Apa manfaat jamur surai singa?
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Jamur surai singa (Hericium erinaceus) adalah jamur putih berbentuk bola dunia yang memiliki duri panjang dan berbulu lebat. Orang bisa memakannya atau meminumnya dalam bentuk suplemen. Penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan kognitif dan jantung.
Orang-orang di Asia menggunakan jamur ini untuk keperluan kuliner dan pengobatan. Toko makanan kesehatan menjual ekstrak surai singa dalam bentuk suplemen, dan jamur serta ekstraknya tampaknya bermanfaat bagi kesehatan.
Di sini kita membahas potensi manfaat jamur surai singa dan mempertimbangkan kemungkinan risiko serta efek samping penggunaannya.
Apa manfaat potensial?
Jamur surai singa dapat membantu dengan hal-hal berikut:
Peradangan dan oksidasi
Antioksidan dapat melawan peradangan dan oksidasi di dalam tubuh.
Peradangan berkontribusi pada banyak kondisi medis, termasuk diabetes, penyakit jantung, dan penyakit autoimun.
Sebuah studi tahun 2012 yang mengevaluasi potensi obat dari 14 jenis jamur menemukan bahwa surai singa memiliki aktivitas antioksidan tertinggi keempat, yang oleh para peneliti digambarkan sebagai "sedang hingga tinggi".
Fungsi kekebalan
Jamur surai singa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sebagian dengan mengurangi peradangan dan mencegah oksidasi.
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa jamur surai singa dapat meningkatkan aktivitas sistem kekebalan usus.
Hasil penelitian lain pada tikus menunjukkan bahwa protein dalam jamur surai singa mendorong pertumbuhan bakteri usus menguntungkan yang memperkuat kekebalan.
Kecemasan dan depresi
Ekstrak dari jamur surai singa mungkin bermanfaat dalam pengobatan kecemasan dan depresi.
Dalam sebuah studi tahun 2015, tikus yang mengonsumsi ekstrak jamur surai singa menunjukkan lebih sedikit perilaku depresi dan memiliki penanda darah yang menunjukkan depresi yang lebih rendah. Para peneliti menyarankan bahwa ini disebabkan oleh efek anti-inflamasi ekstrak.
Temuan studi hewan 2018 mendukung hal ini, dengan penulis menyimpulkan bahwa ekstrak jamur ini mungkin mengandung agen yang berguna untuk mengobati gangguan depresi.
Dalam sebuah penelitian kecil di Jepang, wanita dengan berbagai keluhan kesehatan, termasuk gejala menopause dan kualitas tidur yang buruk, makan kue yang mengandung ekstrak surai singa atau kue plasebo selama 4 minggu. Para peserta yang makan ekstrak tersebut melaporkan tingkat iritasi dan kecemasan yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Kesehatan kognitif
Ada kemungkinan bahwa jamur surai singa dapat meningkatkan fungsi kognitif, tetapi penelitian yang ada hanya pada hewan.
Dalam sebuah penelitian, suplemen diet surai singa tampaknya memberi tikus pengenalan objek dan memori pengenalan yang lebih baik.
Peneliti lain menyimpulkan bahwa jamur berpotensi untuk mengobati atau mencegah penyakit yang menyebabkan penurunan kesehatan kognitif, seperti penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer.
Namun, saat ini masih sedikit penelitian tentang efek jamur surai singa pada manusia dengan penyakit Alzheimer.
Sebuah studi Jepang yang lebih tua pada orang dewasa berusia antara 50 dan 80 tahun dengan gangguan kognitif ringan menemukan bahwa konsumsi harian ekstrak jamur selama 16 minggu menghasilkan skor yang lebih tinggi pada skala fungsi kognitif dibandingkan dengan kelompok plasebo. Skor ini menurun lagi setelah peserta berhenti mengambil ekstrak.
Kesehatan jantung
Ekstrak surai singa dapat meningkatkan kesehatan jantung, tetapi penelitian hingga saat ini terutama menggunakan subjek hewan.
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak jamur mungkin memiliki efek penurun kolesterol.
Kanker
Sifat antioksidan dari jamur surai singa dapat berperan dalam pencegahan atau pengobatan kanker.
Hasil studi in vitro menunjukkan bahwa ekstrak surai singa memiliki potensi terapeutik terhadap leukemia manusia.
Sebuah studi yang menggunakan model hewan menemukan bahwa ekstrak jamur ini juga dapat melawan sel kanker hati, usus besar, dan lambung.
Temuan ini menjanjikan, tetapi saat ini tidak mungkin untuk memastikan bahwa efek yang sama akan berlaku pada manusia.
Diabetes
Mengontrol kadar gula darah adalah kunci untuk mengelola diabetes. Dalam sebuah penelitian, kadar gula darah pada tikus dengan diabetes lebih rendah setelah mereka menerima ekstrak jamur surai singa selama 4 minggu.
Salah satu komplikasi diabetes adalah kerusakan saraf akibat gula darah tinggi dalam waktu yang lama. Sebuah studi tahun 2015 pada tikus, di mana mereka menelan ekstrak surai singa selama 6 minggu, menunjukkan hasil yang positif, termasuk menurunkan kadar gula darah, mengurangi rasa sakit saraf, dan meningkatkan aktivitas antioksidan.
Kesehatan pencernaan
Surai singa dapat membantu kesehatan pencernaan dengan melawan peradangan, yang dapat bermanfaat bagi penderita penyakit radang usus (IBD). Jamur juga dapat meningkatkan fungsi kekebalan dan mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Studi in vitro melaporkan bahwa jamur surai singa dapat menghasilkan aktivitas antibakteri yang dapat meningkatkan pencernaan. Penelitian pada tikus mendukung temuan ini dengan menunjukkan bahwa ekstrak surai singa dapat melindungi dari tukak lambung.
Penyembuhan luka
Ekstrak dari jamur surai singa dapat memberikan manfaat penyembuhan luka pada kulit.
Sebuah studi pada tikus dengan luka leher menemukan bahwa aplikasi topikal ekstrak surai singa dapat mempercepat penyembuhan.
Namun, penelitian yang lebih ekstensif diperlukan bagi komunitas medis untuk merekomendasikan jamur surai singa untuk penggunaan topikal pada manusia.
Pemulihan sistem saraf
Kerusakan sistem saraf dapat berdampak signifikan terhadap kesehatan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jamur surai singa dapat mendorong sel saraf untuk tumbuh dan memperbaiki lebih cepat.
Satu penelitian menunjukkan bahwa tikus dengan kerusakan saraf yang menerima ekstrak harian jamur surai singa memiliki regenerasi saraf yang lebih cepat daripada hewan kontrol.
Risiko dan efek samping
Sebagian besar penelitian tentang jamur surai singa menggunakan hewan, tetapi tampaknya aman untuk memakan jamur dalam jumlah sedang, seperti yang dilakukan orang di banyak negara di Asia.
Keamanan dan keefektifan suplemen surai singa kurang terlihat karena suplemen makanan tidak memiliki peraturan yang sama seperti produk makanan dan obat-obatan.
Namun, pada penelitian hewan, bahkan dosis tinggi tidak menghasilkan efek buruk pada hewan pengerat.
Bentuk dan dosis
Orang yang ingin memasukkan jamur surai singa ke dalam makanan mereka harus memasaknya sampai lapisan luarnya renyah karena rasanya bisa pahit jika tidak.
Suplemen tersedia di toko dan online dalam bentuk berikut:
- kapsul
- cair
- tablet
- bubuk
Dosis suplemen ini bervariasi, dan orang harus mengikuti petunjuk pada label dengan hati-hati. Dianjurkan juga untuk mendiskusikan penggunaan suplemen baru dengan dokter.
Orang yang mengalami reaksi merugikan terhadap jamur surai singa harus berhenti menggunakannya dan segera mencari pertolongan medis.
Bawa pulang
Jamur surai singa dan ekstraknya menjanjikan dalam penelitian hewan dan in vitro. Namun, belum ada cukup bukti yang mendukung penggunaannya untuk pengobatan atau pencegahan kondisi kesehatan apapun pada manusia.
Seharusnya aman bagi kebanyakan orang untuk menikmati jamur surai singa untuk keperluan kuliner. Namun, orang yang ingin mengonsumsi suplemen surai singa harus berbicara dengan dokter terlebih dahulu.
