Mengapa diet keto baik untuk Anda?
Diet keto adalah pola makan yang berfokus pada makanan yang mengandung banyak lemak sehat, jumlah protein yang cukup, dan sangat sedikit karbohidrat. Tujuannya untuk mendapatkan lebih banyak kalori dari lemak daripada dari karbohidrat.
Diet bekerja dengan menghabiskan cadangan gulanya dari tubuh. Akibatnya, lemak akan mulai memecah menjadi energi. Ini menghasilkan produksi molekul yang disebut keton yang digunakan tubuh sebagai bahan bakar. Saat tubuh membakar lemak, itu juga bisa menyebabkan penurunan berat badan.
Ada beberapa jenis diet keto, di antaranya Diet Ketogenik Standar dan Diet Ketogenik Siklus.
Dalam artikel ini, kami menjelaskan manfaat diet keto, serta risikonya.
1. Mendukung penurunan berat badan
Diet ketogenik dapat membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara, termasuk meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Diet ketogenik terdiri dari makanan yang membuat seseorang kenyang dan dapat mengurangi hormon yang merangsang rasa lapar. Karena alasan ini, mengikuti diet keto dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan penurunan berat badan.
Dalam meta-analisis 2013 dari 13 uji coba terkontrol acak yang berbeda, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengikuti diet ketogenik kehilangan 2 pon (lbs) lebih banyak daripada mereka yang mengikuti diet rendah lemak selama 1 tahun.
Demikian pula, tinjauan lain dari 11 penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet ketogenik kehilangan 5 lbs lebih banyak daripada mereka yang mengikuti diet rendah lemak setelah 6 bulan.
Di sini, pelajari tentang perbedaan antara diet keto dan diet Atkins.
2. Memperbaiki jerawat
Jerawat memiliki beberapa penyebab berbeda dan mungkin terkait dengan diet dan gula darah pada beberapa orang.
Makan makanan tinggi karbohidrat olahan dan olahan dapat mengubah keseimbangan bakteri usus dan menyebabkan gula darah naik dan turun secara signifikan, yang keduanya dapat berdampak buruk bagi kesehatan kulit.
Menurut sebuah studi tahun 2012, dengan mengurangi asupan karbohidrat, diet ketogenik dapat mengurangi gejala jerawat pada beberapa orang.
Cari tahu lebih lanjut tentang jerawat di sini.
3. Dapat mengurangi risiko kanker tertentu
Para peneliti telah meneliti efek diet ketogenik dalam membantu mencegah atau bahkan mengobati kanker tertentu.
Satu studi menemukan bahwa diet ketogenik mungkin merupakan pengobatan pelengkap yang aman dan cocok untuk digunakan bersamaan dengan kemoterapi dan terapi radiasi pada orang dengan kanker tertentu. Ini karena akan menyebabkan lebih banyak stres oksidatif pada sel kanker daripada di sel normal, menyebabkannya mati.
Sebuah studi yang lebih baru dari 2018 menunjukkan bahwa karena diet ketogenik mengurangi gula darah, itu juga dapat menurunkan risiko komplikasi insulin. Insulin adalah hormon yang mengontrol gula darah yang mungkin terkait dengan beberapa jenis kanker.
Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet ketogenik mungkin bermanfaat dalam pengobatan kanker, penelitian di bidang ini masih terbatas. Peneliti perlu melakukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya manfaat potensial dari diet ketogenik dalam pencegahan dan pengobatan kanker.
Untuk lebih banyak sumber daya yang didukung sains tentang nutrisi, kunjungi hub khusus kami.
4. Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Ketika seseorang mengikuti diet ketogenik, penting bagi mereka untuk memilih makanan yang sehat. Beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi lemak sehat, seperti alpukat, bukan lemak yang kurang menyehatkan, seperti kulit babi, dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kolesterol.
Sebuah tinjauan tahun 2017 terhadap studi hewan dan manusia dengan diet keto menunjukkan bahwa beberapa orang mengalami penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, lipoprotein densitas rendah (LDL), atau kolesterol jahat, dan trigliserida, dan peningkatan lipoprotein densitas tinggi. (HDL), atau kolesterol "baik".
Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, efek penurunan diet keto pada kolesterol dapat mengurangi risiko komplikasi jantung seseorang.
Namun, tinjauan tersebut menyimpulkan bahwa efek positif dari diet terhadap kesehatan jantung bergantung pada kualitas diet. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi seimbang saat mengikuti diet keto.
Temukan makanan mana yang meningkatkan kesehatan jantung.
5. Dapat melindungi fungsi otak
Beberapa penelitian, seperti ulasan tahun 2019 ini, menunjukkan keton yang dihasilkan selama diet keto memberikan manfaat pelindung saraf, yang artinya dapat memperkuat dan melindungi sel otak dan saraf.
Untuk alasan ini, diet keto dapat membantu seseorang mencegah atau mengelola kondisi seperti penyakit Alzheimer.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian tentang efek diet keto pada otak.
Cari tahu lebih lanjut tentang penyakit Alzheimer.
6. Berpotensi mengurangi kejang
Rasio lemak, protein, dan karbohidrat dalam diet keto mengubah cara tubuh menggunakan energi, mengakibatkan ketosis. Ketosis adalah proses metabolisme di mana tubuh menggunakan badan keton sebagai bahan bakar.
Yayasan Epilepsi menyarankan bahwa ketosis dapat mengurangi kejang pada penderita epilepsi - terutama mereka yang tidak menanggapi metode pengobatan lain. Diperlukan lebih banyak penelitian tentang seberapa efektif hal ini, meskipun tampaknya paling berpengaruh pada anak-anak yang mengalami kejang fokal.
Ulasan tahun 2019 mendukung hipotesis bahwa diet keto dapat mendukung penderita epilepsi. Diet ketogenik dapat mengurangi gejala epilepsi dengan beberapa mekanisme berbeda.
Temukan perawatan alami untuk epilepsi di sini.
7. Memperbaiki gejala PCOS
Sindrom ovarium polikistik (PCOS) adalah kelainan hormonal yang dapat menyebabkan kelebihan hormon pria, disfungsi ovulasi, dan ovarium polikistik. Pola makan tinggi karbohidrat dapat menimbulkan efek buruk pada penderita PCOS, seperti masalah kulit dan penambahan berat badan.
Tidak banyak studi klinis tentang diet ketogenik dan PCOS. Satu studi percontohan dari tahun 2005 meneliti lima wanita selama 24 minggu. Para peneliti menemukan bahwa diet ketogenik meningkatkan beberapa penanda PCOS, termasuk:
- penurunan berat badan
- keseimbangan hormon
- rasio hormon luteinizing (LH) dan hormon perangsang folikel (FSH)
- tingkat insulin puasa
Tinjauan studi yang berbeda dari tahun 2019 menemukan bahwa diet keto memiliki efek menguntungkan bagi penderita gangguan hormonal, termasuk PCOS dan diabetes tipe 2. Namun, mereka juga memperingatkan bahwa penelitian tersebut terlalu beragam untuk merekomendasikan diet keto sebagai pengobatan umum untuk PCOS.
Pelajari makanan apa yang harus dimakan dan dihindari oleh penderita PCOS.
Resiko dan komplikasi
Diet ketogenik mungkin memiliki berbagai manfaat kesehatan. Namun, menjalani diet ketogenik dalam jangka panjang dapat berdampak buruk bagi kesehatan, termasuk peningkatan risiko masalah kesehatan berikut:
- batu ginjal
- kelebihan protein dalam darah
- kekurangan mineral dan vitamin
- penumpukan lemak di hati
Diet keto dapat menimbulkan efek samping yang merugikan yang banyak dikenal sebagai keto flu. Efek merugikan ini mungkin termasuk:
- sembelit
- kelelahan
- gula darah rendah
- mual
- muntah
- sakit kepala
- toleransi yang rendah untuk berolahraga
Gejala-gejala ini sangat umum terjadi pada awal diet saat tubuh menyesuaikan diri dengan sumber energi barunya.
Beberapa populasi harus menghindari diet keto, termasuk:
- penderita diabetes yang bergantung pada insulin
- orang yang memiliki kelainan makan
- mereka yang menderita penyakit ginjal atau pankreatitis
- wanita selama kehamilan dan menyusui
Orang yang mengonsumsi obat yang disebut penghambat sodium-glukosa cotransporter 2 (SGLT2) untuk diabetes tipe 2 juga sebaiknya tidak mengikuti diet keto. Obat ini meningkatkan risiko ketoasidosis diabetik, suatu kondisi berbahaya yang meningkatkan keasaman dalam darah.
Baca lebih lanjut tentang alasan seseorang tidak menurunkan berat badan dengan diet keto.
Bawa pulang
Penting untuk mendiskusikan rencana diet apa pun yang dimaksudkan dengan dokter, ahli diet, atau penyedia layanan kesehatan tepercaya, terutama bagi orang yang mencoba menangani masalah kesehatan atau penyakit.
Orang yang ingin memulai diet keto harus berkonsultasi dengan dokter dan memeriksa apakah mereka menderita diabetes, hipoglikemia, penyakit jantung, atau kondisi kesehatan lainnya untuk memastikan diet keto adalah pola makan yang aman.
Perlu diingat bahwa studi tentang manfaat jangka panjang dari diet ketogenik masih kurang. Tidak jelas apakah mempertahankan pola makan ini dalam waktu yang lebih lama lebih bermanfaat daripada pola makan sehat yang tidak terlalu ketat.
Diet ketogenik membatasi atau sangat membatasi karbohidrat. Namun, beberapa karbohidrat memberikan manfaat bagi kesehatan. Untuk pendekatan pola makan yang tidak terlalu ketat, orang harus mengonsumsi makanan yang mencakup berbagai karbohidrat padat nutrisi, berserat, seperti buah-buahan dan sayuran, di samping sumber protein bergizi, dan lemak sehat.
Q:
Berapa lama saya bisa mempertahankan diet keto dengan aman?
SEBUAH:
Ada cukup banyak penelitian yang mendukung manfaat potensial dari diet ketogenik, termasuk pengaturan gula darah penurunan berat badan. Namun, sebagian besar penelitian hanya berlangsung dalam waktu singkat beberapa minggu atau bulan.
Beberapa penelitian menunjukkan manfaat mengikuti diet ketogenik dalam waktu yang lebih lama hingga 2 tahun. Namun, ada kekurangan penelitian yang mengeksplorasi potensi efek samping dari mengikuti diet ketogenik untuk waktu yang lebih lama.
Satu studi kohort baru-baru ini yang mengikuti 432.179 orang dewasa di atas 25 tahun mengaitkan asupan karbohidrat tinggi dan rendah dengan risiko kematian yang lebih besar daripada asupan karbohidrat sedang. Secara spesifik, orang yang mengonsumsi lebih dari 70% atau kurang dari 40% kalori dari karbohidrat memiliki risiko kematian yang lebih tinggi.
Meskipun kemungkinan besar Anda akan menurunkan berat badan saat mengikuti diet ketogenik dengan benar dalam jangka pendek, penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin bukan diet paling sehat untuk diikuti dalam jangka panjang.
Jika Anda ingin mencoba diet ketogenik, sebaiknya batasi pola diet ini menjadi beberapa bulan, kemudian beralih kembali ke diet yang tidak terlalu ketat yang dapat Anda pertahankan untuk jangka panjang. Tidak peduli diet apa yang Anda ikuti, ingatlah untuk memastikan Anda mengonsumsi makanan yang utuh dan bergizi.
Jillian Kubala, MS, RD Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.
