Kekurangan vitamin K: Apa yang perlu Anda ketahui
Vitamin K penting untuk pembekuan darah, kesehatan tulang, dan lainnya. Gejala utama kekurangan vitamin K adalah perdarahan yang berlebihan yang disebabkan oleh ketidakmampuan untuk membentuk gumpalan darah.
Menurut Office of Dietary Supplements (ODS), kekurangan vitamin K sangat jarang terjadi di Amerika Serikat. Kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin K dari makanannya. Namun, bayi baru lahir bisa mengalami kekurangan vitamin K.
Jika seseorang mengonsumsi pengencer darah, seperti warfarin, penting bagi mereka untuk mendapatkan jumlah vitamin K yang sama setiap hari.
Pada artikel ini, kita melihat fungsi vitamin K dalam tubuh, serta gejala dan pengobatan kekurangan vitamin K.
Apa itu vitamin K?
Vitamin K hadir dalam dua bentuk:
- vitamin K1, atau phylloquinone, yang terdapat pada sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung.
- vitamin K2 atau menaquinone, yang terdapat pada makanan hewani, termasuk mentega dan kuning telur, dan makanan fermentasi, seperti kefir. Usus juga menghasilkan beberapa vitamin ini.
Baik vitamin K1 dan vitamin K2 menghasilkan protein yang membantu pembekuan darah. Pembekuan atau koagulasi darah mencegah perdarahan yang berlebihan baik internal maupun eksternal.
Jika seseorang kekurangan vitamin K, itu berarti tubuh orang tersebut tidak dapat menghasilkan cukup protein ini, meningkatkan risiko pendarahan yang berlebihan.
Kebanyakan orang dewasa memperoleh pasokan vitamin K yang cukup melalui makanan yang mereka makan dan melalui apa yang diproduksi secara alami oleh tubuh mereka.
Obat-obatan dan kondisi medis tertentu dapat mengurangi produksi vitamin K dan menghambat penyerapan, yang berarti orang dewasa bisa kekurangan.
Kekurangan vitamin K lebih mungkin terjadi pada bayi. Ketika itu terjadi, itu dikenal sebagai perdarahan defisiensi vitamin K atau VKDB.
Penyebab dan faktor risiko
Orang dewasa berisiko lebih tinggi kekurangan vitamin K dan gejala terkait jika mereka:
- minum pengencer darah, atau antikoagulan, yang mencegah penggumpalan darah tetapi menghambat aktivasi vitamin K.
- minum antibiotik yang mengganggu produksi dan penyerapan vitamin K.
- tidak mendapatkan cukup vitamin K dari makanan yang mereka makan
- minum vitamin A atau E dosis tinggi
Beberapa kondisi medis dapat membuat defisiensi vitamin K lebih mungkin berkembang, seperti kondisi di mana tubuh kurang mampu menyerap lemak. Ini dikenal sebagai malabsorpsi lemak.
Kondisi yang terkait dengan malabsorpsi lemak meliputi:
- Penyakit celiac
- cystic fibrosis
- gangguan usus atau saluran empedu (hati, kandung empedu, dan saluran empedu)
- bagian usus diangkat, seperti selama operasi bariatrik
Ada beberapa alasan mengapa bayi baru lahir lebih rentan terhadap kekurangan vitamin K:
- ASI rendah vitamin K.
- vitamin K tidak berpindah dengan baik dari plasenta ke bayi
- hati bayi baru lahir tidak dapat menggunakan vitamin K secara efisien
- usus bayi baru lahir tidak dapat menghasilkan vitamin K2 dalam beberapa hari pertama kehidupan
Untuk sumber daya yang lebih mendalam tentang vitamin, mineral, dan suplemen, kunjungi hub khusus kami.
Kebutuhan harian dan sumber vitamin K.
ODS merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan jumlah vitamin K berikut setiap hari:
- 120 mikrogram (mcg) untuk pria
- 90 mcg untuk wanita
Makanan yang tinggi vitamin K meliputi:
- sayuran berdaun hijau, termasuk bayam, kangkung, selada, dan brokoli
- Minyak sayur
- beberapa buah, seperti blueberry dan buah ara
- daging, termasuk hati
- keju
- telur
- buncis
- kedelai
- teh hijau
Orang juga bisa mengonsumsi suplemen vitamin K. Sebaiknya bicarakan dengan dokter sebelum meminumnya karena dapat mengganggu pengobatan yang sudah ada.
Baca lebih lanjut tentang makanan terbaik untuk vitamin K di sini.
Gejala
Ada beberapa gejala yang berhubungan dengan kekurangan vitamin K. Gejala utamanya adalah pendarahan yang berlebihan.
Pendarahan yang berlebihan mungkin tidak segera terlihat, karena mungkin hanya terjadi jika orang tersebut terluka.
Tanda-tanda tambahan dari perdarahan yang berlebihan dapat meliputi:
- mudah memar
- gumpalan darah kecil muncul di bawah kuku
- berdarah di selaput lendir yang melapisi area di dalam tubuh
- tinja berwarna hitam pekat, seperti ter, atau mengandung darah
Saat mencari tanda-tanda kekurangan vitamin K pada bayi baru lahir dan bayi, dokter juga akan mencari:
- pendarahan dari area di mana tali pusar telah dilepas
- pendarahan di kulit, hidung, saluran pencernaan, atau area lainnya
- pendarahan di penis jika bayi telah disunat
- pendarahan otak mendadak, yang dianggap parah dan berpotensi mengancam nyawa
Diagnosa
Untuk mendiagnosis kekurangan vitamin K, dokter akan menanyakan riwayat kesehatan seseorang untuk mengetahui apakah mereka memiliki faktor risiko.
Dokter mungkin menggunakan tes koagulasi yang disebut waktu protrombin atau tes PT. Mereka mengambil sampel darah kecil dan kemudian menambahkan bahan kimia untuk mengamati berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggumpal.
Darah biasanya membutuhkan waktu 11 hingga 13,5 detik untuk membeku. Jika membutuhkan waktu lebih lama dari ini mungkin mengindikasikan kekurangan vitamin K.
Orang mungkin perlu menghindari makanan dengan kadar vitamin K yang tinggi sebelum melakukan tes darah ini.
Pengobatan
Jika seseorang mengalami kekurangan vitamin K, penyedia layanan kesehatan akan memberi mereka suplemen vitamin K yang disebut phytonadione.
Orang tersebut biasanya mengonsumsi suplemen secara oral, meskipun suntikan juga tersedia jika tubuh orang tersebut kurang mampu menyerap suplemen melalui mulut.
Dosis tergantung pada usia dan kesehatan individu. Dosis biasa phytonadione untuk orang dewasa berkisar antara 1 sampai 10 mg, dengan kemungkinan pengulangan dosis setelah 12 jam.
Seorang dokter juga akan mempertimbangkan apakah seseorang memakai antikoagulan, karena ini dapat berinteraksi dengan vitamin K.
Vitamin K dan bayi baru lahir
Vitamin K yang diberikan saat lahir, biasanya sebagai suntikan, dapat mencegah defisiensi pada bayi yang baru lahir.
American Academy of Pediatrics merekomendasikan agar bayi yang baru lahir menerima suntikan tunggal 0,5 hingga 1 mg vitamin K1 saat lahir.
Suntikan vitamin K sangat penting untuk bayi baru lahir dalam kondisi tertentu. Faktor risiko perdarahan akibat defisiensi vitamin K meliputi:
- persalinan prematur
- penggunaan obat antiseizure, antikoagulan, atau obat tuberkulosis untuk ibu
- bayi yang mengalami malabsorpsi lemak akibat penyakit gastrointestinal atau hati
- bayi baru lahir yang tidak menerima suntikan vitamin K saat lahir
Terserah orang tua untuk memutuskan apakah bayinya menerima suntikan vitamin K. Para ahli merekomendasikan injeksi karena dapat melindungi dari masalah seperti perdarahan intrakranial, kerusakan otak, dan kematian bayi.
Ringkasan
Kekurangan vitamin K pada orang dewasa sangat jarang terjadi, karena kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin K dari makanannya. Jika defisiensi berkembang dan tetap tidak diobati, ini dapat menyebabkan perdarahan yang berlebihan.
Pada bayi, pemberian vitamin K saat lahir dapat mencegah berkembangnya beberapa masalah, termasuk perdarahan yang berlebihan.
Pola makan tinggi makanan yang mengandung vitamin K dapat membantu mencegah kekurangan vitamin K.
