Apa manfaat kesehatan dari kopi antipeluru?
Kopi antipeluru menggabungkan kopi, minyak, dan mentega sebagai pengganti sarapan. Para promotor minuman mengklaim minuman ini memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Pada artikel ini, kita akan melihat apa itu kopi antipeluru dan bagaimana cara membuatnya. Kami juga memeriksa manfaat kesehatan potensial, kerugiannya, dan siapa yang mungkin mendapat manfaat dari meminumnya.
Apa itu kopi antipeluru?
Kopi anti peluru adalah minuman yang menggabungkan kopi, minyak, dan mentega. Ini adalah kopi krim yang disajikan hangat dan terlihat mirip dengan latte. Resep asli berasal dari blog kesehatan Antipeluru.
Orang yang mempromosikan kopi antipeluru mengklaim bahwa kopi memiliki berbagai manfaat, termasuk:
- menjaga tingkat energi sepanjang pagi
- mencegah kelaparan
- meningkatkan fokus mental
Karena kopi antipeluru adalah produk yang relatif baru, belum ada penelitian ilmiah tentang apakah itu bermanfaat atau membahayakan kesehatan. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), yang bertanggung jawab untuk menilai keamanan makanan, obat-obatan, kosmetik, dan produk lainnya, belum mengevaluasi kopi antipeluru.
Bagaimana Anda membuat kopi antipeluru?
Ada empat langkah untuk membuat kopi antipeluru:
- Menggunakan biji kopi yang baru digiling, seduh 1 cangkir kopi, menggunakan alat French press.
- Tambahkan 1 sendok makan (sdm) minyak trigliserida rantai menengah (MCT), yang biasanya berasal dari minyak kelapa.
- Tambahkan 1 hingga 2 sdm mentega tanpa garam yang diberi makan rumput atau alternatif non-susu
- Campur dalam blender selama 20 hingga 30 detik.
Campuran kopi akan terlihat berbusa dan lembut. Orang biasanya meminumnya hangat.
Manfaat kesehatan, diet, dan gaya hidup dari kopi antipeluru
Minum kopi dalam jumlah sedang memiliki berbagai manfaat kesehatan dan dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Minum kopi juga dapat menurunkan kemungkinan berkembangnya kondisi, seperti penyakit hati, penyakit Parkinson, dan diabetes tipe 2. Namun, alasan manfaat kesehatan tersebut perlu penelitian lebih lanjut.
Kopi di pagi hari dapat meningkatkan fokus mental dan membantu seseorang untuk merasa lebih terjaga dan waspada. Efek ini biasanya berlangsung maksimal beberapa jam.
Resep kopi antipeluru menggunakan minyak MCT yang diturunkan dari kelapa. Minyak MCT mengandung rantai panjang lemak trigliserida. Semakin pendek rantai lemak, semakin cepat tubuh dapat memecahnya.
Tinjauan bukti ilmiah tahun 2015 menemukan bahwa MCT mungkin lebih berguna untuk menurunkan berat badan daripada lemak rantai panjang, yang dikandung sebagian besar lemak dan minyak lainnya. Namun, penulis menyimpulkan bahwa tidak ada cukup penelitian untuk menentukan apakah MCT aman dan efektif sebagai suplemen makanan.
Diet ketogenik
Biasanya, tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi sebelum menggunakan lemak. Jika karbohidrat tidak cukup tersedia, maka tubuh menggunakan simpanan lemaknya sebagai sumber energi alternatif. Saat tubuh menggunakan cadangan lemaknya, ia menghasilkan keton.
Diet ketogenik rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Para promotor kopi antipeluru mengklaim bahwa kopi itu cocok dengan rencana makan ketogenik karena mengandung lemak tetapi tidak mengandung karbohidrat, dan tubuh mengubah minyak MCT menjadi keton.
Namun, saat ini terdapat kurangnya penelitian ilmiah tentang potensi manfaat dan risiko diet ketogenik bagi kesehatan.
Diabetes tipe 2
Beberapa penelitian menyatakan bahwa diet rendah karbohidrat mungkin bermanfaat bagi sebagian penderita diabetes tipe 2.
Diet rendah karbohidrat dapat membantu penderita diabetes untuk:
- mengurangi risiko serangan jantung atau penyakit jantung
- menurunkan berat badan jika diperlukan
- menurunkan kadar gula darah mereka
Dokter biasanya menganjurkan untuk mengikuti diet rendah karbohidrat untuk waktu yang singkat saja.
Mengurangi rasa lapar
Salah satu alasan meminum kopi antipeluru adalah untuk mencegah rasa lapar di pagi hari. Menambahkan mentega dan minyak ke dalam kopi dapat membuat seseorang merasa kurang lapar dibandingkan jika mereka minum kopi sendirian. Setiap orang berbeda, tetapi beberapa orang mungkin masih merasa lapar di pagi hari jika mereka belum makan untuk sarapan.
Kelemahan kopi antipeluru
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan orang membatasi jumlah lemak jenuh dalam makanan mereka. Organisasi tersebut menyatakan bahwa hanya 5 hingga 6 persen kalori harus berasal dari lemak jenuh, yaitu sekitar 13 gram (g) lemak jenuh per hari.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, 1 sdm mentega tawar mengandung sekitar 7 g asam lemak jenuh. Kopi antipeluru dapat berisi 2 sdm mentega. Ini total 14 g asam lemak jenuh, yang lebih dari tunjangan harian yang direkomendasikan AHA.
Mengkonsumsi lemak jenuh dalam jumlah besar dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi meningkatkan risiko seseorang terkena stroke dan penyakit jantung.
Namun, tidak semua lemak jenuhnya sama. Meskipun tinggi lemak jenuhnya, MCT mungkin lebih menyehatkan daripada lemak rantai panjang.
Idenya adalah minum kopi antipeluru sebagai alternatif sarapan. Namun, mengganti makanan dengan minuman dapat membuat seseorang kekurangan nutrisi yang mereka butuhkan setiap hari.
Kopi antipeluru tidak mengandung keseimbangan nutrisi penting yang tepat. Kopi, minyak, dan mentega tidak mengandung karbohidrat, protein, serat, atau banyak vitamin dan mineral lain yang dibutuhkan seseorang. Memilih sarapan yang mencakup keseimbangan nutrisi merupakan cara yang lebih sehat untuk memulai hari.
American Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk memasukkan karbohidrat, protein, dan buah-buahan atau sayuran dalam menu sarapan. Beberapa orang mungkin memilih untuk minum panas daripada makanan di pagi hari. Namun, smoothie buatan sendiri bisa menjadi pilihan yang lebih sehat daripada melewatkan sarapan sama sekali. Cobalah haluskan buah, beberapa buah beri, dan pisang dengan susu.
Siapa yang mungkin mendapat manfaat dari kopi antipeluru?
Orang yang mengikuti diet ketogenik atau rendah karbohidrat karena alasan kesehatan dapat memperoleh manfaat dari minum kopi antipeluru dalam jumlah sedang.
Meminum versi kopi antipeluru bersamaan dengan sarapan yang menyehatkan dari waktu ke waktu sepertinya tidak berbahaya bagi kesehatan. Seseorang dapat mengurangi jumlah mentega dan minyak yang mereka tambahkan ke minuman untuk mengurangi lemak jenuh.
Bawa pulang
Kopi antipeluru adalah tren diet yang berkembang yang menggabungkan kopi, minyak, dan mentega sebagai pengganti sarapan. Para pendukung minuman mengklaim bahwa minuman ini mencegah rasa lapar dan memberikan energi yang tahan lama serta fokus mental yang lebih baik. Namun, belum ada cukup bukti untuk mengkonfirmasi potensi manfaat atau risikonya bagi kesehatan.
Minum kopi dalam jumlah sedang tidak berbahaya dan bahkan mungkin memiliki manfaat kesehatan. Namun, menambahkan lemak jenuh dalam jumlah besar ke dalam kopi dapat merusak kesehatan jangka panjang.
Kopi antipeluru sebagai pengganti makanan tidak menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan seseorang. Makan sarapan yang seimbang dan menyehatkan adalah cara terbaik untuk memulai hari dengan fokus mental dan merasa kenyang hingga makan siang.
