Apa yang perlu diketahui tentang diet warfarin
Orang yang memakai obat pengencer darah warfarin mungkin perlu kadar vitamin K moderat dalam makanan mereka. Vitamin K dapat mengganggu keefektifan warfarin.
Seorang dokter mungkin meresepkan warfarin kepada seseorang yang pernah mengalami pembekuan darah, karena mereka berisiko lebih tinggi mengalami pembekuan darah di masa mendatang. Faktor lain yang meningkatkan kemungkinan pembekuan darah meliputi:
- kegemukan
- kehamilan
- tidak aktif dalam waktu lama
- merokok
- detak jantung tak teratur
- trauma
- usia yang lebih tua
- penyakit radang kronis
- diabetes
- tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
Warfarin bekerja dengan memperlambat produksi faktor pembekuan, yang dibuat oleh tubuh dengan menggunakan vitamin K dari makanan. Kadar vitamin K dalam makanan seseorang dapat memengaruhi efek warfarin.
Ada kemungkinan bahwa diet kaya vitamin K dapat mengurangi keefektifan warfarin.
Diet warfarin
Vitamin K, yang ada dalam beberapa makanan, memiliki peran penting dalam pembekuan darah, dan cara kerja warfarin.
Hati menggunakan vitamin K untuk menghasilkan faktor pembekuan, yaitu sel yang membantu mengontrol perdarahan dan memungkinkan pembentukan gumpalan darah.
Warfarin mengganggu proses pembekuan ini dengan menghambat enzim di hati yang menggunakan vitamin K untuk membentuk faktor pembekuan.
Warfarin dapat mengurangi kemungkinan pembentukan gumpalan darah yang berbahaya dengan meningkatkan waktu yang dibutuhkan hati untuk menghasilkan faktor pembekuan.
Ada kemungkinan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya vitamin K dapat mengurangi efek warfarin pada faktor pembekuan.
American Heart Association (AHA) menyarankan bahwa makan makanan kaya vitamin K dapat melawan efek warfarin, dan menurunkan waktu protrombin. Ini adalah waktu yang dibutuhkan untuk pembentukan gumpalan darah.
Daftar AHA dari 19 makanan tinggi vitamin K meliputi:
- daun bayam
- asparagus
- Brokoli
- kubis Brussel
- selada kol
- sejenis sawi
- sup stroganoff daging sapi kalengan
- andewi
- taman selada
- kubis
- Buah kiwi
- selada
- sawi hijau
- kedelai
- bayam
- Swiss chard
- ikan tuna dalam minyak
- lobak
- minuman sayur
Tidak perlu menghentikan makanan yang mengandung vitamin K seluruhnya. Makanan yang mengandung vitamin K juga memiliki khasiat nutrisi lain yang berkontribusi pada pola makan yang sehat.
Penting untuk dicatat bahwa panduan bervariasi tentang seberapa banyak vitamin K yang dapat dikonsumsi orang yang menggunakan warfarin.
Misalnya, tinjauan sistematis baru-baru ini menunjukkan bahwa diet yang membatasi asupan vitamin K tidak mungkin meningkatkan kemanjuran warfarin. Para penulis menyarankan bahwa menjaga konsistensi tingkat vitamin K mungkin lebih bermanfaat.
Rata-rata orang hanya membutuhkan sedikit vitamin K, sekitar 60 hingga 80 mikrogram (mcg) per hari. Karena jumlah ini sangat kecil, kadar vitamin K dapat berfluktuasi dengan mudah di hari yang berbeda, sehingga menimbulkan masalah bagi orang yang menggunakan warfarin.
Menjaga tingkat vitamin K tetap stabil, dan dalam kisaran normal, dapat mengurangi efeknya pada kerja warfarin. Membuat buku harian makanan dan menyadari makanan yang tinggi vitamin K dapat membantu seseorang melacaknya.
Alkohol dan warfarin
Minum alkohol bisa berbahaya bagi orang yang memakai warfarin.
Alkohol juga dapat memengaruhi kerja warfarin dan, oleh karena itu, berisiko mengembangkan penggumpalan darah.
Konsumsi alkohol tingkat tinggi dapat mengubah cara tubuh memetabolisme warfarin.
AHA menyarankan bahwa, rata-rata, pria tidak boleh minum lebih dari satu atau dua gelas per hari, dan wanita tidak boleh minum lebih dari satu gelas per hari.
Contoh satu minuman adalah bir 12 ons, segelas anggur 4 ons, 1/5 ons alkohol tahan 80, atau 1 ons minuman beralkohol 100-bukti.
Minum terlalu banyak alkohol bisa sangat berbahaya bagi orang yang memakai warfarin. Sebuah penelitian terhadap 570 orang pada tahun 2015 menemukan bahwa penyalahgunaan alkohol memiliki kaitan dengan risiko pendarahan besar yang lebih tinggi pada orang yang memakai warfarin.
Ringkasan
Warfarin dapat membantu mencegah pembekuan darah yang berbahaya. Ia bekerja dengan memperlambat produksi faktor pembekuan, yang dibuat tubuh dengan menggunakan vitamin K dari makanan. Kadar vitamin K dalam makanan seseorang dapat memengaruhi efek warfarin.
Orang yang memakai warfarin harus menghindari makan terlalu banyak makanan yang tinggi vitamin K, tetapi tidak perlu menghindari makanan ini sepenuhnya. Diet yang stabil, mengandung sekitar 60 sampai 80 mcg vitamin K sangat diinginkan.
Orang yang menggunakan warfarin juga harus memastikan bahwa mereka hanya mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang. Kadar alkohol yang tinggi dapat memengaruhi metabolisme warfarin dan meningkatkan risiko perdarahan hebat.
