Apa yang perlu diketahui tentang diet BRAT

Orang terkadang menggunakan pola makan BRAT untuk mengobati diare, flu perut, dan jenis penyakit perut lainnya. Namun, pola makan ini membawa beberapa risiko, termasuk kekurangan nutrisi dan kalori. Akibatnya, banyak organisasi kesehatan tidak lagi merekomendasikannya sebagai pilihan pengobatan diare atau masalah perut lainnya.

Makanan dalam diet BRAT rendah protein, lemak, dan serat, yang membuatnya mudah dicerna bagi kebanyakan orang.

Dalam artikel ini, kami melihat manfaat dan risiko dari diet BRAT. Kami juga membahas cara-cara yang tidak terlalu berisiko untuk mengobati diare.

Apa itu diet BRAT?

Diet BRAT merekomendasikan makan makanan yang mudah dicerna.

Istilah “BRAT” adalah singkatan dari makanan dalam diet, yaitu:

• Pisang
• Nasi
• saus apel
• Roti panggang

Teori di balik diet BRAT adalah dengan hanya mengonsumsi makanan yang hambar dan mudah dicerna, orang dapat mengurangi gejala penyakit perut. Gejala ini biasanya termasuk mual, diare, dan muntah.

Para pendukung juga percaya bahwa makanan ini mempercepat pemulihan dari penyakit perut.

Namun, dokter tidak lagi merekomendasikan diet ini karena profil nutrisinya terbatas, dan mungkin tidak mendukung pemulihan yang cepat atau penuh.

Bagaimana cara kerjanya?

Beberapa orang percaya bahwa mengikuti diet BRAT dapat memberikan beberapa manfaat bagi mereka yang sakit perut dan diare. Manfaat nyata meliputi:

• Kotoran yang lebih kencang. Makanan dalam diet mengandung zat tepung dan rendah serat, yang dapat menyebabkan feses yang encer dan encer lebih mudah terikat.
• Lembut di perut. Makanannya rendah lemak dan protein, yang berarti mereka tidak mungkin mengiritasi perut dan memberi tekanan pada sistem pencernaan.
• Mengurangi rasa mual. Karena rasanya yang lembut dan baunya yang tidak menyengat, makanan BRAT cenderung tidak menyebabkan mual atau muntah.

Namun, makanan ini tidak memiliki nutrisi yang cukup bervariasi untuk menjamin penggunaan diet ini dalam jangka panjang.

Apakah ini efektif?

Meskipun orang telah merekomendasikan diet BRAT selama beberapa dekade, tidak ada uji klinis terbaru yang melihat apakah diet BRAT efektif sebagai pengobatan untuk diare atau penyakit gastrointestinal.

Meskipun diet dapat meredakan gejala pada beberapa orang, dokter tidak menganjurkan agar mereka mengikuti diet ini. Pola makan lain yang lebih bergizi seimbang dapat meningkatkan pemulihan dan mengurangi gejala lebih lanjut.

Namun, beberapa peneliti telah menyelidiki potensi peran pisang dan nasi dalam mengobati diare.

Pisang mengandung pektin, pati yang bermanfaat bagi saluran pencernaan. Satu tinjauan sistematis dari 2019 merinci beberapa penelitian yang menemukan bahwa bubur pisang hijau dapat mengurangi diare dan sembelit pada anak-anak.

Sebuah studi tahun 2016 menunjukkan bahwa nasi dalam bentuk sup dapat secara efektif mengobati diare pada anak-anak yang mengkonsumsinya bersamaan dengan larutan rehidrasi oral yang diresepkan.

Namun, kemungkinan efek makanan individu terhadap diare tidak memberikan gambaran yang akurat tentang bagaimana mengonsumsi makanan yang hanya mengandung makanan tersebut dapat memengaruhi tubuh. Beberapa kekurangan nutrisi dapat memperburuk diare.

Apakah diet BRAT aman?

Mengikuti diet BRAT untuk waktu yang terbatas kemungkinan tidak akan menyebabkan bahaya yang signifikan, tetapi orang harus menghindari penggunaan diet tersebut dalam jangka panjang.

Penggunaan diet BRAT dalam waktu lama dapat menyebabkan malnutrisi dan energi rendah karena mengandung terlalu sedikit kalori dan tidak cukup nutrisi penting berikut:

• protein
• lemak
• serat
• vitamin A
• vitamin B-12
• kalsium

Karena risiko dan sifatnya yang membatasi, American Academy of Pediatrics tidak merekomendasikan penggunaan diet BRAT untuk anak-anak penderita diare.

Namun, jika makanan ini adalah bagian dari pola makan anak yang biasa, anak dapat terus memakannya bersama dengan beberapa makanan lainnya.

Makanan lain untuk dimakan

Mereka yang ingin mengikuti diet BRAT untuk waktu yang terbatas dapat menambahkan makanan hambar lainnya ke dalam diet mereka. Makanan hambar lainnya termasuk:

• biskuit asin
• kaldu bening
• kentang tanpa tambahan mentega, krim, atau keju
• ubi jalar
• ayam kukus, panggang, atau panggang tanpa lemak
• havermut
• semangka

Baca lebih lanjut tentang diet hambar di sini.

Cairan

Karena diare dapat menyebabkan dehidrasi, penting bagi orang untuk minum cukup cairan. Seseorang dengan diare dapat minum berbagai cairan, termasuk:

• air
• kaldu bening
• jus apel
• teh herbal, terutama jahe dan peppermint
• air kelapa

Produk rehidrasi oral

Orang dapat membeli produk rehidrasi oral tanpa resep di apotek. Mereka tersedia dalam bentuk cairan, es loli, atau bubuk untuk dicampur dengan air.

Terapi rehidrasi oral dapat membantu mengatasi diare pada orang dewasa dan anak-anak dengan dehidrasi ringan hingga sedang. Orang harus berhati-hati mengikuti instruksi pada kemasan.

Yang terbaik adalah menghindari minuman dengan tambahan gula karena dapat memperburuk gejala pada beberapa orang.

Klik di sini untuk mempelajari tentang diare dan penggunaan terapi rehidrasi oral sebagai pengobatan.

Probiotik dan makanan kaya probiotik

Bakteri menguntungkan tertentu, yang dikenal sebagai probiotik, dapat mempersingkat jalannya diare. Bakteri yang paling menjanjikan untuk mengobati diare meliputi:

• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus GG
• Saccharomyces boulardii

Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan hal itu Saccharomyces boulardii pengobatan aman dan efektif untuk anak-anak dengan diare akut. Namun, penulis penelitian mencatat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan dosis yang tepat.

Yoghurt alami adalah sumber bakteri menguntungkan yang sangat baik. Makanan lain yang tinggi probiotik meliputi:

• kefir
• sayuran yang difermentasi
• kol parut
• sup miso
• kombucha

Makanan yang harus dihindari

Meskipun mempertahankan pola makan normal sering kali membantu selama episode penyakit perut atau diare, beberapa makanan lebih mungkin memicu mual, muntah, atau buang air besar dibandingkan makanan lain.

Ini termasuk:

• Produk susu. Susu, krim, keju, dan es krim sulit dicerna selama sakit. Namun, yogurt alami dan kefir adalah pengecualian, karena mengandung probiotik yang membantu pencernaan.
• Gula. Makanan tinggi gula, seperti kue, biskuit, soda, permen, dan cokelat, dapat memperburuk gejala.
• Makanan berlemak tinggi dan gorengan. Makanan berminyak bisa sulit dicerna dan bisa memperburuk diare.
• Alkohol. Alkohol bersifat diuretik dan dapat menyebabkan dehidrasi. Itu juga bisa mengiritasi perut.
• Kafein. Kopi, minuman cola, dan teh hitam semuanya mengandung kafein, yang dapat bertindak sebagai diuretik ringan.
• Makanan pedas. Makanan ini bisa mengiritasi perut yang sudah sensitif.
• Pemanis buatan. Pemanis buatan, termasuk sorbitol dan sukralosa, dapat menyebabkan diare pada beberapa orang.
• Beberapa sayuran dan kacang-kacangan. Sayuran tertentu, seperti brokoli, kembang kol, dan kubis, cenderung menyebabkan gas usus dan kembung. Kacang juga bisa memiliki efek ini pada beberapa orang. Meskipun hal ini biasanya tidak memprihatinkan, orang dengan penyakit perut mungkin ingin menghindari makanan ini sampai mereka pulih.
• Protein berat, seperti steak, babi, dan salmon. Protein sulit dicerna dan dapat menambah tekanan pada perut, terutama jika makanan juga tinggi lemak.

Kapan harus ke dokter

Orang harus berkonsultasi dengan dokter jika diare:

• bertahan lebih dari 2 hari
• terjadi bersamaan dengan suhu 102ºF atau lebih tinggi
• sering, berulang, atau parah
• menyertai nyeri rektal atau perdarahan

Demikian pula, orang harus mencari perawatan medis untuk gejala dehidrasi, yang meliputi:

• output urin berkurang
• mulut kering
• haus
• merasa pusing, pusing, atau lemah

Orang tua atau pengasuh sebaiknya membawa bayi dan anak ke dokter jika mengalami muntah atau diare lebih dari 24 jam, tidak dapat mengeluarkan air mata, pipi cekung, atau menunjukkan gejala di atas.

Q:

Apakah diet hambar sekarang menggantikan diet BRAT ketika dokter merekomendasikan pendekatan diet untuk mengelola diare?

SEBUAH:

The International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD) merekomendasikan penanganan diare dengan makan makanan hambar, yang bisa menjadi makanan pada diet BRAT.

Namun, mereka merekomendasikan untuk mengonsumsi lebih dari sekedar makanan BRAT untuk menghindari kekurangan gizi. IFFGD mencantumkan berbagai makanan hambar - termasuk kentang, mie, yogurt, krim gandum, beberapa buah dan sayuran, dan sedikit selai kacang - yang dapat meningkatkan kandungan nutrisi dan elektrolit.

Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.