Bagaimana bakteri usus dapat membantu Anda diet dan tetap sehat
Studi pada tikus telah mengungkapkan bahwa hewan dengan asupan kalori yang lebih rendah cenderung memiliki berat badan berlebih yang lebih sedikit, tetap sehat, dan hidup lebih lama. Penelitian baru melihat mengapa ini mungkin terjadi, menunjukkan bahwa itu karena bakteri usus dan pengaruhnya terhadap sistem kekebalan tubuh.
Sebuah studi yang dipimpin oleh Prof. Mirko Trajkovski, dari Universitas Jenewa di Swiss, telah meneliti bagaimana diet yang dibatasi kalori dapat mempengaruhi berat badan dan status kesehatan secara keseluruhan.
Lebih penting lagi, bagaimanapun, para ilmuwan tertarik untuk mencari tahu mengapa membatasi asupan kalori dapat membuat seseorang lebih sehat.
Penelitian tersebut dilakukan pada tikus dan hasilnya dipublikasikan di jurnal Metabolisme Sel, menunjukkan bahwa populasi bakteri yang ditemukan di usus memiliki peran penting dalam hal diet dan hasil kesehatan.
Di masa depan, para ilmuwan berharap temuan mereka pada akhirnya dapat mengarah pada perawatan yang lebih baik untuk orang yang hidup dengan obesitas.
Bakteri usus dan molekul beracun
Para peneliti bekerja dengan tikus, yang makanannya mereka kontrol selama 30 hari, sehingga asupan kalori mereka dibatasi hingga 40 persen.
Setelah periode ini, tim menemukan bahwa tubuh tikus mempromosikan produksi lemak krem, sejenis jaringan lemak yang mudah diubah menjadi energi, sehingga juga menyebabkan penurunan berat badan.
Untuk melihat peran apa yang mungkin dimainkan bakteri usus dalam proses menjadi lebih sehat setelah diet terbatas kalori, para ilmuwan memindahkan beberapa bakteri ini dari tikus yang sedang diet ke sekelompok tikus yang dibiakkan untuk tidak memiliki mikrobiota usus.
Jadi, Prof Trajkovski dan timnya memindahkan komunitas mikroba dari ceca tikus yang sedang diet - yaitu, bagian pertama dari usus besar mereka - ke usus tikus yang dibesarkan dalam kondisi steril.
Para peneliti menemukan bahwa hanya melakukan transfer mikrobiota ini memungkinkan tikus menjadi lebih ramping dan menghasilkan lebih banyak lemak krem, meskipun tetap pada diet biasa mereka.
Setelah menganalisis komposisi dan perilaku mikrobiota ini, Prof. Trajkovski dan tim mengamati bahwa mereka menghasilkan lebih sedikit molekul beracun yang dikenal sebagai lipopolisakarida (LPS).
Namun, ketika para peneliti mencoba meningkatkan kadar LPS sehingga mencapai tingkat biasanya, mereka memperhatikan bahwa tikus dengan LPS yang lebih tinggi melihat lebih sedikit manfaat kesehatan, meskipun sedang diet.
'Obat untuk mensimulasikan pembatasan kalori?'
Para peneliti menunjukkan bahwa LPS sebenarnya memicu tanggapan kekebalan karena mereka mengaktifkan protein yang dikenal sebagai reseptor seperti tol 4 (TLR4).
Dalam studi baru-baru ini, mereka memperhatikan bahwa tikus yang telah direkayasa secara genetik untuk tidak mengekspresikan TLR4 sebenarnya menikmati manfaat kesehatan yang serupa dengan yang dilihat oleh hewan pengerat yang menjalani diet terbatas kalori.
“Jelas sistem kekebalan tidak hanya memerangi infeksi, tetapi juga memainkan peran kunci dalam mengatur metabolisme,” kata Prof. Trajkovski.
Tanpa TLR4 yang diaktifkan, tikus tidak hanya menghasilkan lebih banyak lemak beige dan dengan demikian melihat lebih banyak penurunan berat badan, tetapi mereka juga bereaksi lebih baik terhadap insulin. Hati hewan pengerat ini juga lebih efektif dalam memproses gula dan lemak, dan tikus menjadi lebih baik dalam menyesuaikan diri dengan suhu yang lebih dingin.
“Ini berubah menjadi bidang penelitian yang sama sekali baru,” kata Prof. Trajkovski.
Setelah mengidentifikasi mekanisme ini, tim memutuskan untuk menguji keefektifan dua senyawa yang berbeda: satu bertujuan untuk mengurangi produksi LPS, dan yang lainnya bertujuan untuk memblokir TLR4.
Kedua obat ini efektif pada tikus dan menyebabkan hasil kesehatan yang serupa seperti yang dihasilkan oleh diet terbatas kalori.
“Mungkin suatu hari nanti menjadi mungkin untuk mengobati orang gemuk dengan obat yang mensimulasikan pembatasan kalori. Kami sedang menyelidiki perubahan yang tepat dalam komunitas bakteri, dan kami juga menguji senyawa lain yang mengurangi produksi dan pensinyalan LPS. "
Prof Mirko Trajkovski
Tim tersebut termasuk peneliti dari IMED Biotech Unit di Gothenburg, Swedia, Inselspital Bern di Swiss, dan dari perusahaan farmasi AstraZeneca.
