkat untuk menyelidiki fenomena "kudapan" yang diinduksi oleh ganja.
Merokok ganja, begitulah ceritanya yang populer, mendorong orang untuk makan makanan cepat saji tinggi lemak dan tinggi gula sesudahnya.
Ada beberapa teori berbasis ilmu saraf yang membantu mendukung kiasan terkenal ini, tetapi, seperti berdiri, hanya ada sedikit bukti kausal.
Hal terdekat dengan bukti pendukung adalah sebuah studi yang menemukan hubungan antara penegakan hukum mariyuana medis dan penurunan berat badan rata-rata.
Membeli data
Baru-baru ini, dua ekonom memutuskan untuk mencari pola dalam aktivitas pembelian yang dapat memberikan petunjuk tentang keberadaan kudapan.
Michele Baggio, asisten profesor ekonomi di Universitas Connecticut di Mansfield, dan Alberto Chong, seorang profesor di Universitas Negeri Georgia di Atlanta, melakukan pekerjaan ini.
Mereka mempublikasikan temuan mereka di jurnal Jaringan Penelitian Ilmu Sosial.
Menjelaskan mengapa mereka memulai proyek ini, penulis mengatakan, "agak penting untuk memahami tidak hanya dampak langsung dari penggunaan ganja tetapi juga efek limpahan perilaku yang tidak diinginkan."
Secara khusus, para peneliti melihat efek undang-undang mariyuana rekreasi (RML) pada konsumsi makanan. Mereka melihat data ritel dari lebih dari 2.000 negara bagian AS di 48 negara bagian yang berdekatan dari 2006-2016. Data tersebut berasal dari toko kelontong, toko swalayan, obat-obatan, dan toko distribusi massal.
RML mulai berlaku pada waktu yang berbeda, memberikan kesempatan kepada para peneliti untuk menilai dampak pada penjualan makanan baik di negara bagian yang melegalkan dan di negara tetangga di negara bagian yang tidak terpengaruh.
Menggunakan data penjualan langsung membuat temuan studi menjadi kuat. Penelitian sebelumnya mengandalkan asupan makanan yang dilaporkan sendiri, yang bisa membuat pelaporan yang salah.
Para peneliti berfokus pada pembelian es krim, cookie, dan keripik dalam status RML dan non-RML sebelum dan setelah RML diberlakukan.
Efek munchie
Seperti yang diharapkan, ada lonjakan dalam penjualan makanan berkalori tinggi tepat setelah pengenalan RML.
Secara khusus, tepat setelah ganja rekreasi dilegalkan, para peneliti melihat peningkatan 3,1 persen dalam pembelian es krim, 4,1 persen peningkatan pembelian kue, dan 5,3 persen peningkatan pembelian chip.
Meskipun pembelian es krim dan keripik perlahan menurun selama beberapa bulan berikutnya, pembelian kue tetap tinggi. Secara keseluruhan, penulis menyimpulkan:
“[Kami] menemukan bahwa melegalkan mariyuana untuk tujuan rekreasi dapat meningkatkan penjualan junk food.”
“Ini mungkin tampak seperti angka kecil,” kata Baggio, “tetapi mereka signifikan secara statistik dan juga signifikan secara ekonomi.” Efeknya sama di ketiga negara bagian dalam studi yang telah memperkenalkan RML.
Penemuan ini menarik dan, tidak diragukan lagi, akan menjadi dasar untuk pekerjaan di masa depan. “Saya bukan pendukung legalisasi atau tidak,” kata Baggio. "Saya hanya tertarik pada apakah ada konsekuensi yang tidak diinginkan terhadap kebijakan tersebut."
Di negara di mana obesitas sudah berdampak besar, bahkan perubahan kecil dalam kebiasaan makan berpotensi membuat perbedaan yang signifikan bagi kesehatan masyarakat secara umum.
Di masa mendatang, akan berguna untuk memahami dengan tepat mengapa kudapan terjadi dan apakah mungkin untuk mengontrol atau meminimalkannya. Perdebatan seputar hukum ganja dan kesehatan masyarakat kemungkinan akan terus berlanjut, dan hasil ini sekarang dapat menjadi bagian dari diskusi.
