Kesehatan jantung: Suplemen tidak bekerja, dengan satu pengecualian
Sebuah tinjauan baru menemukan bahwa suplemen yang paling banyak digunakan tidak melindungi jantung dari penyakit kardiovaskular. Namun asam folat bisa mencegah stroke.
National Institutes of Health (NIH) memperkirakan bahwa sepertiga dari seluruh populasi Amerika Serikat menggunakan beberapa bentuk suplemen.
Suplemen dimaksudkan untuk meningkatkan asupan nutrisi kita saat makanan saja tidak cukup untuk menyediakan dosis harian yang direkomendasikan.
Namun, beberapa orang menyatakan bahwa suplemen dapat mencegah penyakit kronis seperti kanker atau penyakit kardiovaskular.
Vitamin A, E, dan C, misalnya, telah disarankan untuk mencegah kanker, sementara beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam folat, vitamin E, dan vitamin D dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Namun, bukti ilmiah yang tersedia bertentangan.
Pesan resmi yang telah disampaikan oleh otoritas pemerintah dan organisasi nirlaba kepada publik adalah bahwa, meskipun suplemen dapat membantu, makanan harus selalu didahulukan.
Alasan utamanya adalah karena makanan mengandung serat dan beberapa senyawa bioaktif yang tidak dapat ditemukan dalam suplemen, dan bahwa bukti manfaat suplemen untuk melindungi jantung tidak cukup.
Jadi, para peneliti yang dipimpin oleh Dr. David JA Jenkins - seorang profesor dan ketua penelitian Kanada di bidang nutrisi dan metabolisme di Universitas Toronto - berangkat untuk memeriksa penelitian yang ada dalam upaya untuk menentukan apakah suplemen vitamin dan mineral benar-benar melindungi jantung.
Temuan mereka dipublikasikan di Jurnal American College of Cardiology.
Suplemen paling umum tidak berfungsi
Pada tahun 2014, Satuan Tugas Layanan Pencegahan A.S. mengeluarkan pernyataan yang melaporkan, "Saat ini, tidak ada cukup bukti untuk menentukan apakah mengonsumsi multivitamin akan membantu mencegah [penyakit kardiovaskular] atau kanker".
Untuk penelitian baru, Dr. Jenkins dan timnya "melakukan tinjauan sistematis dan meta-analisis" dari 179 uji coba terkontrol secara acak yang diterbitkan antara Januari 2012 dan Oktober 2017 - baik sebelum dan setelah Satuan Tugas Layanan Pencegahan AS menerbitkan pedoman mereka.
Para peneliti menggunakan studi dari database Cochrane Library, MEDLINE, dan PubMed.
Ulasan tersebut mengungkapkan bahwa empat suplemen paling populer - vitamin D, kalsium, vitamin C, dan multivitamin - tidak memiliki manfaat perlindungan jantung.
Peninjau tidak menemukan bukti yang konsisten yang menunjukkan bahwa suplemen ini mencegah penyakit jantung, serangan jantung, atau stroke, atau bahwa suplemen tersebut berkorelasi dengan umur yang lebih lama.
Asam folat mengurangi risiko stroke hingga 22 persen
Pengecualian yang signifikan, bagaimanapun, adalah peran asam folat dalam mencegah stroke. Satu uji coba terkontrol secara acak yang disebut China Stroke Primary Prevention Trial (CSPPT) menunjukkan penurunan risiko stroke yang signifikan bagi mereka yang mengonsumsi asam folat.
Secara keseluruhan, terungkap bahwa asupan asam folat saja bisa menurunkan risiko stroke hingga 22 persen. Selain itu, orang dengan tekanan darah tinggi yang mengonsumsi asam folat sebagai tambahan pada pengobatan hipertensi biasanya memiliki risiko stroke 73 persen lebih rendah.
"Pemberian asam folat dan pengurangan penyakit kardiovaskular melalui stroke yang terlihat dalam [...] uji coba CSPPT memberikan satu-satunya contoh pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dengan penggunaan suplemen dalam periode setelah Rekomendasi Tugas Layanan Pencegahan."
David J. A. Jenkins
“Apakah data ini cukup untuk mengubah praktik klinis di wilayah dunia di mana fortifikasi makanan asam folat sudah ada, masih menjadi bahan diskusi,” tambahnya.
