Apa yang perlu diketahui tentang diet soda dan diabetes

Diabetes adalah suatu kondisi yang merusak cara tubuh memproduksi atau menyerap insulin. Insulin adalah hormon yang mengatur gula darah. Sementara soda manis dapat menyebabkan diabetes, apakah alternatif “diet” atau “rendah gula” mereka kurang berbahaya?

Banyak minuman "tanpa gula" mengandung pengganti gula yang berkontribusi terhadap masalah kesehatan dan menaikkan berat badan, terlepas dari kandungan gulanya.

Artikel ini membahas efek soda diet pada diabetes dan cara menggantinya dengan opsi yang tidak terlalu berbahaya.

Soda diet dan diabetes

Penderita diabetes sebaiknya menghindari minum soda karena kadar gulanya yang tinggi.

Tidak adanya gula atau kalori tidak serta merta membuat diet soda menjadi minuman yang lebih baik bagi penderita diabetes.

Sebuah studi terbaru di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika diikuti 66.118 wanita selama 14 tahun, mencatat minuman yang mereka konsumsi.

Kesimpulannya, penelitian ini mengaitkan minuman yang dimaniskan dengan gula dan minuman yang dimaniskan secara artifisial dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi.

Para peneliti menyatakan bahwa faktor lain mungkin juga berperan dalam peningkatan risiko diabetes dan oleh karena itu lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk membuktikan hubungan sebab akibat.

Faktor lain yang terungkap terkait risiko kesehatan dari diet soda termasuk penambahan berat badan dan sindrom metabolik.

Apa itu sindrom metabolik?

Sindrom metabolik adalah sekelompok faktor risiko yang sering terjadi bersamaan. Mereka meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke.

Faktor-faktor tersebut antara lain:

• rendahnya tingkat kolesterol "baik", atau kolesterol HDL
• kadar gula darah tinggi
• lemak perut
• tingkat trigliserida yang tinggi, sejenis lemak dalam darah
• tekanan darah tinggi

Satu studi terbaru diposting di Perawatan Diabetes menemukan hubungan yang kuat antara soda diet dan faktor diabetes. Dalam studi tersebut, para peneliti menemukan hubungan yang signifikan antara diet soda dan perkembangan kadar gula darah tinggi dan lemak perut, dua faktor sindrom metabolik.

Hasil penelitian menunjukkan 67 persen peningkatan risiko diabetes tipe 2 pada orang yang minum diet soda setiap hari.

Meskipun ini adalah hasil pengamatan dan tidak membuktikan hubungan sebab-akibat, diet soda tidak mungkin menjadi pilihan terbaik bagi orang yang ingin mengontrol atau mencegah diabetes tipe 2.

Soda diet dan penambahan berat badan

Ada hubungan jangka panjang antara mengonsumsi diet soda dan mengembangkan lemak perut.

Obesitas merupakan salah satu faktor penyebab diabetes.

Mengontrol berat badan merupakan langkah penting dalam mengelola atau menghindari diabetes tipe 2.

Sebuah studi diposting di Jurnal American Geriatrics Society melihat efek jangka panjang dari diet soda pada ukuran pinggang, indikator lemak visceral atau perut.

Jenis lemak ini lebih meningkatkan risiko penyakit kronis daripada lemak yang terletak di area tubuh lainnya. Studi ini berlangsung selama 9,4 tahun dan melibatkan total 749 peserta yang berusia di atas 65 tahun.

Lingkar pinggang partisipan meningkat saat mereka meminum diet soda dalam waktu lama. Partisipan yang meminum diet soda setiap hari menunjukkan kenaikan pinggang hampir empat kali lipat dibandingkan mereka yang tidak meminumnya.

Ini menunjukkan hubungan jangka panjang antara mengonsumsi soda diet dan mengembangkan lemak perut.

Pemanis alternatif dan diabetes

Dengan meningkatnya popularitas diet soda, seiring dengan peningkatan penggunaan pemanis alternatif.

Penderita diabetes terkadang memandang pemanis ini sebagai alternatif yang layak untuk memberikan perasa manis, karena tidak mengandung gula.

Pemanis buatan yang digunakan dalam soda diet mungkin masih meningkatkan risiko kesehatan, meski banyak yang tidak secara langsung meningkatkan gula darah. Risiko ini termasuk mempengaruhi keseimbangan bakteri sehat di usus yang secara tidak langsung dapat mempengaruhi sensitivitas insulin dan hormon nafsu makan.

Pemanis alternatif yang paling umum, baik buatan atau alami, dalam soda diet adalah:

• Sucralose: Sebuah penelitian menunjukkan pemanis ini dapat menaikkan gula darah lebih tinggi saat karbohidrat dikonsumsi lebih lambat dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi sukralosa sama sekali. Sukralosa juga menyebabkan puncak kadar insulin meski tidak mengandung gula. Nama mereknya adalah Splenda.
• Aspartam: Ini adalah pemanis kimia yang ditemukan dalam segala hal mulai dari diet soda hingga permen karet. Aspartam dapat meningkatkan indeks massa tubuh (BMI). Sebuah penelitian menemukan orang yang minum soda diet memiliki BMI yang lebih tinggi secara konsisten.
• Acesulfame Potassium (Ace-K): Ini adalah pemanis yang biasa digunakan dalam kombinasi dengan pemanis lain dalam minuman dan makanan ringan. Ace-K telah dikaitkan dengan perubahan bakteri usus dan penambahan berat badan dalam penelitian pada hewan.
• Sorbitol: Sorbitol adalah alkohol gula yang umum dalam makanan dan minuman diet. Ini telah dikaitkan dengan diare parah dalam beberapa penelitian.
• Stevia: Daun stevia alami dalam jumlah sedang adalah alternatif yang aman untuk gula.
• Erythritol: Ini adalah jenis alkohol gula berbasis jagung yang memiliki kalori lebih sedikit daripada gula meja tetapi mempertahankan sebagian besar rasa manis. Pemanis ini memiliki lebih sedikit kaitan dengan gangguan pencernaan daripada alkohol gula lainnya dan belum menunjukkan pengaruh negatif pada gula darah, kolesterol, atau insulin. Bakteri usus juga tidak memfermentasi eritritol.

Faktanya, eritritol telah menunjukkan efek perlindungan bagi penderita diabetes.

Soda manis dan diabetes

Gula darah tinggi merupakan ciri khas diabetes.

Jika seseorang menderita diabetes, penting untuk menghindari minuman yang mengandung gula berlebihan, karena dapat menyebabkan lonjakan glukosa darah.

Satu studi terbaru diposting di BMJ menemukan hubungan antara minum minuman manis dan risiko diabetes tipe 2.

Studi lain diposting di Perawatan Diabetes menemukan bahwa orang yang minum 1 atau 2 minuman manis setiap hari memiliki risiko terkena diabetes tipe 2 yaitu 26 persen lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak.

Soda dapat memengaruhi kesehatan dalam berbagai cara yang berbahaya:

• Plak menyukai soda: Bakteri penyebab plak gigi membutuhkan gula untuk berkembang. Soda mencuci mulut dengan gula setiap kali meneguk, menjadikannya tempat berkembang biak yang sempurna untuk plak.
• Soda bersifat asam: Minum soda secara teratur dapat membuat mulut lebih asam. Ini meningkatkan risiko gigi berlubang, kerusakan email, dan penyakit gusi.
• Soda menyediakan kalori kosong: Kaleng cola rata-rata menyediakan sekitar 150 kalori, sedangkan botol 20 ons (oz.) Mengandung lebih banyak secara signifikan, dan memiliki nilai gizi yang sangat sedikit.

Alternatif

Atasi keinginan minum soda dengan pilihan berikut:

Air berkarbonasi dengan percikan jus buah

Orang yang minum soda untuk desis yang menyegarkan dapat memilih air berkarbonasi. Tambahkan sedikit jus buah, seperti jeruk nipis, lemon, atau grapefruit, untuk rasa manis itu. Kombinasi tersebut kaya nutrisi dan merehidrasi tubuh.

Teh tanpa pemanis

Minum teh hitam tanpa pemanis bisa menjadi alternatif berkafein selain soda.

Teh hitam tanpa pemanis adalah alternatif yang enak bagi orang yang minum soda untuk meningkatkan kafein.

Es teh hitam tanpa pemanis juga tersedia dan memberikan tingkat kesegaran yang sama seperti soda.

Kafein dalam jumlah kecil juga dapat membantu tubuh memproses gula dan mengontrol berat badan. Banyak teh herbal rendah atau tanpa kafein seperti teh hijau jeruk, peppermint, kembang sepatu, dan lainnya sudah tersedia dan merupakan minuman alternatif yang sehat.

Stevia pergi

Orang yang mendambakan manisnya soda mungkin ingin mempertimbangkan teh pemanis atau air berkarbonasi dengan daun stevia utuh. Daunnya adalah pemanis tanpa kalori dengan 30-40 kali manisnya gula.

Mereka memiliki lebih sedikit efek penambah nafsu makan dari kebanyakan pemanis buatan.

Bawa pulang

Baik soda biasa dan diet adalah pemborosan makanan. Mereka memiliki sedikit nutrisi dan memiliki daftar panjang efek berbahaya pada tubuh.

Soda diet memiliki kaitan dengan penambahan berat badan dan sindrom metabolik, yang dapat memperburuk diabetes atau meningkatkan risiko perkembangannya. Beberapa pemanis dalam diet soda bahkan menyebabkan lonjakan insulin dalam darah yang memperburuk sensitivitas insulin dari waktu ke waktu dan pada akhirnya dapat meningkatkan kadar gula darah.

Untuk menghentikan mengidam soda, tambahkan sedikit jus buah ke air berkarbonasi, atau minumlah teh tanpa pemanis.

Temukan lebih banyak sumber daya untuk hidup dengan diabetes tipe 2 dengan mengunduh aplikasi gratis T2D Healthline. Aplikasi ini menyediakan akses ke konten ahli tentang diabetes tipe 2, serta dukungan rekan melalui percakapan satu lawan satu dan diskusi kelompok langsung. Unduh aplikasinya untuk iPhone atau Android.

Q:

Bagaimana soda diet dikaitkan dengan diabetes jika tidak mengandung gula?

SEBUAH:

Soda diet meningkatkan risiko diabetes dengan memengaruhi bakteri usus, sekresi insulin, dan sensitivitas secara negatif. Mereka juga menyebabkan kadar gula darah melonjak saat seseorang makan karbohidrat, meningkatkan lingkar pinggang dan lemak tubuh.

Hal ini dapat memperburuk sensitivitas insulin dan pengelolaan gula darah. Pemanis buatan juga mengubah fungsi otak setelah makan, yang nantinya dapat meningkatkan keinginan akan karbohidrat dan gula.

Natalie Butler, RD, LD Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.