Seberapa benar mitos kesehatan ini?
Selama berabad-abad, banyak mitos kesehatan muncul. Beberapa dicoba, diuji, dan diambil sebagai fakta, tetapi yang lain tidak lebih dari fantasi. Dalam artikel ini, kami menghilangkan prasangka dari beberapa yang terakhir.
Mitos yang berhubungan dengan kesehatan adalah umum dan muncul karena berbagai alasan.
Beberapa mungkin adalah "dongeng istri tua" yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, yang entah bagaimana lolos dari tantangan di luar profesi ilmiah dan medis.
Di lain waktu, bisa jadi sains yang lama tetapi diterima sebelumnya - seperti hasil studi dari pertengahan abad ke-20 - ditemukan oleh metode ilmiah modern kurang akurat daripada yang diperkirakan semula.
Pada artikel ini, kami melihat lima mitos kesehatan yang paling umum dan memeriksa bukti di baliknya.
1. 'Minum delapan gelas air per hari'
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) tidak ambigu dalam hal ini, yang menyatakan bahwa "minum cukup air setiap hari baik untuk kesehatan secara keseluruhan."
Pertanyaannya, berapa banyak air yang “cukup?” CDC mencatat bahwa tidak ada pedoman tentang berapa banyak air yang harus kita minum setiap hari.
Tapi, mereka terhubung ke National Academies of Sciences, Engineering and Medicine, yang mengatakan bahwa wanita membutuhkan 2,7 liter dan pria membutuhkan 3,7 liter "total air" per hari.
Titik air total sangat penting; ini tidak mengacu pada berapa liter air yang harus Anda minum dari keran, tetapi tentang berapa jumlah asupan air yang harus Anda minum dari berbagai minuman dan makanan.
Penting untuk diperhatikan bahwa rata-rata asupan air dari minuman - termasuk minuman berkafein - mencapai sekitar 80 persen dari total asupan air mereka, dengan 20 persen sisanya sebenarnya berasal dari makanan.
Namun, banyak orang percaya bahwa jumlah air harian yang disarankan adalah delapan gelas 8 ons, yang sama dengan 2,5 liter, langsung dari keran.
Angka ini sama sekali tidak memperhitungkan jumlah air yang kita dapatkan dari minuman atau makanan lain. Dan, angka ini tidak muncul dalam pedoman resmi atau ilmiah Amerika Serikat tentang konsumsi air. Jadi, mengapa begitu banyak orang bertahan dalam kepercayaan ini?
Sebuah studi tahun 2002 menelusuri klaim delapan gelas air 8 ons per hari - yang dikenal dengan bahasa sehari-hari sebagai "8 × 8" - kembali ke salah tafsir satu paragraf dalam laporan pemerintah dari tahun 1945.
Di dalamnya, Dewan Pangan dan Gizi dari Dewan Riset Nasional menulis, “Tunjangan air yang sesuai untuk orang dewasa adalah 2,5 liter setiap hari dalam banyak kasus. Standar umum untuk beragam orang adalah 1 mililiter untuk setiap kalori makanan. Sebagian besar dari jumlah ini terkandung dalam makanan siap saji. "
Sebagai rekomendasi, yang ini tampaknya tidak terlalu kontroversial, dan sebenarnya tampaknya cocok dengan apa yang dikatakan National Academies of Sciences, Engineering and Medicine kepada kami pada tahun 2018.
Tetapi penulis makalah tahun 2002 percaya bahwa orang hanya memperhatikan kalimat pertama, dan seiring waktu, mereka mengabaikan pernyataan tentang makanan yang mengandung air. Hal ini kemudian menimbulkan kesan yang sangat keliru bahwa 2,5 liter air putih harus dikonsumsi setiap hari selain air apa pun yang kita serap dari minuman dan makanan lain.
Yang terpenting, penulis penelitian ini tidak menemukan bukti ilmiah yang mendukung teori 8 × 8 dalam hal manfaat kesehatan.
Studi selanjutnya juga telah membantah 8 × 8 sebagai konsep, dengan pernyataan 2011 oleh Dr. Margaret McCartney di BMJ menyalahkan produsen air kemasan karena mengabadikan mitos dalam pemasaran mereka.
2. 'Anda bisa masuk angin dengan menjadi dingin'
Meskipun, secara historis, orang berasumsi bahwa keadaan dinginlah yang menyebabkan orang masuk angin, di zaman sekarang ini, orang pada umumnya lebih sadar bahwa Anda masuk angin bukan karena berada di luar dalam cuaca buruk, tetapi dari virus. .
Kita terinfeksi virus flu, yang dikenal sebagai “rhinovirus”, melalui kontak fisik atau berada di ruang yang sama dengan orang yang terinfeksi.
Ini terutama benar jika orang yang terinfeksi batuk atau bersin, atau jika kita menyentuh beberapa benda yang sama dengan orang itu.
Jadi, sepintas lalu, tampak cukup jelas bahwa konsep suhu dingin yang menyebabkan orang masuk angin adalah mitos belaka.
Meskipun demikian, ada mekanisme di mana menjadi dingin sebenarnya dapat membuat kita lebih rentan untuk terserang flu.
Virus flu mencoba masuk ke tubuh manusia melalui hidung, tetapi biasanya terjebak dalam lendir di sana. Biasanya, lendir dimasukkan kembali ke dalam tubuh, ditelan, dan virus dinetralkan oleh asam lambung.
Tapi saat kita menghirup udara dingin, saluran hidung menjadi dingin. Ini memperlambat pergerakan lendir, dan ini berarti rhinovirus yang hidup memiliki lebih banyak kesempatan untuk menerobos penghalang lendir dan masuk ke dalam tubuh.
Penelitian juga menemukan bahwa virus flu berkembang biak dalam cuaca yang lebih dingin, karena mereka kurang mampu bertahan pada suhu tubuh normal.
Jadi, ini sebagian besar disebabkan oleh virus dan bukan hanya akibat cuaca dingin. Tapi mitos cuaca dingin bukan hanya dongeng seorang istri tua.
3. 'Retak sendi Anda dapat menyebabkan radang sendi'
Memecahkan persendian Anda tidak menyebabkan radang sendi. Tetapi jika, seperti saya, Anda adalah orang yang tidak bisa berbuat apa-apa, Anda hampir pasti pernah ditegur di beberapa titik dalam hidup Anda oleh guru, kolega, atau orang yang Anda cintai yang mungkin bermaksud baik (tetapi lebih mungkin kesal) dengan kata-kata, " Jangan lakukan itu! Anda akan membuat diri Anda menderita radang sendi! "
Beberapa penelitian telah menyelidiki hubungan anekdot ini.
Mereka umumnya melaporkan bahwa individu yang mengalami retak sendi memiliki risiko yang hampir sama terkena artritis seperti mereka yang tidak pernah memecahkan sendi mereka. Jadi, tidak, meretakkan buku-buku jari Anda tidak akan meningkatkan risiko radang sendi.
Jika Anda khawatir tentang apa yang terjadi pada persendian Anda saat mendengar suara itu, Anda mungkin diyakinkan oleh temuan sebuah studi tahun 2018.
Saat kita meretakkan buku-buku jari kita, para peneliti menjelaskan, kita sedikit menarik persendian kita, yang menyebabkan tekanan pada cairan sinovial yang melumasi persendian berkurang. Saat ini terjadi, gelembung terbentuk di dalam fluida.
Variasi tekanan menyebabkan gelembung berfluktuasi dengan cepat, yang menciptakan karakteristik suara retak, yang sangat menyenangkan bagi kerupuk tetapi seringkali kurang begitu bagi orang-orang di sekitarnya.
4. 'Deodoran dapat menyebabkan kanker payudara'
Beberapa orang berpendapat bahwa mungkin ada hubungan antara penggunaan deodoran ketiak dan perkembangan kanker payudara.
Hal ini didasarkan pada anggapan bahwa bahan kimia dari deodoran mempengaruhi sel-sel payudara, mengingat bahan tersebut dioleskan ke kulit di sekitarnya.
Hampir semua penelitian yang menguji kaitan ini menemukan sedikit bukti yang mendukung klaim bahwa deodoran dapat menyebabkan kanker payudara.
Namun, satu penelitian retrospektif mengungkapkan bahwa penderita kanker payudara yang menggunakan deodoran secara teratur didiagnosis lebih muda daripada wanita yang tidak menggunakannya secara teratur.
Tetapi karena ini adalah studi retrospektif, hasilnya tidak dapat secara meyakinkan membuktikan hubungan antara penggunaan deodoran dan perkembangan kanker payudara.
National Cancer Institute mengatakan bahwa penelitian tambahan akan diperlukan untuk membuktikan bahwa ada hubungan antara penggunaan deodoran dan kanker payudara.
5. 'Telur buruk untuk jantung'
Sejak tahun 1970-an, ada fokus yang kuat dalam perawatan kesehatan pada peran yang dimainkan oleh kolesterol dalam penyakit jantung.
Telur kaya nutrisi, tetapi juga memiliki kandungan kolesterol tertinggi dari semua makanan biasa.
Karena itu, beberapa orang telah merekomendasikan agar kita hanya makan dua sampai empat telur per minggu, dan individu dengan diabetes tipe 2 atau riwayat penyakit jantung harus makan lebih sedikit.
Tetapi penelitian baru menunjukkan tidak ada hubungan antara makan banyak telur dan ketidakseimbangan kolesterol atau peningkatan risiko masalah jantung dan diabetes tipe 2.
Studi tersebut mencatat bahwa kadang-kadang, orang yang makan lebih dari tujuh telur per minggu mengalami peningkatan kolesterol lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol "jahat", tetapi hal ini hampir selalu diimbangi dengan peningkatan serupa dari kolesterol lipoprotein densitas tinggi, yang memiliki sifat pelindung. .
Bukti menunjukkan bahwa makan bahkan sebanyak dua telur setiap hari adalah aman dan memiliki efek netral atau sedikit menguntungkan pada faktor risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Menurut CDC, telur adalah salah satu "makanan paling bergizi dan ekonomis" yang ditawarkan alam kepada kita, dan risiko kesehatan utama yang ditimbulkan oleh telur adalah risiko Salmonella infeksi. CDC memberikan panduan tentang cara terbaik untuk menghindari Salmonella.
