Makanan yang menghidrasi: 20 teratas dan manfaatnya

Air memang penting untuk kesehatan manusia, tetapi air saja tidak melembabkan tubuh. Faktanya, orang dapat meningkatkan tingkat hidrasi dan asupan air dengan banyak makanan dan minuman lainnya.

Makan makanan sehat yang menghidrasi - terutama selama cuaca hangat, ketika tubuh kehilangan air dan elektrolit penting melalui keringat - dapat menjaga tingkat hidrasi dan menyediakan berbagai nutrisi.

20 makanan ini mengandung setidaknya 85% air, menjadikannya pilihan yang cocok untuk kebutuhan hidrasi seseorang.

1. Mentimun

Isi air: 96,73%

Ketimun adalah sumber kalium dan juga mengandung fosfor, magnesium, dan sedikit kalsium.

Meskipun tidak membanggakan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi dari beberapa buah dan sayuran lainnya, buah-buahan dan sayuran tersebut mengandung nutrisi khusus yang disebut cucurbitacins, yang menurut beberapa bukti dapat memiliki efek antidiabetes.

Air mentimun juga merupakan minuman musim panas yang populer bagi orang-orang yang tidak menyukai rasa air biasa. Pelajari tentang manfaat air mentimun di sini.

2. Selada gunung es

Isi air: 95,64%

Meskipun varietas selada hijau pucat dan renyah ini tidak padat nutrisi seperti beberapa rekannya yang berdaun hijau, ia tetap menawarkan manfaat kesehatan.

Ini rendah karbohidrat dan gula tetapi mengandung serat, vitamin A dan K, kalium, dan seng.

Orang mungkin terkejut mengetahui bahwa selada dapat membantu mereka tertidur. Cari tahu lebih lanjut di artikel ini tentang makanan yang merangsang tidur.

3. Seledri

Isi air: 95,43%

Sayuran hijau muda dan renyah ini rendah kalori, protein, dan karbohidrat, tetapi kaya akan serat. Ini juga menyediakan vitamin A dan K, serta folat dan kalium.

Seledri juga bisa menjadi camilan yang enak. Ide penyajian yang populer termasuk mengoleskan selai kacang atau selai almond di atasnya, yang menambahkan banyak protein ekstra.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat seledri bagi kesehatan di artikel ini.

4. Tomat

Isi air: 94,52%

Meski banyak orang menganggap tomat sebagai sayuran, secara nabati merupakan buah yang kaya serat, vitamin C dan K, folat, dan kalium.

Tomat juga mengandung likopen, yang membantu mencegah kerusakan sel. Tomat adalah sumber utama likopen makanan bagi orang-orang di Amerika Serikat.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat nutrisi tomat di artikel ini.

5. Selada Romaine

Isi air: 93,47%

Romaine lettuce renyah dan tidak jauh tertinggal dari iceberg lettuce dalam hal kandungan air. Selada Romaine menawarkan lebih banyak manfaat nutrisi. Secara umum, sayuran yang lebih gelap lebih menyehatkan.

Selada romaine adalah sumber vitamin C dan K yang baik, serta folat, vitamin A, dan serat.

Pelajari tentang manfaat kesehatan selada romaine, dan cara memasukkannya ke dalam diet seimbang, di sini.

6. Zucchini

Isi air: 92,73%

Biasanya disebut labu kuning, zucchini mengandung mangan, kalium, magnesium, vitamin A, C, dan K, serta serat.

Ini juga mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu melawan kerusakan pada DNA tubuh.

7. Semangka

Isi air: 91,45%

Semangka adalah makanan pokok di banyak barbekyu musim panas, karena manfaat melembabkannya sangat cocok untuk cuaca panas.

Buah manis ini kebanyakan mengandung air, juga vitamin C, vitamin A, beberapa vitamin B, kalium, seng, tembaga, dan banyak mineral lainnya.

Secangkir semangka potong dadu juga hanya mengandung 45,6 kalori.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat dan kandungan nutrisi buah semangka disini.

8. Bayam

Isi air: 91,4%

Sayuran berdaun hijau ini mengandung banyak nutrisi dan serat dengan sedikit kalori.

Ini adalah sumber magnesium yang baik dan juga mengandung kalsium, zat besi, kalium, vitamin A, vitamin K, serat, dan folat.

Bayam merupakan bahan dasar yang bagus untuk salad. Orang juga bisa memadukannya menjadi smoothie dengan buah manis. Bagi mereka yang merasa bayam terlalu pahit, mencampurkannya dengan buah manis dalam smoothie dapat membantu menyeimbangkan rasanya.

Pelajari lebih lanjut tentang nilai gizi bayam di sini.

9. Stroberi

Isi air: 90,95%

Stroberi, dengan rasa manis dan kandungan vitamin C yang tinggi, adalah buah beri yang populer.

Stroberi mengandung antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas. Mereka tinggi serat dan rendah kalori.

Pelajari tentang cara menambahkan lebih banyak stroberi ke makanan bergizi di artikel ini.

10. Susu skim

Isi air: 90,84%

Susu skim, atau bebas lemak, adalah minuman sehat untuk diminum sendiri, serta bahan yang berguna untuk memasak atau untuk makanan seperti sereal.

Ini adalah sumber kalsium, vitamin D, dan protein yang baik. Orang yang tubuhnya dapat mentolerir laktosa mungkin menemukan bahwa minum susu skim adalah cara yang baik untuk tetap terhidrasi.

Orang yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat susu bagi kesehatan dapat membaca artikel ini.

11. Susu kedelai

Isi air: 90,36%

Susu kedelai merupakan campuran air dan kedelai yang membentuk minuman seperti susu.

Ini secara alami tinggi air dan pilihan yang baik untuk hidrasi.

Banyak merek susu kedelai komersial mengandung tambahan kalsium, vitamin D, dan beberapa vitamin B.

Pelajari tentang berbagai susu nabati, termasuk almond, kedelai, dan rami, dan bagaimana mereka dibandingkan dengan susu di sini.

12. Blewah

Isi air: 90,15%

Juga dikenal sebagai muskmelon, melon kaya akan vitamin C dan serat, dan menjadikannya camilan musim panas yang luar biasa.

Seperti banyak buah dan sayuran jeruk lainnya, jeruk juga merupakan sumber beta karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.

Pelajari semua tentang manfaat melon di sini.

13. melon

Isi air: 89,82%

Melon kuning-hijau manis ini adalah sejenis muskmelon yang merupakan sumber potasium dan vitamin C yang baik, juga mengandung folat, magnesium, dan vitamin K.

Seperti kebanyakan melon, buah ini memiliki kandungan gula yang tinggi. Pelajari tentang jenis melon mana yang terbaik untuk orang yang perlu memperhatikan asupan gulanya di sini.

14. Kale

Isi air: 89,63%

Kale adalah sayuran berdaun hijau yang padat nutrisi dengan vitamin A, C, dan K dosis tinggi. Kale juga mengandung kalsium, serat, protein, dan asam lemak omega-3.

Kale adalah sumber zat besi nabati yang baik dan beberapa vitamin B, serta fitokimia anti-inflamasi.

Pelajari semua tentang manfaat kesehatan dari kangkung di artikel ini.

15. Brokoli

Isi air: 89,3%

Brokoli mungkin bukan makanan pertama yang terlintas di benak orang saat memikirkan makanan yang menghidrasi, tetapi sayuran silangan ini hampir 90% nya adalah air.

Ini mengandung beberapa antioksidan berbeda dan juga merupakan sumber serat, zat besi, kalium, vitamin C, dan vitamin K.

Cobalah mengukus brokoli atau memakannya mentah untuk mendapatkan hasil maksimal dari nutrisinya. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan dari brokoli di artikel ini.

16. Persik

Isi air: 88,87%

Buah yang berair ini mengandung banyak vitamin, termasuk C, A, E, dan K. Ini juga merupakan sumber kalium dan fosfor yang baik.

Orang bisa makan buah persik sebagai camilan cepat, atau mereka bisa memasukkannya ke dalam salsa, salad, atau smoothie.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan buah persik di sini.

17. Wortel

Isi air: 88,29%

Dengan warna jingga cerahnya, wortel mengandung banyak beta karoten, atau vitamin A. Varietas lain, seperti wortel ungu dan putih, biasanya memiliki inti oranye. Ini menjadikannya sumber vitamin A yang bagus juga.

Mereka juga merupakan sumber potasium, folat, vitamin K, dan serat yang baik.

Beta karoten bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Pelajari tentang makanan mana yang mengandung paling banyak beta karoten di sini.

18. Jeruk

Isi air: 86,75%

Dikenal paling baik karena kandungan vitamin C-nya, jeruk juga kaya serat dan potasium. Buah jeruk juga dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan lain.

Jeruk juga mengandung beberapa vitamin B, magnesium, selenium, dan tembaga.

Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana jeruk bermanfaat bagi kesehatan di artikel ini.

19. Nanas

Isi air: 86%

Buah tropis berduri ini kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C. Buah ini juga mengandung magnesium, kalium, mangan, dan vitamin B.

Ini mengandung bromelain, enzim dengan efek anti-inflamasi.

Beberapa orang menggunakan bromelain untuk membantu mengobati sinusitis, osteoartritis, dan masalah pencernaan. Pelajari lebih lanjut tentang manfaatnya di sini.

20. Apel

Isi air: 85,56%

Apel memiliki banyak varietas, dari merah tua dan renyah hingga hijau dan renyah.

Secara umum, apel merupakan sumber air yang baik, tetapi juga mengandung banyak serat, vitamin C, dan antioksidan seperti quercetin dan katekin.

Baca artikel ini untuk mempelajari manfaat apel bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan saraf hingga mengurangi risiko obesitas.

Alternatif pengganti air

Air adalah minuman yang paling menyehatkan, karena tubuh dapat dengan mudah menggunakannya, dan tidak mengandung bahan tambahan, kalori, gula, atau bahan lainnya.

Namun, beberapa orang tidak menyukai rasa air biasa atau hanya ingin lebih banyak variasi.

Orang bisa tetap terhidrasi dengan menambahkan buah-buahan, sayuran, dan herba ke dalam air, yang akan menambah rasa tanpa menambah kalori atau gula. Beberapa opsi untuk ditambahkan meliputi:

• semangka
• timun
• daun mint
• stroberi
• lemon
• jeruk nipis
• nanas

Cobalah menghancurkan makanan ini sebelum mencampurkannya untuk mengeluarkan rasa dan jus alami, atau biarkan terendam dalam kendi berisi air di lemari es selama beberapa jam.

Banyak teh herbal merupakan alternatif yang baik untuk air. Carilah varietas tanpa tambahan gula atau pemanis. Orang yang menyukai teh hijau atau hitam mungkin ingin menyesap varietas tanpa kafein agar tetap terhidrasi.

Bagi orang yang sering minum soda, beralih ke sparkling water dengan lemon atau jeruk nipis dapat mengurangi asupan gula hariannya secara drastis.

Apakah kafein mengalami dehidrasi?

Banyak orang menghindari kafein karena mereka yakin dapat menyebabkan dehidrasi. Namun, beberapa penelitian terbaru membantah hal ini, dengan mengatakan bahwa tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa kopi mengalami dehidrasi.

Meskipun demikian, Food and Drug Administration (FDA) menyarankan agar orang membatasi konsumsi kafein hingga 400 miligram (mg) per hari. Ini kira-kira empat hingga lima cangkir kopi.

Beberapa orang mungkin perlu mengonsumsi kurang dari rekomendasi 400 mg jika mereka sensitif terhadap kafein, sedang hamil, mengalami kecemasan, atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tips lainnya

Kebanyakan orang dapat tetap terhidrasi dengan menyesap air sepanjang hari dan dengan mengonsumsi makanan yang menghidrasi. Tidak ada jumlah air yang pasti yang cocok untuk semua orang.

Secara umum, seseorang mungkin perlu meningkatkan asupan airnya jika:

• sedang berolahraga dan berkeringat
• berada di lingkungan yang panas
• memiliki kondisi kesehatan tertentu
• sedang hamil atau menyusui

Selain minum cukup air, membatasi asupan makanan asin juga bisa mengurangi risiko dehidrasi seseorang.

Makanan ringan seperti keripik dan kerupuk kemasan, serta daging yang diawetkan dan sup kalengan, hanyalah beberapa dari makanan asin yang dapat menurunkan tingkat hidrasi seseorang.

Banyak orang mengira bahwa minuman olahraga adalah alternatif yang baik untuk air putih. Minuman olahraga mengandung elektrolit seperti natrium dan kalium, yang dapat membantu selama olahraga berat atau paparan panas dalam waktu lama.

Namun, seringkali, air putih adalah pilihan terbaik karena bebas gula, pemanis, dan bahan tambahan lainnya.

American Academy of Pediatrics merekomendasikan untuk membatasi konsumsi minuman olahraga bagi anak-anak karena dapat menyebabkan kelebihan kalori dan penambahan berat badan, serta kerusakan gigi.

Ringkasan

Hidrasi lebih dari sekedar air minum. Banyak makanan mengandung air dan nutrisi tambahan yang penting untuk kesehatan yang baik.

Makan makanan yang kaya buah dan sayuran adalah cara yang baik untuk memasok tubuh dengan vitamin, mineral, dan serat, sekaligus menambah asupan air setiap hari.