Apa itu fitoestrogen? Manfaat dan makanan
Fitoestrogen adalah senyawa alami yang ditemukan pada tumbuhan dan makanan nabati. Saat dimakan, mereka dapat mempengaruhi seseorang dengan cara yang sama seperti estrogen yang diproduksi oleh tubuh.
Artikel ini membahas manfaat dan risiko kesehatan dari fitoestrogen. Ini juga mencantumkan makanan yang tinggi fitoestrogen.
Apa itu fitoestrogen?
Fitoestrogen atau estrogen diet adalah senyawa alami yang ditemukan pada tumbuhan. Banyak dari tanaman ini sudah menjadi bagian dari makanan seseorang.
Estrogen adalah hormon yang dilepaskan dalam tubuh wanita yang mengatur siklus menstruasinya. Sistem endokrin tubuh bertanggung jawab untuk memproduksi hormon ini.
Pada masa remaja, estrogen berperan dalam perkembangan payudara wanita, bulu ketiak, dan rambut kemaluan. Hingga menopause, estrogen mengontrol menstruasi wanita.
Makanan yang mengandung fitoestrogen meliputi:
- Sayuran
- buah
- beberapa biji-bijian
- kacang-kacangan
Ketika seseorang makan makanan nabati yang mengandung fitoestrogen, mereka mungkin memiliki efek yang mirip dengan estrogen yang diproduksi oleh tubuh. Untuk alasan ini, fitoestrogen dikenal sebagai estrogen makanan.
Ada suplemen fitoestrogen, tetapi mendapatkannya dari sumber makanan alami adalah pilihan yang lebih baik.
Bagaimana cara kerja fitoestrogen?
Fitoestrogen meniru estrogen karena struktur kimianya sangat mirip dengan estrogen dari tubuh.
Saat fitoestrogen masuk ke dalam tubuh, reseptor estrogen tubuh memperlakukannya seolah-olah sebagai estrogen. Fitoestrogen adalah pengganggu endokrin karena merupakan bahan kimia yang mengganggu fungsi hormonal normal.
Namun, fitoestrogen tidak mengikat reseptor estrogen sekuat estrogen yang diproduksi oleh tubuh, sehingga efeknya mungkin lebih lemah.
Manfaat
Fitoestrogen mungkin bermanfaat bagi wanita yang ingin menyeimbangkan kembali hormon mereka saat mendekati menopause.
Pada masa perimenopause, yaitu masa sebelum seorang wanita mencapai menopause dan berhenti menstruasi, kadar hormon dalam tubuhnya akan berfluktuasi dan menimbulkan berbagai gejala.
Perimenopause biasanya dimulai pada wanita usia 40-an dan berlangsung hingga menopause. Gejala perimenopause meliputi:
- hot flashes
- payudara lembut
- dorongan seks rendah
- kelelahan
- periode tidak teratur
- perubahan suasana hati
Gejala-gejala ini bisa jadi tidak menyenangkan, dan beberapa wanita menggunakan terapi penggantian hormon untuk membantu mengendalikannya.
Fitoestrogen menawarkan alternatif alami untuk estrogen sintetis yang digunakan dalam terapi penggantian hormon.
Fitoestrogen juga memiliki berbagai manfaat potensial lainnya, termasuk:
1. Meredakan semburan panas
Fitoestrogen dapat membantu meredakan semburan panas yang tidak nyaman. Sebuah studi tahun 2014 menemukan bahwa fitoestrogen mengurangi frekuensi hot flash pada wanita menopause tanpa efek samping yang serius.
2. Mencegah penyakit osteoporosis
Kekurangan estrogen setelah menopause dapat mempengaruhi kesehatan tulang dan menyebabkan kondisi seperti osteoporosis.
Terapi penggantian hormon (HRT) dapat membantu memperbaiki ini dan meningkatkan kekuatan tulang, tetapi mungkin memiliki efek samping yang tidak nyaman. Fitoestrogen mungkin merupakan alternatif alami.
Sebuah studi tahun 2011 menemukan bahwa fitoestrogen memang membantu memerangi osteoporosis pascamenopause.
Namun, para peneliti mencatat bahwa ada beberapa potensi efek samping. Karena Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) saat ini tidak mengatur fitoestrogen, penelitian ini tidak merekomendasikan penggunaan fitoestrogen untuk osteoporosis.
3. Memerangi masalah menstruasi
Ketika kadar estrogen wanita turun, hal itu dapat memengaruhi suasana hati dan tingkat energi.
Beberapa wanita mencoba makan makanan yang kaya fitoestrogen selama ini untuk menyeimbangkan kadar hormon mereka dan meredakan gejala.
Lebih banyak penelitian diperlukan untuk mendukung penggunaan fitoestrogen dengan cara ini.
4. Mengobati jerawat
Saat wanita berjerawat, penyebabnya mungkin karena peningkatan hormon pria (androgen) di tubuh mereka. Fitoestrogen dapat membantu memerangi jerawat dengan menyeimbangkan kembali kadar hormon.
Sebuah studi tahun 2017 sebagian mendukung teori ini, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan apakah fitoestrogen adalah pengobatan jerawat yang efektif.
5. Memerangi kanker payudara
Ada beberapa klaim bahwa fitoestrogen bermanfaat untuk melawan kanker hormonal, seperti kanker payudara.
Sebuah studi tahun 2009 menemukan bahwa mengonsumsi makanan kedelai menurunkan risiko kematian dan kekambuhan pada wanita penderita kanker payudara. Makanan kedelai kaya akan fitoestrogen.
Studi lain pada tahun 2015 menemukan bahwa fitoestrogen menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Namun, studi tahun 2015 lebih lanjut menunjukkan bahwa peran fitoestrogen dalam kelangsungan hidup kanker payudara itu kompleks dan tergantung pada tahap menopause seorang wanita.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya apakah fitoestrogen dapat memainkan peran yang berguna dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Fitoestrogen tidak sesuai untuk semua jenis kanker. Siapa pun yang mempertimbangkan untuk menggunakan fitoestrogen harus membicarakannya dengan dokter mereka terlebih dahulu.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Fitoestrogen dapat mendukung kesehatan jantung. Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa fitoestrogen membantu mengobati kondisi yang memengaruhi arteri dan meningkatkan kesehatan jantung pada wanita pascamenopause.
Risiko dan efek samping
Studi menunjukkan fitoestrogen dapat memberikan manfaat yang serupa dengan estrogen sintetis yang digunakan dalam terapi penggantian hormon.
Namun, ini tidak berarti bahwa mereka lebih aman daripada estrogen sintetis. Mereka bertindak dengan cara yang sama dan mungkin memiliki risiko yang sama. Ini mungkin termasuk peningkatan risiko:
- kegemukan
- kanker
- masalah dengan reproduksi
Studi tahun 2010 ini menemukan bahwa kadar kedelai yang tinggi dalam makanan wanita dapat memengaruhi fungsi ovariumnya.
Makan makanan nabati diyakini menyehatkan, dan banyak makanan nabati mengandung fitoestrogen.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya cara kerja fitoestrogen, karena tidak jelas apakah mengkonsumsinya dalam tingkat tinggi membawa risiko kesehatan. Namun, kecuali seseorang mengonsumsi suplemen fitoestrogen, kecil kemungkinan mereka dapat mengonsumsi tingkat yang berbahaya.
Seseorang harus selalu berbicara dengan dokter sebelum mulai mengonsumsi suplemen baru, termasuk fitoestrogen.
Daftar makanan
Kelompok makanan berikut kaya fitoestrogen:
Kacang dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian berikut kaya akan fitoestrogen:
- biji rami
- biji bunga matahari
- biji wijen
- kacang almond
- kenari
Buah-buahan
Buah-buahan tertentu kaya akan fitoestrogen, termasuk:
- apel
- wortel
- buah delima
- stroberi
- cranberry
- anggur
Sayuran
Sayuran tertentu merupakan sumber fitoestrogen yang baik, termasuk:
- ubi
- kacang-kacangan
- kecambah alfalfa
- kacang hijau
- kecambah
Produk kedelai
Produk kedelai dan kedelai kaya akan fitoestrogen. Ini termasuk:
- kedelai
- Tahu
- tempe
- sup miso
- pasta miso
Rempah
Tumbuhan berikut mengandung fitoestrogen:
- semanggi merah
- akar licorice
- hop
Cairan
Minuman dan minyak berikut adalah sumber fitoestrogen:
- kopi
- Minuman Alkohol Bourbon
- Bir
- anggur merah
- minyak zaitun
- minyak melati
Biji-bijian
Beberapa biji-bijian mengandung fitoestrogen. Ini termasuk:
- gandum
- jelai
- bibit gandum
Bawa pulang
Fitoestrogen adalah senyawa nabati yang meniru estrogen dalam tubuh. Mereka telah ditemukan bermanfaat dalam memerangi gejala dan kondisi yang disebabkan oleh kekurangan estrogen. Ini mungkin sangat bermanfaat bagi wanita pramenopause dan pasca menopause.
Fitoestrogen juga berperan dalam melawan kanker. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami hal ini.
Risiko mengonsumsi fitoestrogen tingkat tinggi belum sepenuhnya dipahami. Efek sampingnya cenderung serupa dengan estrogen sintetis.
