KONJAK: 6 MANFAAT KESEHATAN POTENSIAL - KOLESTEROL

Apa manfaat konjak?

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Konjak adalah tanaman yang digunakan produsen untuk membuat suplemen makanan berserat tinggi, jeli, dan tepung. Ini memainkan peran dalam pengobatan tradisional Jepang dan Cina.

Nama latin untuk tanaman konjak adalah Amorphophallus. Orang juga menyebutnya sebagai konjaku, ubi gajah, lidah iblis, palem ular, dan bunga lili voodoo.

Dalam artikel ini, kami menjelaskan manfaat kesehatan potensial menurut penelitian. Kami juga melihat bagaimana menggunakan konjak dan beberapa risiko yang perlu dipertimbangkan sebelum mengambilnya sebagai suplemen.

Apa itu konjak?

Konjak dapat membantu manajemen diabetes dan kadar kolesterol.

Tanaman konjak memiliki akar bertepung yang disebut umbi. Ini tinggi dalam jenis serat makanan yang disebut glukomanan. Produsen menggunakan bagian tanaman ini sebagai suplemen makanan dan dalam produksi tepung dan jeli berserat tinggi.

Beberapa produk berbeda menggunakan umbi konjak, termasuk:

Tepung konjak: Produsen membuat ini dengan menggiling umbi konjak kering untuk membuat tepung. Orang kemudian bisa menggunakan ini untuk membuat mie.
Konjak jelly: Setelah diproses lebih lanjut, tepung konjak bisa membentuk jelly atau permen karet. Ini bisa menjadi alternatif gelatin, yang bisa digunakan orang sebagai pengental makanan.
Serat larut konjak: Memurnikan konjak jelly selanjutnya mengubahnya menjadi serat larut yang berfungsi sebagai suplemen makanan.

Manfaat

Konjak memiliki beberapa manfaat kesehatan potensial. Banyak dari manfaat ini terkait dengan kandungan glukomanan yang tinggi, serat makanan larut yang secara alami terdapat pada tanaman konjak.

Bagian di bawah ini membahas manfaat kesehatan potensial ini secara lebih rinci.

1. Manajemen diabetes

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi campuran glukomanan dan ginseng Amerika dapat menyebabkan peningkatan moderat dalam pengelolaan diabetes tipe 2.

Satu ulasan tahun 2015 juga menemukan bahwa glukomanan membuat penderita diabetes lebih kecil kemungkinannya untuk makan makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah mereka. Ini karena membuat mereka merasa kenyang lebih lama.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan ginseng di sini.

2. Manajemen berat badan

Glukomanan yang terbuat dari konjak mungkin bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa suplemen serat makanan larut membantu orang dengan kelebihan berat badan mengurangi berat badan mereka. Para peserta mengambil suplemen sebagai bagian dari diet seimbang dan kalori terkontrol.

Namun, satu meta-analisis tahun 2014 menemukan bahwa tidak ada manfaat menggunakan glukomanan versus plasebo untuk menurunkan berat badan. Selain itu, efek samping suplemen serat termasuk ketidaknyamanan perut, diare, dan sembelit.

Glukomanan dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dengan memperlambat laju pengosongan sistem pencernaan.

Para peneliti membandingkan efek suplemen glukomanan dengan efek suplemen guar gum. Mereka menemukan bahwa suplemen glukomanan sedikit meningkatkan penurunan berat badan, sedangkan suplemen guar gum tidak.

Namun, penelitian lain menemukan bahwa konjak tidak meningkatkan berat badan atau secara signifikan mengubah komposisi tubuh, mengubah perasaan lapar atau kenyang, atau meningkatkan lipid atau parameter glukosa darah, meskipun para peserta tampaknya mentolerir suplemen dengan baik.

3. Kolesterol

Memiliki kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Dokter merekomendasikan serat yang larut dalam air untuk mendukung kadar kolesterol yang sehat dan manajemen berat badan.

Sebuah studi tahun 2019 pada tikus dengan diabetes menemukan bahwa pemberian konjak glukomanan secara signifikan mengurangi kadar kolesterol total, serta lipoprotein densitas rendah. Ini dikenal sebagai kolesterol "jahat".

Sebuah studi dari 2017 menyelidiki dosis glukomanan yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar kolesterol. Peneliti menemukan 3 gram per hari bermanfaat.

4. Sembelit

Mengonsumsi suplemen glukomanan dapat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.

Sebuah ulasan dari 2017 menemukan bahwa mengonsumsi glukomanan meningkatkan frekuensi buang air besar pada anak-anak dengan sembelit.

Namun, para peneliti juga menemukan bahwa mengonsumsi glukomanan tidak selalu meningkatkan konsistensi feses atau tingkat keberhasilan pengobatan secara keseluruhan.

Sebuah studi dari 2018 juga menunjukkan bahwa suplementasi glukomanan dapat memperbaiki gejala sembelit selama kehamilan. Glukomanan dilaporkan meningkatkan frekuensi tinja dan meningkatkan konsistensinya.

5. Kulit sehat

Kandungan glukomanan juga dapat membantu orang yang ingin meningkatkan kesehatan kulit mereka.

Misalnya, sebuah studi tahun 2013 menemukan bahwa glukomanan dapat memberikan manfaat sebagai terapi topikal untuk jerawat, serta meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.

6. Penyembuhan luka

Selain mendukung kesehatan kulit, glukomanan juga dapat membantu tubuh menyembuhkan luka lebih cepat.

Satu studi tahun 2015 pada tikus menemukan bahwa suplemen glukomanan dapat mendorong penyembuhan luka dengan mendukung sistem kekebalan tubuh. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyimpulkan bahwa glukomanan memiliki efek yang sama pada manusia.

Cara menggunakan konjak

Suplemen diet glukomanan konjak tersedia di sebagian besar toko makanan kesehatan. Dosis tepat konjak yang harus diambil seseorang tergantung pada alasan mereka mengkonsumsinya, serta usia dan status kesehatan mereka secara keseluruhan.

Administrasi Makanan dan Obat (FDA) tidak mengatur suplemen konjak, jadi sangat penting untuk membelinya dari pengecer terkemuka. Produsen suplemen dapat secara sukarela mengirimkan produk mereka ke laboratorium independen untuk pengujian kemurnian dan potensi, jadi periksa label untuk informasi ini.

Orang terkadang menggunakan bubuk umbi konjak sebagai alternatif makanan laut dalam makanan vegan. Beberapa produsen juga membuat spons wajah dari konjak untuk orang-orang yang ingin memanfaatkan manfaat kesehatan yang dimilikinya untuk kulit.

Produk konjak lainnya meliputi:

jelly buah
tepung
Mie

Ada berbagai macam produk konjak untuk dibeli secara online.

Risiko dan pertimbangan

Makan konjak dalam bentuk jelly buah dapat menimbulkan risiko tersedak, terutama pada anak-anak. Ini karena ia menyerap banyak air dan tidak mudah larut. Untuk alasan ini, penting untuk mengunyah konjak jelly secara menyeluruh untuk memastikan proses menelan yang lancar.

Faktanya, Uni Eropa dan Australia telah melarang ubur-ubur konjak karena bahaya tersedak.

Suplemen konjak juga dapat memengaruhi kadar gula darah, jadi penderita diabetes harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.

Orang lain mungkin mengalami diare saat mengonsumsi suplemen konjak. Ini karena cara konjak mempengaruhi usus dan mengurangi sembelit. Cara lain untuk mengurangi sembelit adalah dengan banyak minum air putih.

Ringkasan

Produk konjak mungkin memiliki manfaat kesehatan. Misalnya, mereka dapat menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, meningkatkan kesehatan kulit dan usus, membantu menyembuhkan luka, dan meningkatkan penurunan berat badan.

Seperti halnya suplemen makanan yang tidak diatur, yang terbaik adalah berbicara dengan dokter sebelum minum konjak. Seseorang juga harus mendiskusikan konjak dengan dokter sebelum memberikannya kepada anak untuk sembelit atau masalah kesehatan lainnya.

Orang harus selalu mengonsumsi konjak dengan air untuk mencegah tersedak.