Senyawa kiwi dapat mencegah penyakit hati berlemak non-alkohol
Ada semakin banyak bukti bahwa kita adalah apa yang ibu kita makan selama kehamilan; Jika mereka mengonsumsi makanan tinggi lemak, maka kita mungkin akan menderita akibatnya, baik itu obesitas atau penyakit hati berlemak non-alkohol. Sebuah studi baru, bagaimanapun, mungkin telah menemukan cara untuk mencegah yang terakhir.
Para peneliti menemukan bahwa senyawa yang ditemukan dalam kiwi, seledri, dan pepaya - disebut pyrroloquinoline quinone (PQQ) - mencegah perkembangan penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD) pada tikus yang ibunya diberi makan makanan tinggi lemak.
Pemimpin studi Karen Jonscher, Ph.D. - profesor anestesiologi di Kampus Medis Anschutz Universitas Colorado di Aurora, CO - dan rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka di jurnal Komunikasi Hepatologi.
NAFLD didefinisikan sebagai penumpukan lemak di hati yang tidak disebabkan oleh konsumsi alkohol.
Diperkirakan NAFLD mempengaruhi antara 30 dan 40 persen orang dewasa di Amerika Serikat, menjadikannya salah satu penyebab paling umum penyakit hati di negara tersebut.
Obesitas, kadar kolesterol tinggi, hipertensi, dan kadar trigliserida tinggi adalah kontributor utama NAFLD, dan kondisi ini sering kali muncul akibat diet tinggi lemak.
Tapi bukan hanya makanan yang kita makan yang perlu kita perhatikan; kesehatan kita bisa terancam karena makanan yang dikonsumsi ibu kita selama kehamilan.
Bagaimana pola makan ibu memengaruhi keturunan
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah besar penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan ibu dapat meninggalkan tanda negatif pada bayi yang sedang berkembang.
Tahun lalu, misalnya, Berita Medis Hari Ini melaporkan sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi makanan tinggi lemak dapat meningkatkan risiko anak-anak mereka - dan bahkan risiko cucu mereka - terkena kanker payudara.
Penelitian juga menunjukkan bahwa pola makan ibu yang buruk dapat mengubah bakteri usus pada keturunan dengan cara yang membuat mereka rentan terhadap obesitas dan kondisi terkait.
“Semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa paparan obesitas pada ibu menciptakan lingkungan inflamasi di dalam rahim,” kata Jonscher. “Hal ini menyebabkan gangguan pascakelahiran yang berlangsung lama pada sistem kekebalan bawaan keturunan dan kesehatan bakteri usus, yang dapat meningkatkan risiko perkembangan penyakit hati berlemak.”
Dalam penelitian tikus sebelumnya, para peneliti menemukan bahwa suplementasi PQQ pada tikus hamil yang obesitas mencegah penumpukan lemak ringan di hati keturunannya.
PQQ adalah senyawa yang ada dalam makanan nabati - termasuk kiwi, paprika hijau, seledri, peterseli, dan pepaya - dan ASI. PQQ adalah antioksidan. Ini berarti dapat membantu melindungi tubuh kita dari radikal bebas, yang merupakan molekul tak bermuatan yang dapat merusak DNA dan komponen seluler lainnya.
Untuk studi terbaru ini, Jonscher dan rekan berangkat untuk menentukan apakah suplementasi PQQ ibu dapat membantu mencegah perkembangan NAFLD pada keturunannya.
Sebuah 'terapi yang berpotensi aman' untuk NAFLD
Untuk mencapai temuan mereka, para peneliti memberi tikus hamil diet tinggi lemak gaya Barat dan memantau kesehatan keturunan mereka.
Tim menemukan bahwa berat keturunan ini sekitar 56 persen lebih tinggi daripada keturunan yang lahir dari tikus yang diberi diet kontrol.
Tikus yang lahir dari ibu yang diberi makan makanan tinggi lemak juga menunjukkan perubahan pada bakteri usus yang terkait dengan pengembangan steatohepatitis non-alkoholik (NASH) - suatu bentuk NAFLD di mana penumpukan lemak di hati disertai dengan peradangan.
Namun, ketika tikus hamil menerima PQQ bersamaan dengan diet tinggi lemak mereka, para peneliti menemukan bahwa perubahan bakteri usus terkait NASH pada keturunan mereka dibalik, dan mereka juga menunjukkan kenaikan berat badan yang lebih sedikit daripada keturunan yang lahir dari ibu yang tidak menerima PQQ.
Jonscher dan rekannya percaya hasil ini menunjukkan bahwa PQQ bisa menjadi kandidat yang layak untuk pencegahan NAFLD.
Mengomentari hasil mereka, para peneliti menulis:
"Meskipun tingkat pada ibu kurus versus obesitas belum dipelajari pada manusia atau hewan, PQQ adalah terapi yang berpotensi aman untuk diuji untuk pencegahan program perkembangan NAFLD / NASH."
Meskipun PQQ tersedia sebagai suplemen, Jonscher memperingatkan bahwa orang tidak boleh terburu-buru membelinya. “[Saya] ndividu harus berkonsultasi dengan dokter mereka terlebih dahulu sebelum menggunakannya,” sarannya.
