Apa manfaat kesehatan oregano?
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Oregano adalah ramuan dari mint, atau keluarga Lamiaceae. Orang telah menggunakannya selama ribuan tahun untuk menambah rasa pada hidangan dan untuk mengobati kondisi kesehatan. Ini fitur dalam diet Mediterania.
Orang Yunani dan Romawi mengaitkan oregano dengan kegembiraan dan kebahagiaan. Namanya berasal dari kata Yunani “oros,” yang berarti gunung, dan “ganos,” yang berarti kegembiraan.
Ada berbagai jenis oregano. Jenis yang paling umum adalah Oregano vulgare, juga dikenal sebagai timi Spanyol dan marjoram liar.
Orang menggunakan oregano dalam makanan sebagai suplemen dan sebagai minyak aromatik.
Antioksidan timol, carvacrol, limonene, terpinene, ocimene, dan caryophyllene memberi rasa dan aroma pada ramuan itu. Mereka juga berkontribusi pada manfaat kesehatan dari minyak oregano. Oregano menyediakan antioksidan lain saat orang mengkonsumsinya dalam makanan.
Manfaat
Orang-orang di sekitar kawasan Mediterania telah menggunakan oregano selama berabad-abad dalam pengobatan herbal untuk mengobati banyak penyakit, termasuk:
- luka kulit
- otot sakit
- asma
- kram
- diare
- gangguan pencernaan
- masuk angin
- untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan
Para ilmuwan perlu melakukan lebih banyak penelitian untuk memastikan manfaat menggunakan oregano, tetapi ada beberapa bukti yang dapat membantu:
- melawan bakteri
- meredakan peradangan
- mengatur gula darah dan lipid
- melawan kanker
Oregano dan tumbuhan lainnya memberikan antioksidan. Antioksidan makanan membantu tubuh menghilangkan radikal bebas, yaitu zat beracun yang dihasilkan dari proses alami dan tekanan lingkungan. Penumpukan radikal bebas dapat memicu stres oksidatif. Stres oksidatif dapat menyebabkan kerusakan sel yang dapat mengakibatkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan diabetes.
Pelajari lebih lanjut di sini tentang antioksidan.
Sifat antibakteri
Komponen utama minyak atsiri oregano adalah carvacrol dan timol. Ini mungkin memiliki sifat antimikroba.
Dalam studi laboratorium 2019, carvacrol dan timol mencegah berbagai strain Staphyloccus aureus (S. aureus) bakteri berkembang dalam daging dan produk susu, menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu mengendalikan pertumbuhan bakteri dalam makanan.
Di tengah kekhawatiran yang berkembang tentang penyakit yang menjadi kebal terhadap antibiotik, para peneliti melakukan tes laboratorium untuk menyelidiki efek minyak oregano pada berbagai mikroba yang tidak merespons obat lain.
Minyak tersebut menunjukkan “aktivitas antibakteri yang signifikan” terhadap 11 mikroba semacam itu. Ini menunjukkan bahwa zat dalam oregano dapat berperan dalam melawan penyakit yang tidak lagi merespons antibiotik.
Meskipun tes ini menunjukkan bahwa senyawa dalam oregano mungkin memiliki sifat antibakteri, bukan berarti mengonsumsi oregano akan mencegah infeksi.
Vitamin C merupakan antioksidan yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh. Makanan apa yang mengandung vitamin C? Cari tahu di sini.
Sifat anti-inflamasi
Menurut satu tinjauan literatur, minyak dan unsur minyak oregano, seperti timol dan asam rosmarinic, tampaknya memiliki sifat anti-inflamasi.
Dalam penelitian pada hewan, ekstrak oregano telah mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan:
- artritis autoimun
- asma alergi
- radang sendi
Perlu dicatat bahwa penelitian tersebut menggunakan ekstrak terkonsentrasi dari oregano. Ini tidak sama dengan manusia yang makan oregano dalam makanannya.
Rosemary adalah ramuan lain yang mungkin memiliki sifat anti-inflamasi. Temukan lebih banyak lagi.
Melindungi dari kanker
Beberapa bahan dalam oregano mungkin memiliki sifat antikanker.
Para ilmuwan telah menemukan bukti bahwa ekstrak dapat membantu mencegah kerusakan DNA dalam sel karena stres oksidatif, radiasi, dan mitogen, sejenis protein yang dapat menyebabkan pembelahan sel yang tidak diinginkan.
Para peneliti juga menemukan bukti bahwa carvacrol dan timol dapat mencegah pertumbuhan sel melanoma dan penyebaran kanker kulit.
Meskipun makan oregano saja tidak mungkin mencegah kanker, variasi pola makan nabati yang kaya antioksidan dapat membantu mencegah perubahan sel yang dapat menyebabkan kanker.
Pada 2013, studi laboratorium menunjukkan hal itu Origanum majorana dapat membantu memperlambat atau menghentikan perkembangan kanker payudara yang bermetastasis.
Bagaimana pola makan mempengaruhi risiko kanker? Cari tahu di sini.
Diabetes
Senyawa dalam oregano dapat membantu mengelola diabetes tipe 2. Penulis studi hewan pengerat 2016 menyimpulkan bahwa Origanum ekstrak dapat membantu:
- meningkatkan resistensi insulin
- mengatur ekspresi gen yang mempengaruhi metabolisme lemak dan karbohidrat
- memulihkan jaringan hati dan ginjal yang rusak
Para penulis mencatat bahwa beberapa orang sudah menggunakan daun oregano dan minyak untuk mengatur kadar gula darah tinggi.
Diabetes tipe 1 adalah penyakit autoimun. Para ahli tidak tahu apa penyebabnya, tetapi stres oksidatif mungkin berperan.
Pada 2015, para peneliti menemukan bahwa ekstrak oregano memperbaiki diabetes tipe 1 pada tikus. Mereka menyarankan ini mungkin karena sifat antioksidan oregano, pengaruhnya pada sistem kekebalan, dan kemampuannya untuk mencegah kematian sel.
Herbal dan rempah-rempah apa yang dapat membantu diabetes? Cari tahu di sini.
Depresi
Pada tahun 2018, para ilmuwan melihat bagaimana pengobatan dengan minyak oregano dan zat lain memengaruhi tikus dengan depresi akibat stres kronis yang tidak dapat diprediksi.
Setelah 14 hari, perilaku terkait stres membaik pada tikus yang menerima pengobatan oregano. Penulis penelitian menyimpulkan bahwa oregano dapat meredakan perilaku terkait stres.
Bisakah herbal lain membantu depresi? Cari tahu di sini.
Manfaat kesehatan lain yang mungkin
Menurut National Library of Medicine, orang mengambil produk oregano melalui mulut untuk:
- batuk
- asma
- alergi
- croup
- bronkitis
- kram menstruasi yang menyakitkan
- radang sendi
- infeksi dan gangguan saluran kemih
- sakit kepala
- diabetes
- pendarahan setelah pencabutan gigi
- kondisi jantung
- Kolesterol Tinggi
Orang mengoleskan minyak oregano ke kulit untuk:
- jerawat
- kaki atlet
- ketombe
- sariawan, sakit gigi, dan penyakit gusi
- kutil
- luka
- kurap
- rosacea
- psoriasis
- gigitan serangga dan sebagai pengusir serangga
- nyeri otot dan sendi
- pembuluh mekar
Tidak ada cukup bukti untuk mendukung penggunaan obat oregano sebagai ramuan makanan, suplemen, atau minyak di sebagian besar kasus ini.
Namun, hal ini tidak mungkin menyebabkan bahaya bagi kebanyakan orang selama orang tidak mengonsumsi terlalu banyak minyak oregano dan memastikan bahwa aplikasi topikal apa pun menggunakan bentuk minyak yang diencerkan.
Nutrisi
Ada banyak jenis oregano, dan kandungan antioksidan serta nutrisinya sangat bervariasi.
Tabel di bawah ini menunjukkan beberapa nutrisi dalam satu sendok teh (sdt), atau 1 gram (g) daun oregano kering.
Ini juga menunjukkan berapa banyak kebutuhan orang dewasa dari masing-masing nutrisi, menurut 2015–2020 Pedoman Diet untuk Orang Amerika. Persyaratan bervariasi menurut jenis kelamin dan usia individu.
Contoh antioksidan dalam ramuan oregano termasuk triptofan, lisin, valin, arginin, vitamin C, vitamin A, dan vitamin E (tokoferol).
Dapatkan beberapa tip tentang makanan kaya antioksidan lainnya.
Tips memasak
Orang dapat menggunakan daun kering atau segar untuk menambahkan rasa "Mediterania" ke berbagai hidangan.
Ini cocok dengan tomat dan sering ditampilkan dalam saus pizza dan pasta.
Orang juga menambahkannya ke:
- makanan yang dipanggang
- hidangan sayuran
- kacang-kacangan, seperti lentil dan buncis
- ikan
- hidangan cabai
Berikut beberapa tip untuk menambahkannya ke makanan:
- Saat memasak, taburi daging, ayam dengan oregano untuk penyedap rasa.
- Gunakan dalam bumbu atau isian.
- Potong dan campur ke dalam adonan roti atau pizza untuk menghasilkan rasa herby.
- Tambahkan daun oregano segar ke dalam salad.
- Taburi irisan keju mozzarella dan tomat, lalu taburi dengan minyak zaitun.
Untuk memoderasi rasa, coba yang berikut ini:
- Tambahkan menjelang akhir proses memasak untuk rasa yang maksimal.
- Potong, hancurkan, atau haluskan daun untuk menambah rasa.
- Mulailah dengan jumlah kecil dan tingkatkan, karena terlalu banyak dapat membuat makanan menjadi pahit.
Jika resep meminta satu sendok teh oregano kering, ini setara dengan satu sendok makan oregano segar.
Orang dapat membeli oregano kering atau segar di toko bahan makanan. Mereka juga bisa menanamnya di pot di ambang jendela atau balkon atau di taman. Ini adalah tanaman tahunan, artinya bisa tumbuh sepanjang tahun.
Berbagai bentuk oregano tersedia untuk dibeli secara online, termasuk oregano kering dan biji oregano untuk menumbuhkan ramuan.
Resiko
Oregano sebagai ramuan, minyak, atau suplemen kemungkinan besar aman bagi kebanyakan orang.
Namun, orang harus:
Tanyakan kepada dokter mereka sebelum memulai suplemen apa pun, terutama jika mereka sedang mengonsumsi obat lain atau memiliki kondisi medis.
Hindari produk oregano selama 2 minggu sebelum operasi, karena dapat meningkatkan risiko pendarahan.
Encerkan minyak esensial sebelum digunakan, baik dengan minyak pembawa, seperti minyak zaitun, atau dalam air, seperti untuk mandi uap. Konsentrasi minyak oregano tidak boleh lebih dari 1%, atau iritasi kulit dapat terjadi.
Menelan minyak esensial atau mengoleskannya ke kulit bisa berbahaya. Orang harus memeriksa cara yang benar untuk menggunakan setiap produk untuk mencegah keracunan.
Oregano dapat memengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap tembaga, besi, dan seng. Ini juga dapat menurunkan gula darah.
Orang dengan alergi terhadap tanaman yang termasuk dalam famili Lamiaceae, seperti oregano, basil, lavender, mint, dan sage, harus berhati-hati, karena mereka juga dapat mengembangkan reaksi alergi terhadap oregano.
Q:
Bisakah Anda menaruh minyak oregano ke dalam makanan?
SEBUAH:
Ya, minyak oregano bisa dikonsumsi masyarakat. Tidak ada dosis standar untuk minyak oregano, tetapi menambahkan beberapa tetes pada makanan setelah dimasak kemungkinan besar aman. Campur tetes ke dalam makanan dengan baik sebelum makan.
Natalie Butler, R.D., L.D. Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.
