Manfaat minum air jeruk nipis
Banyak sumber mengklaim bahwa air lemon memiliki manfaat kesehatan dan penurunan berat badan yang kuat, tetapi apa kata penelitian itu?
Air lemon adalah pengobatan rumahan yang populer, dengan sumber online yang mengklaim bahwa air lemon dapat membantu meningkatkan pencernaan, mendetoksifikasi tubuh, atau meningkatkan penurunan berat badan.
Artikel ini menggunakan bukti ilmiah untuk mengeksplorasi manfaat dan mitos seputar air lemon.
Apa itu air lemon?
Air lemon hanyalah jus lemon yang dicampur dengan air.
Jumlah jus lemon dalam air lemon tergantung pada preferensi orang tersebut. Orang mungkin meminumnya dingin atau panas.
Beberapa orang juga memilih menambahkan kulit lemon, daun mint, madu, kunyit, atau bahan lainnya.
Air lemon telah menjadi minuman pagi yang populer, dengan orang-orang menggunakannya sebagai penyegar yang menyegarkan karena diklaim dapat meningkatkan tingkat energi dan metabolisme.
Nutrisi
Lemon adalah sumber yang kaya vitamin C, antioksidan kuat. Faktanya, satu lemon perasan memberikan sekitar 21% dari nilai harian (DV) seseorang.
Seperti buah jeruk lainnya - termasuk jeruk, grapefruit, dan limau - lemon kaya akan flavonoid. Ini adalah senyawa yang membantu meningkatkan kesehatan dan melawan penyakit.
Selain itu, lemon mengandung sedikit nutrisi. Air lemon mengandung sangat sedikit protein, lemak, karbohidrat, atau gula, dan hanya mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral lain, termasuk kalium, folat, dan beberapa vitamin B.
Menurut database Departemen Pertanian Amerika Serikat, rincian nutrisi untuk air lemon yang mengandung satu buah lemon perasan 48 gram (g) adalah sebagai berikut:
- 10,6 kalori
- 18,6 miligram (mg) vitamin C, atau 21% DV
- 9,6 mikrogram (mcg) folat, atau 2% DV
- 49,4 mg kalium, atau 1% DV
- 0,01 mg vitamin B-1, atau 1% DV
- 0,01 mg vitamin B-2, atau 1% DV
- 0,06 mg vitamin B-5, atau 1% DV
Meskipun satu gelas tidak memberikan banyak nutrisi, air lemon adalah minuman sehat, rendah kalori, dan rendah gula yang dapat meningkatkan asupan vitamin C seseorang.
Sebagai perbandingan, mengganti lemon dengan jus setengah jeruk (berat 43 g) akan memberikan kalori hampir dua kali lebih banyak, sekitar tiga kali lebih banyak gula, dan 24% nilai harian vitamin C.
Nilai gizi setiap gelas air lemon tergantung pada banyaknya jus lemon yang dikandungnya, serta bahan lainnya.
Manfaat
Karena kadar vitamin C yang tinggi, kandungan flavonoid, dan keasamannya, minum air lemon mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Bagian berikut akan membahasnya secara lebih rinci.
Antioksidan dan flavonoid
Lemon mengandung vitamin C, antioksidan kuat, dan merupakan sumber senyawa tanaman yang disebut flavonoid, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
Antioksidan merupakan senyawa yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan. Dengan mengurangi kerusakan sel, antioksidan mengurangi risiko berbagai kondisi kesehatan, termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, obesitas, dan kanker.
Antioksidan melakukan ini dengan membersihkan radikal bebas, yang berbahaya, senyawa penyebab penyakit dalam tubuh yang diciptakan oleh stres oksidatif.
Flavonoid jeruk juga mengurangi peradangan pada tubuh.
Penelitian telah mengaitkan peradangan kronis dengan peningkatan stres oksidatif dan risiko kondisi kesehatan tertentu, termasuk radang sendi, diabetes, kondisi autoimun, dan kanker.
Satu review tahun 2019 melaporkan bahwa antioksidan dan flavonoid dalam buah jeruk dapat meningkatkan kesehatan jantung dan penanda kesehatan metabolik, termasuk toleransi glukosa, sensitivitas insulin, dan metabolisme lemak.
Vitamin C juga penting untuk fungsi sistem kekebalan, penyembuhan luka, dan membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan.
Baca tentang makanan terbaik untuk vitamin C di sini.
Batu ginjal
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum air lemon dapat membantu mengobati batu ginjal. Tampaknya paling efektif bersama terapi konvensional, tetapi juga dapat menjadi pengobatan alternatif yang bermanfaat.
Batu ginjal adalah penumpukan mineral yang terkumpul di ginjal. Mereka biasanya terdiri dari kalsium oksat. Perawatan yang paling umum adalah senyawa yang disebut sitrat.
Meningkatkan jumlah sitrat dalam tubuh mencegah pembentukan batu ginjal dengan menghentikan kalsium dari ikatan dengan senyawa lain.
Air lemon mengandung sitrat dalam jumlah tinggi. Menurut review 2015, banyak penelitian telah menemukan bahwa buah jeruk, termasuk lemon, dapat meningkatkan kadar sitrat urin, yang dapat membantu mengobati batu ginjal.
Kekurangan air dalam tubuh adalah penyebab umum batu ginjal. Oleh karena itu, minum lebih banyak air dapat membantu mencegah batu ginjal, terlepas dari ada atau tidaknya lemon di dalamnya.
Manfaat air
Air lemon adalah air dengan tambahan jus lemon, yang berarti memiliki semua manfaat dari air biasa.
Minum banyak air memiliki manfaat untuk:
- Penurunan berat badan: Dapat meningkatkan perasaan kenyang dan sedikit meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
- Kesehatan mental: Dapat mengoptimalkan suasana hati dan memori.
- Kesehatan pencernaan: Dapat membantu meringankan sembelit.
- Kinerja latihan: Dapat meningkatkan kinerja atletik.
Baca lebih lanjut tentang manfaat air di sini.
Mitos
Ada banyak klaim kesehatan lain seputar air lemon, tetapi kebanyakan tidak memiliki bukti ilmiah untuk mendukungnya. Penelitian bahkan telah membantah beberapa di antaranya.
Di bawah ini adalah enam mitos umum tentang manfaat kesehatan dari air lemon.
Air lemon membantu menurunkan berat badan
Lemon mengandung sejenis serat yang disebut pektin, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan asupan kalori.
Namun, air lemon pada dasarnya adalah jus lemon yang diencerkan, yang hanya menyisakan sedikit pektin. Padahal, sari buah lemon utuh mengandung kurang dari 1 gram serat.
Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa air lemon memiliki lebih banyak manfaat untuk menurunkan berat badan daripada air biasa.
Konon, jus lemon secara alami rendah kalori. Mengganti soda manis dengan air lemon segar adalah cara menyehatkan untuk mengurangi asupan kalori, yang merupakan langkah positif menuju pengelolaan berat badan yang sehat.
Air lemon membuat tubuh menjadi alkali
Menurut pendukung diet alkali, makanan meninggalkan "abu" dalam sistem yang memengaruhi pH tubuh seseorang - yaitu, seberapa asam atau basa jadinya.
Beberapa orang berpendapat bahwa air lemon bersifat basa. Namun, apa yang dimakan atau diminum seseorang tidak mempengaruhi keasaman darah atau sel tubuh mereka.
Meskipun mengonsumsi lebih banyak makanan alkali bisa menyehatkan, karena ini termasuk buah-buahan dan sayuran, manfaat kesehatannya tidak mungkin datang dari pengaruhnya terhadap tingkat keasaman tubuh.
Air lemon melawan kanker
Beberapa sumber mengklaim bahwa air lemon dapat membantu mencegah kanker. Ini didasarkan pada teori diet alkali dan dibangun di atas premis bahwa sel kanker tertentu tidak dapat berkembang dalam lingkungan alkali.
The American Institute for Cancer Research menyatakan bahwa klaim ini salah, karena makanan yang dimakan seseorang tidak mempengaruhi keasaman darah atau sel tubuh mereka.
Air lemon membersihkan dan mendetoksifikasi
Air membantu menghilangkan limbah dari tubuh melalui urin dan buang air besar yang sehat. Namun, tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa air lemon lebih baik daripada air biasa selama ini.
Faktanya, sebagian besar klaim bahwa makanan atau minuman dapat membersihkan atau mendetoksifikasi organ tidak didasarkan pada fakta ilmiah. Itu termasuk klaim tentang diet detoksifikasi air lemon.
Air lemon meningkatkan IQ
Minum air putih, baik biasa atau dengan tambahan lemon, dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi, tetapi tidak meningkatkan kecerdasan.
Air lemon bersifat diuretik
Air adalah diuretik yang efektif, yaitu zat yang mendorong buang air kecil. Selain itu, makanan apa pun yang mengandung kalium dapat meningkatkan produksi urine. Itu mencakup hampir semua buah, sayuran, daging, dan produk susu, termasuk lemon.
Resiko
Air lemon aman untuk diminum. Namun, asam dalam lemon dapat merusak enamel gigi seiring waktu, membuat gigi lebih rentan berlubang.
Minum minuman asam melalui sedotan dapat membantu melindungi gigi. Membilas mulut setelahnya juga akan membantu.
Sebaiknya hindari menyikat gigi langsung setelah minum air lemon, karena enamel mungkin dalam keadaan asam melunak. Jadi, bagi orang yang suka minum air lemon di pagi hari, sebaiknya gosok gigi sebelum sarapan.
Air lemon panas vs. dingin
Suhu terbaik untuk meminum air lemon adalah topik yang sangat diperdebatkan.
Beberapa sumber mengklaim bahwa minum air dingin membantu membakar kalori ekstra. Yang lain percaya bahwa air hangat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Hanya ada sedikit penelitian untuk mendukung kedua sisi, dan suhu tidak mungkin membuat perbedaan yang berarti. Seseorang dapat dengan mudah memilih suhu yang mereka sukai.
Cara membuat air lemon
Sebagian besar resep menyarankan penggunaan jus lemon utuh atau setengah lemon yang dicampur dengan segelas air.
Orang dapat mengubah jumlahnya dari sana atau menambahkan bahan lain berdasarkan preferensi mereka.
Ringkasan
Air lemon adalah minuman sehat yang dapat menambah jumlah vitamin C yang baik ke dalam makanan. Namun, ada banyak klaim kesehatan yang tidak didukung.
Jika seseorang sudah makan banyak buah dan sayuran dan minum banyak cairan, lemon sepertinya tidak akan memberikan manfaat nutrisi yang signifikan.Konon, ini adalah alternatif yang menyegarkan dan menyehatkan untuk banyak minuman rasa lainnya.
Baca artikel dalam bahasa Spanyol.
