Yang perlu diketahui tentang asam folat
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Asam folat adalah bentuk sintetis dari folat, yang merupakan vitamin B alami. Folat membantu pembuatan DNA dan materi genetik lainnya. Ini sangat penting dalam kesehatan prenatal.
Folat, juga disebut vitamin B-9, adalah vitamin B yang secara alami terkandung dalam makanan tertentu. Asam folat adalah bentuk folat yang ditambahkan produsen ke suplemen vitamin dan makanan yang diperkaya.
Artikel ini membahas fungsi asam folat dalam tubuh, beberapa sumber, asupan yang disarankan, dan efek defisiensi.
Mengapa ini penting?
Folat penting untuk berbagai fungsi dalam tubuh.
Ini membantu tubuh membuat sel darah merah baru yang sehat, misalnya. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Jika tubuh tidak membuat cukup ini, seseorang dapat mengalami anemia, menyebabkan kelelahan, kelemahan, dan kulit pucat.
Tanpa cukup folat, seseorang juga dapat mengembangkan jenis anemia yang disebut anemia defisiensi folat.
Folat juga penting untuk sintesis dan perbaikan DNA dan materi genetik lainnya, dan penting bagi sel untuk membelah.
Sangat penting untuk mendapatkan cukup folat selama kehamilan. Kekurangan folat selama kehamilan dapat menyebabkan kelainan tabung saraf, seperti spina bifida dan anencephaly.
Karena pentingnya bagi kesehatan, Food and Drug Administration (FDA) mewajibkan produsen untuk menambahkan asam folat ke roti, pasta, nasi, sereal, dan produk biji-bijian lain yang diperkaya di Amerika Serikat. Sejak mereka memperkenalkan ini, jumlah bayi yang lahir dengan kelainan tabung saraf telah menurun.
Daftar berikut melihat beberapa kondisi yang dapat berdampak pada suplemen asam folat:
Penyimpangan tabung saraf
Mengonsumsi suplemen asam folat sebelum dan selama kehamilan akan membantu mencegah kelainan tabung saraf pada janin.
Ini juga dapat mengurangi risiko kelahiran prematur, kelainan jantung, dan langit-langit mulut, antara lain.
The Office of Dietary Supplements mengatakan bahwa semua wanita yang bisa segera hamil harus mengonsumsi 400 mikrogram (mcg) asam folat setiap hari - dari suplemen atau makanan yang diperkaya - di samping folat yang mereka dapatkan dari makanan biasa mereka.
Depresi
Orang dengan kadar folat yang lebih rendah mungkin lebih mungkin mengalami depresi. Namun, mengonsumsi suplemen asam folat dapat membuat obat depresi lebih efektif.
Autisme
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam folat sebelum dan selama awal kehamilan dapat mengurangi kemungkinan bayi mengalami autisme. Namun, hasil studi tersebut tidak meyakinkan, dan penelitian lebih lanjut akan diperlukan untuk menentukan peran potensial asam folat.
Radang sendi
Dokter mungkin menggunakan asam folat untuk mendukung resep methotrexate untuk rheumatoid arthritis.
Methotrexate adalah obat yang efektif untuk kondisi ini, tetapi dapat menghilangkan folat dari tubuh, menyebabkan gejala gastrointestinal. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen asam folat dapat mengurangi efek samping ini sekitar 79%.
Siapa yang harus mengonsumsi asam folat?
Kebanyakan orang mendapatkan cukup folat dari makanan mereka, dan kekurangan folat jarang terjadi di Amerika Serikat.
Karena itu, pedoman resmi merekomendasikan agar semua wanita hamil dan wanita yang mungkin hamil mengonsumsi asam folat.
Ini karena asam folat sangat penting untuk perkembangan janin secara dini. Sumsum tulang belakang adalah salah satu bagian tubuh yang pertama terbentuk, dan kekurangan folat dapat menyebabkan kelainan sumsum tulang belakang.
Asupan yang direkomendasikan
Kantor Kesehatan Wanita merekomendasikan agar wanita yang sedang atau mungkin hamil mengonsumsi 400–800 mcg asam folat per hari, dan orang dengan spina bifida atau riwayat keluarga kelainan tabung saraf mengonsumsi 4.000 mcg per hari. Mereka yang sedang menyusui sebaiknya mengonsumsi sekitar 500 mcg per hari.
Tubuh menyerap asam folat dari suplemen dan makanan yang diperkaya lebih baik daripada folat dari makanan alami.
The Office of Dietary Supplements merekomendasikan agar orang mendapatkan makanan yang setara dengan folat (DFE) dari makanan atau sumber vitamin:
Penting untuk diperhatikan bahwa asam folat dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu dan mungkin tidak aman untuk dikonsumsi semua orang.
Seseorang harus berbicara dengan dokter sebelum mengambil asam folat jika mereka memiliki salah satu dari yang berikut:
- epilepsi
- diabetes tipe 2
- radang sendi
- lupus
- penyakit radang usus (IBD)
- Penyakit celiac
Orang yang menjalani dialisis ginjal mungkin juga ingin menghindari konsumsi asam folat.
Sumber
Asam folat hadir dalam suplemen makanan dan makanan yang diperkaya, termasuk roti, tepung, sereal, dan biji-bijian. Ini juga merupakan tambahan umum untuk vitamin B kompleks.
Banyak makanan yang secara alami tinggi folat. Sumber terbaik meliputi:
- hati sapi
- bayam rebus
- kacang polong hitam
- asparagus
- kubis Brussel
- selada
- alpukat
- Brokoli
- sawi hijau
- kacang hijau
- kacang merah
- jus tomat kalengan
- Kepiting Dungeness
- jus jeruk
- kacang panggang kering
- jeruk segar dan jeruk bali
- pepaya
- pisang
- telur rebus
- blewah
Kekurangan folat
Kekurangan folat terjadi ketika tidak ada cukup folat di dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan jenis anemia yang disebut anemia megaloblastik.
Selama kehamilan, kekurangan folat meningkatkan risiko kelainan bawaan.
Beberapa gejala defisiensi folat meliputi:
- kelemahan
- kelelahan
- kesulitan berkonsentrasi
- sakit kepala
- sifat lekas marah
- palpitasi jantung
- luka di lidah dan di dalam mulut
- perubahan warna kulit, rambut, atau kuku
- lekas marah, sakit kepala, jantung berdebar-debar, dan sesak napas
Beberapa kelompok yang berisiko mengalami defisiensi folat meliputi:
- orang dengan gangguan penggunaan alkohol
- wanita hamil
- orang usia subur
- orang dengan kondisi yang mempengaruhi penyerapan nutrisi, termasuk IBD dan penyakit celiac
- orang dengan MTHFR polimorfisme
Efek samping asam folat
Tidak ada efek samping serius yang terkait dengan mengonsumsi terlalu banyak asam folat. Dalam kasus yang sangat jarang, orang mungkin melaporkan sakit perut.
Jika seseorang mengonsumsi lebih banyak folat dari yang diperlukan, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Asam folat larut dalam air, sehingga kelebihan asam folat secara alami akan keluar melalui urin.
Ringkasan
Asam folat adalah bentuk sintetis dari folat, vitamin B yang penting. Kebanyakan orang mendapatkan cukup folat dari makanan mereka, tetapi orang yang berisiko kekurangan dan wanita yang mungkin hamil mungkin perlu mengonsumsi suplemen asam folat.
Suplemen asam folat tersedia untuk dibeli secara online.
