Semua yang perlu Anda ketahui tentang dekstrosa
Dekstrosa adalah sejenis gula sederhana yang berasal dari jagung. Ini memiliki banyak kegunaan dalam makanan dan obat-obatan, termasuk sebagai pemanis dan sebagai pengobatan untuk gula darah rendah dan dehidrasi.
Pada artikel ini, pelajari lebih lanjut tentang gula sederhana, penggunaan dekstrosa, dan kemungkinan efek samping.
Apa itu dekstrosa?
Dekstrosa adalah sejenis gula sederhana yang terbuat dari jagung. Ini mirip dengan fruktosa dan secara kimiawi identik dengan glukosa, yaitu gula darah.
Gula sederhana, termasuk dekstrosa, fruktosa, dan glukosa, muncul dalam makanan seperti gula meja, madu, dan roti.
Dekstrosa sering muncul dalam makanan sebagai pemanis buatan dan bahan-bahan seperti sirup jagung fruktosa.
Dokter mungkin menggunakan gula sederhana ini untuk menaikkan gula darah seseorang jika terlalu rendah.
Mereka juga dapat menggabungkan dekstrosa dengan zat lain jika diberikan sebagai suntikan.
Apakah dekstrosa baik atau buruk untuk Anda?
Tubuh memecah gula sederhana dengan sangat cepat untuk digunakan sebagai energi. Jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak gula sederhana, tubuh akan menyimpan kelebihannya sebagai lemak.
Meskipun tubuh memang membutuhkan gula sederhana untuk energi, mengonsumsi terlalu banyak gula dapat meningkatkan risiko hal-hal berikut:
- penambahan berat badan
- penyakit jantung
- diabetes
- jerawat dan masalah kulit lainnya
- energi rendah
- depresi
Meski begitu, ada kalanya penggunaan dekstrosa lebih menguntungkan seseorang daripada merugikan.
Kegunaan dalam pengobatan
Dokter menggunakan dekstrosa karena berbagai alasan, termasuk:
- untuk cepat mengobati gula darah rendah
- untuk mengobati dehidrasi
- untuk memberikan nutrisi dalam kombinasi dengan asam amino dan zat lainnya
Dokter mungkin merekomendasikan bahwa seseorang dengan diabetes atau yang rentan terhadap episode gula darah rendah membawa tablet dekstrosa bersama mereka.
Tablet ini larut dengan cepat saat berada di dalam mulut seseorang, memungkinkan tubuh menyerap dekstrosa.
Begitu seseorang dengan gula darah rendah mengonsumsi tablet dekstrosa, gula darahnya akan dengan cepat kembali ke tingkat yang sehat.
Dokter juga dapat menggabungkan dekstrosa dengan banyak cairan lain untuk membuat larutan intravena.
Misalnya, mereka mungkin menggabungkan dekstrosa dengan larutan garam untuk membuat tetesan rehidrasi untuk seseorang dengan dehidrasi.
Beberapa masalah kesehatan mungkin membuat seseorang tidak bisa makan atau tidak bisa menyerap nutrisi. Hal ini dapat menyebabkan malnutrisi.
Jika terjadi malnutrisi, dokter mungkin memutuskan untuk memberi makan seseorang melalui kateter vena sentral, yang merupakan tabung yang dimasukkan ke dalam vena besar.
Mereka dapat memilih nutrisi parenteral total (TPN) atau nutrisi parenteral parsial (PPN), menggunakan larutan yang mengandung dekstrosa.
TPN memenuhi semua kebutuhan gizi seseorang, sedangkan PPN melengkapi asupan gizi seseorang.
Kegunaan dalam makanan
Dekstrosa adalah gula yang berasal dari jagung dan terkadang tanaman lain. Kegunaan utamanya dalam makanan adalah sebagai pemanis, terutama pada makanan yang dipanggang. Karena ketersediaannya yang luas, makanan kemasan biasanya juga mengandung dekstrosa.
Selain sebagai pemanis makanan, dekstrosa juga dapat membantu menetralkan makanan yang sangat pedas atau asin.
Selain itu, beberapa perusahaan menambahkan dekstrosa ke produk tertentu untuk memperpanjang umur simpannya.
Penggunaan lainnya
Dekstrosa memiliki berbagai aplikasi dan kegunaan lain dan merupakan bahan dalam banyak produk sehari-hari, termasuk:
- produk mandi
- dandan
- produk perawatan kulit
- produk perawatan rambut
- pakan ternak
Beberapa binaragawan menggunakan dekstrosa sebagai suplemen pasca-latihan untuk mengisi simpanan glikogen. Glikogen adalah bentuk glukosa yang disimpan tubuh untuk energi.
Ketika seseorang melakukan latihan yang intens, tubuh akan menggunakan sebagian simpanan glikogennya.
Banyak binaragawan menambahkan tablet atau bubuk dekstrosa ke air dan meminumnya setelah latihan untuk mengisi kembali simpanan glikogen tersebut secepat mungkin untuk membantu perbaikan otot.
Selama proses perbaikan otot, kekuatan dan ukuran otot meningkat, keduanya merupakan hasil penting bagi binaragawan.
Efek samping dan resiko
Dekstrosa biasanya aman dikonsumsi tetapi memiliki beberapa potensi risiko dan efek samping.
Efek samping penggunaan dekstrosa terlalu banyak meliputi:
- pembengkakan
- pernapasan cepat
- haus yang berlebihan
- diare
- fosfat darah rendah
- cairan di paru-paru
- magnesium darah rendah
- gula darah tinggi
- kebingungan
- penurunan kesadaran
Dokter harus berhati-hati saat meresepkan dekstrosa untuk orang dengan beberapa kondisi medis.
Penggunaan dekstrosa dapat menyebabkan gula darah tinggi yang berbahaya atau penumpukan cairan dalam tubuh, yang dapat menyebabkan pembengkakan dan cairan di paru-paru.
Orang dengan kondisi berikut harus menghindari dekstrosa:
- gula darah tinggi
- bengkak di lengan, tungkai, atau kaki
- edema paru
- rendahnya kadar kalium dalam darah
Siapa pun yang mengonsumsi dekstrosa harus memantau kadar gula darahnya dengan hati-hati untuk menghindari gula darah yang terlalu tinggi.
Gejala gula darah tinggi meliputi:
- haus meningkat
- nafas berbau harum
- kebingungan
- mual dan muntah
- sering buang air kecil
- kelelahan
- sakit perut
- sesak napas
Bawa pulang
Dekstrosa adalah gula sederhana yang berasal dari jagung dan sayuran lainnya. Ini memiliki banyak kegunaan, termasuk pemanis makanan dan memperpanjang umur simpan banyak produk.
Binaragawan dapat menggunakan dekstrosa sebagai suplemen. Dokter menggunakan dekstrosa untuk mengobati banyak kondisi, termasuk dehidrasi dan gula darah rendah.
Dekstrosa adalah pengobatan yang efektif untuk gula darah rendah. Biayanya rendah dan tersedia secara luas, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi orang-orang yang cenderung mengalami episode gula darah rendah.
Namun, penting untuk memantau kadar gula darah secara hati-hati saat menggunakan dekstrosa untuk menghindari gejala gula darah tinggi.
