Apa yang sebaiknya Anda makan saat sakit?

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Ketika seseorang sakit, mereka mungkin merasa sulit untuk mengembangkan nafsu makan. Namun, penting untuk menerima makanan dan tetap terhidrasi, terutama saat merasa tidak enak badan.

Jenis makanan yang berbeda dapat memerangi berbagai jenis penyakit. Seseorang dengan sakit tenggorokan mungkin mendapat manfaat dari makanan yang tidak akan membantu seseorang yang merasa mual.

Pada artikel ini, kami memberikan daftar makanan untuk dimakan dan dihindari untuk orang dengan penyakit umum.

Pilek dan flu

Teh herbal memberikan hidrasi, dan menghirup uapnya dapat membantu membersihkan lendir dari sinus.

Hidung tersumbat, batuk, dan sakit tenggorokan adalah gejala umum pilek dan flu. Makanan berikut dapat membantu meredakan kemacetan dan peradangan serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

1. Teh herbal

Saat mengalami gejala pilek dan flu, penting untuk tetap terhidrasi. Teh herbal menyegarkan, dan menghirup uapnya dapat membantu membersihkan lendir dari sinus.

Menambahkan kunyit bubuk ke dalam secangkir air panas dapat membantu meredakan sakit tenggorokan. Penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antiseptik.

Daun teh kaya akan senyawa tumbuhan alami, seperti polifenol, flavonoid, dan katekin. Ini merangsang sistem kekebalan. Katekin, khususnya, dapat melindungi dari jenis virus influenza tertentu.

Beberapa orang merekomendasikan minum Echinacea teh untuk mempersingkat durasi gejala pilek dan flu. Namun, efek ini belum dibuktikan oleh penelitian ilmiah.

2. Madu

Sakit tenggorokan bisa disebabkan oleh infeksi bakteri. Madu kaya akan antimikroba yang membantu membersihkan jenis infeksi ini.

Madu mungkin juga efektif dalam mengobati batuk anak-anak, meskipun tidak boleh diberikan kepada bayi di bawah usia 12 bulan.

Sebuah ulasan yang diterbitkan pada tahun 2018 membandingkan madu dengan obat batuk anak-anak yang dijual bebas, plasebo, dan tanpa pengobatan.

Penulis menemukan bahwa madu tampaknya lebih efektif daripada diphenhydramine dan salbutamol, yang merupakan obat yang sering digunakan dalam obat batuk. Madu juga menghasilkan hasil yang serupa dengan dekstrometorfan, bahan umum lainnya.

Hasilnya terbatas, bagaimanapun, karena kebanyakan studi dalam review hanya mengamati batuk akut selama 1 malam.

3. Buah jeruk dan beri

Buah jeruk, seperti jeruk, lemon, dan grapefruits, mengandung flavonoid dan vitamin C tingkat tinggi, mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan, yang dapat membantu melawan demam.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid yang disebut quercetin, yang juga ditemukan dalam buah beri, dapat membantu mengobati infeksi rhinovirus. Virus ini bertanggung jawab atas sebagian besar flu biasa.

Jus buah yang beku dan licin sering kali dapat membantu meredakan sakit tenggorokan.

Makanan yang harus dihindari

Produk susu diyakini oleh banyak orang dapat meningkatkan produksi lendir, meskipun hanya ada sedikit bukti ilmiah yang mendukung hal ini. Produk susu dapat membuat lendir lebih kental, yang dapat memperburuk penyumbatan sinus.

Kafeina dapat menyebabkan dehidrasi, yang memperparah penyumbatan. Namun, beberapa minuman berkafein, seperti teh dan kopi, mengandung antioksidan peningkat kekebalan, dan mungkin bermanfaat dalam jumlah sedang.

Alkohol dapat membuat dehidrasi dan memicu respons peradangan, yang dapat memperburuk gejala pilek dan flu.

Mual, muntah, dan diare

Jahe dapat membantu mengurangi efek mual dan muntah.

Ketika seseorang memiliki satu atau lebih dari gejala-gejala ini, kuncinya adalah makan makanan yang menenangkan perut. Melakukan hal itu akan membantu orang mendapatkan kembali nafsu makan mereka.

1. Jahe

Penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi efek mual dan muntah, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi temuan ini.

Seseorang dapat membuat teh jahe dengan menambahkan 1-2 sendok teh jahe segar ke dalam secangkir air panas. Seduh jahe selama 5 menit sebelum menyaring campuran dan mempermanisnya dengan sedikit madu.

Jahe yang mengkristal harus dimakan dalam jumlah sedang, karena kandungan gulanya yang tinggi.

Hindari minuman jahe bersoda, karena dapat semakin mengiritasi perut yang sakit.

2. Makanan BRAT

BRAT adalah kependekan dari: bananas, rice, applesauce, and toast. Makanan ini lembut dan lembut di perut.

Makanan ini kaya akan pati dan sedikit serat, yang dapat mengikat kotoran dan mempercepat pemulihan dari diare.

Makanan hambar lainnya yang bisa ditambahkan ke diet BRAT meliputi:

• biskuit
• havermut
• semangka
• kentang rebus

Seseorang harus mulai perlahan, menyesap air secara teratur selama beberapa jam pertama, sebelum memasukkan cairan lain dengan lembut, seperti jus apel atau kaldu.

Jika perut tetap tenang, mungkin aman untuk mencoba makanan BRAT yang lebih padat.

Mereka yang sensitif terhadap gluten harus memastikan untuk memilih opsi bebas gluten.

Biasanya akan aman untuk kembali ke pola makan yang lebih teratur setelah sekitar 48 jam.

3. Air kelapa

Sakit perut terjadi ketika lapisan perut meradang. Senyawa yang disebut tanin yang ada dalam air kelapa dapat membantu mengurangi peradangan ini.

Air kelapa juga tinggi mineral seperti natrium dan kalium. Mereka dapat membantu tubuh memulihkan diri dengan cepat setelah diare atau muntah.

Satu studi menemukan bahwa air kelapa dapat memberikan tingkat hidrasi yang sama dengan minuman olahraga. Itu juga lebih sehat, tidak mengandung gula tambahan. Namun, perlu dicatat bahwa penelitian ini hanya melibatkan 12 partisipan.

Makanan yang harus dihindari

Makanan berminyak mengandung lemak tingkat tinggi, yang sulit dicerna dan dapat mengiritasi perut, memperparah rasa mual.

Cabai mengandung capsaicin, bahan kimia yang dapat mengiritasi lapisan perut, menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan.

Kafein berperan sebagai stimulan otot yang dapat menyebabkan kram perut dan meningkatkan pergerakan usus.

Produk susu mengandung gula yang disebut laktosa yang sulit dicerna setelah diare, menyebabkan kembung dan mual.

Pemanis buatan dapat memiliki efek pencahar.

Sembelit

Oatmeal adalah sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu meredakan sembelit.

Kunci untuk meredakan sembelit adalah dengan meningkatkan asupan serat.

Serat bisa larut atau tidak larut. Serat larut memerangkap air di dalam tinja, membuatnya lebih lembut dan lebih mudah dikeluarkan. Ini juga membantu memberi makan bakteri usus. Serat tak larut menambah kotoran pada tinja, membantu membersihkan usus.

Ketahuilah bahwa mengonsumsi lebih banyak serat makanan dapat menyebabkan gas berlebih. Seseorang harus meningkatkan asupannya secara bertahap untuk menghindari kembung.

Serat larut juga menyerap banyak air, jadi pastikan untuk banyak minum.

1. Oatmeal dan oat bran

Secangkir oatmeal yang dibuat dengan air mengandung sekitar 4 gram serat, sekitar 16 persen dari asupan harian yang direkomendasikan orang dewasa.

Sementara oatmeal hanya mengandung bibit oat, dedak oat juga mengandung sekam berserat. Karena itu, ia menyediakan 5,7 gram serat per cangkir, jadi dedak lebih baik untuk pencernaan.

Oat mentah mengandung lebih banyak serat per porsi daripada oat matang dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk smoothie. Oat gulung lebih mudah dicerna daripada oat yang dipotong baja saat dalam bentuk mentah.

Penting untuk tetap terhidrasi saat makan oat kering. Serat ekstra dari buah-buahan yang diblender juga akan membantu meredakan sembelit.

2. Buah kering

Semua buah merupakan sumber serat yang baik, tetapi buah-buahan kering, seperti aprikot, buah ara, dan prune, biasanya mengandung kadar serat tertinggi.

Buah-buahan ini juga mengandung pencahar alami yang disebut sorbitol, yang membantu buang air besar dengan menarik air ke dalam usus.

Buah plum dan aprikot juga mengandung polifenol, yang dapat meningkatkan jumlah bakteri usus yang sehat, seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium. Bakteri ini membantu merangsang usus.

3. Biji rami

Karena kandungan serat larutnya yang tinggi, biji rami sangat bagus untuk mendukung pergerakan usus secara teratur.

Ini juga merupakan sumber asam lemak esensial omega-3 yang sangat baik. Ada beberapa bukti bahwa asam omega-3 mengurangi peradangan usus, yang dapat terjadi setelah sembelit berkepanjangan.

Kulit luar benih tidak dapat dicerna, jadi orang harus makan rami yang sudah digiling. Ini akan memungkinkan tubuh menyerap nutrisi yang bermanfaat.

Biji rami bubuk dapat ditambahkan ke bubur dan smoothie atau digunakan untuk memanggang.

Makanan yang harus dihindari

Makanan olahan cenderung tinggi lemak dan garam, serta rendah serat. Lemak sulit dicerna, sedangkan garam menurunkan tingkat kelembapan pada tinja.

Biji-bijian olahan, seperti roti putih dan nasi putih, telah dikupas dari dedak dan kumannya. Ini adalah bagian yang memberikan tingkat serat tertinggi.

Kafeina dan alkohol sama-sama dapat menyebabkan dehidrasi, menghabiskan air yang dibutuhkan untuk melunakkan tinja.

Ringkasan

Perubahan pola makan dapat memberikan sedikit kelegaan saat seseorang merasa sakit. Seseorang harus mencoba mengikuti diet yang direkomendasikan untuk gejala mereka sambil menghindari makanan yang akan memperburuknya.

Penting untuk diingat bahwa mencegah lebih baik daripada mengobati. Tetap terhidrasi dan makan makanan sehat yang kaya nutrisi akan membantu mencegah banyak penyakit yang disebutkan di atas.

Belanja makanan

Sebagian besar makanan dan minuman yang tercantum dalam artikel ini tersedia untuk dibeli di toko bahan makanan dan supermarket. Beberapa juga tersedia untuk dibeli secara online:

• teh herbal
• produk jahe
• air kelapa
• buah kering
• benih lenan