Sepuluh Makanan yang Harus Dihindari untuk Tekanan Darah Sehat

Tekanan darah tinggi adalah epidemi nasional. Hampir sepertiga orang Amerika memiliki tekanan darah tinggi, dan sepertiga lainnya dari semua orang Amerika memiliki tekanan darah yang lebih tinggi dari biasanya, hanya saja belum cukup tinggi untuk secara resmi disebut "hipertensi." Apakah Anda menderita hipertensi (tekanan darah tinggi), atau pra-hipertensi, Anda bisa mendapatkan keuntungan dari beberapa perubahan pola makan sederhana. Penelitian telah menunjukkan bahwa Anda dapat menurunkan tekanan darah dengan makan makanan yang sehat.

Garam

Daniel Grill / Getty Images

Sodium adalah garam, tetapi ada "garam pengganti" yang juga merupakan garam dan dapat menyebabkan hipertensi. Rata-rata orang Amerika makan 3.400 miligram natrium setiap hari. Itu lebih dari dua kali lipat jumlah yang direkomendasikan dalam Pedoman Diet untuk Orang Amerika. CDC merekomendasikan tidak lebih dari 1500 miligram asupan natrium setiap hari.

Makanan yang diproses

Sumber Gambar

Diet sehat jauh lebih mudah dicapai jika Anda menghindari makanan olahan. Makanan olahan sering kali mengandung garam, bahan yang membuat tekanan darah Anda meroket. Lebih dari 75% garam dalam makanan Anda berasal dari makanan kemasan, dan Anda dapat mengurangi asupan garam paling efisien dengan menghindari makanan ini. Makanan cepat saji juga banyak diproses, dan penuh dengan garam, ditambahkan untuk meningkatkan rasa.

Daging Deli dan Bacon

Getty Images

Daging dan bacon kue sering dibumbui dan diawetkan dengan garam. Satu porsi salami Genoa mengandung 910 miligram natrium, dan meskipun 3 potong dada kalkun dari toko tampaknya pilihan yang sehat, itu bisa mengandung lebih dari 1000 miligram sodium. Pilihan yang lebih sehat termasuk daging sapi panggang, daging babi tenderloin, ayam panggang atau kalkun, dan ayam panggang. Karena makanan ini tidak memiliki pengawet, Anda harus membelinya dalam jumlah kecil, atau Anda dapat membekukannya dalam porsi kecil. Satu porsi dua ons kalkun panggang mengandung sekitar 40 miligram natrium, tanpa kulit. Jika Anda memutuskan untuk memiliki daging sapi panggang segar, porsi dua ons Anda akan memiliki 26 miligram sodium.

Anehnya, roti juga sarat dengan natrium, dan orang Amerika makan banyak roti! Setiap irisan roti mungkin mengandung sekitar 200 miligram natrium dan jumlah ini dapat bertambah di siang hari. Saat membuat makan siang, pertimbangkan untuk menambahkan salad ke setengah dari sandwich, untuk meminimalkan asupan natrium.

Pizza beku

Getty Images

Banyak orang Amerika makan pizza beku setidaknya sekali seminggu! Selain daging olahan, keju pada pizza beku bisa membuat asupan garam Anda melejit. Saus tomat biasanya mengandung lebih dari 400 miligram sodium per setengah cangkirnya. Kerak pizza menambahkan lebih banyak natrium, dan untuk membuat pizza beku beraroma, produsen menambahkan lebih banyak garam untuk meningkatkan rasa. Sepotong pizza beku dapat dengan mudah mengandung lebih dari 1.000 miligram natrium.

Acar

Karen Shackelford

Acar dibuat dengan mengawetkannya dalam air garam asin, metode pengawetan makanan. Tombak acar dill mungkin mengandung 300 miligram natrium. Seluruh acar dapat mengandung setengah dari porsi natrium yang direkomendasikan harian Anda atau lebih.

Sup kalengan

Zmeel Photography

Meskipun seporsi sup tampaknya merupakan pilihan yang sehat, jika Anda memperhatikan tekanan darah, Anda harus menghindarinyasup kalengan. Ada versi rendah natrium yang tersedia, dan Anda dapat dengan mudah membuat sup sendiri dan membekukannya dalam porsi individu. Jika Anda membuat sup sendiri, Anda dapat membatasi jumlah garam yang digunakan untuk penyedap rasa, menggantikan bumbu atau bumbu lain.

Gula

Emma Kim

Orang dengan hipertensi harus menghindari makanan dan minuman yang dimaniskanGula. Meskipun terlihat jelas bahwa gula dapat menyebabkan penambahan berat badan dan bahkan obesitas, asupan gula yang tinggi juga dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. The American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi gula tambahan Anda menjadi 9 sendok teh setiap hari jika Anda laki-laki, dan 6 sendok teh setiap hari jika Anda wanita.

Lemak trans dan Lemak Jenuh

Markeeta Ebert

Jika Anda menderita hipertensi, sebaiknya hindari makanan yang tinggi lemak jenuh atau lemak trans. Lemak ini bisa ditemukan dalam makanan alami, seperti produk susu, daging merah, dan kulit ayam. Kebanyakan lemak trans dalam makanan Amerika ditemukan dalam makanan yang dikemas dan diproses. Lemak trans juga dikenal sebagai minyak terhidrogenasi, karena dibuat dengan menggabungkan minyak dengan udara untuk memadatkannya. Lemak jenuh dan lemak trans diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL Anda. Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol jahat. Kadar yang tinggi dapat menumpuk di pembuluh darah Anda, membuatnya kaku dan menyebabkan peningkatan tekanan darah dan penyakit jantung.

Kafein

mikroman6 / Getty Images

Minuman berkafein, seperti kopi, teh, minuman energi, dan minuman ringan berkafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah hingga tiga jam. Namun, peningkatan tekanan darah sementara ini tampaknya tidak berkontribusi pada hipertensi tetap, dan ada beberapa bukti bahwa minum kopi dalam jumlah sedang bahkan dapat mengurangi risiko kardiovaskular Anda secara keseluruhan. Jadi juri masih belum mempertimbangkan kafein. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi dan ingin mengonsumsi kafein, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.

Alkohol

Kiyoshi Hijiki / Getty Images

Alkohol adalah minuman lain untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang. Jika Anda minum lebih dari tiga minuman sekaligus, tekanan darah Anda bisa meningkat. Penggunaan alkohol secara kronis dapat menyebabkan tekanan darah meningkat seiring waktu, dan bahkan satu minuman pun dapat mengubah cara kerja obat tekanan darah Anda. Jika Anda adalah peminum kronis, Anda juga harus menyadari bahwa alkohol dapat menyebabkan Anda menambah berat badan: ada banyak kalori dalam alkohol, dan jika Anda kelebihan berat badan, Anda berisiko lebih besar terkena hipertensi.

Menurunkan Tekanan Darah Hanya Salah Satu dari Banyak Manfaat Diet Sehat

Anda dapat menurunkan tekanan darah dengan memperhatikan pola makan dan dengan membatasi konsumsi makanan yang terbukti menyebabkan hipertensi. Dengan menghindari sepuluh item diet yang tercantum dalam artikel ini, Anda dapat meminimalkan tekanan darah dan terus menikmati manfaat kesehatan yang baik.