Kanker prostat: Menyelidiki dampak diet
Sebuah tinjauan terbaru mencari hubungan antara pilihan makanan dan kanker prostat. Para penulis menyimpulkan bahwa mungkin ada hubungan antara pola makan nabati dan penurunan risiko kanker prostat, serta hubungan antara asupan susu dan peningkatan risiko.
Menurut National Cancer Institute, diperkirakan ada 174.650 kasus baru kanker prostat di Amerika Serikat tahun ini.
Di A.S., sekitar 11,6% pria akan menerima diagnosis kanker prostat di beberapa titik selama hidup mereka.
Seperti jenis kanker lainnya, para ilmuwan masih mengungkap berbagai faktor risiko kanker prostat.
Beberapa ilmuwan telah beralih ke nutrisi, tetapi - karena berbagai alasan - mengukur efek diet terhadap penyakit sangat sulit. Sebagai salah satu contoh, asupan makanan dapat berfluktuasi secara liar dari hari ke hari, bulan ke bulan, dan tahun ke tahun.
Selain itu, kebiasaan makan tertentu cenderung terkait dengan faktor gaya hidup yang memengaruhi kesehatan. Misalnya, seseorang yang berolahraga secara teratur juga cenderung makan dengan sehat. Asosiasi ini menyulitkan untuk memutuskan apakah gaya hidup, diet, atau keduanya yang memiliki efek perlindungan.
Untuk alasan ini dan banyak lagi, penelitian yang menyelidiki hubungan antara kanker prostat dan diet telah menghasilkan hasil yang bertentangan.
Baru-baru ini, para peneliti dari Mayo Clinic di Rochester, MN, melakukan tinjauan pustaka ekstensif dalam upaya untuk mengurangi kebisingan tersebut. Mereka mempublikasikan temuan mereka di Jurnal Asosiasi Osteopati Amerika.
Gambaran yang lebih jelas?
Menurut penulis studi terbaru, ada beberapa bukti tidak langsung bahwa diet dapat mempengaruhi risiko kanker prostat.
Mereka mencatat bahwa negara-negara Barat memiliki tingkat kanker prostat yang jauh lebih tinggi daripada negara-negara Asia, di mana orang-orang mengonsumsi produk susu dalam jumlah yang jauh lebih rendah.
Selain itu, mereka menjelaskan bahwa "penurunan tingkat kematian di AS untuk beberapa jenis kanker yang umum, termasuk [kanker prostat], bertepatan dengan penurunan asupan daging dan susu serta peningkatan konsumsi makanan nabati".
Tentu saja, korelasi ini tidak membuktikan bahwa pilihan makanan dapat mempengaruhi risiko kanker prostat. Seperti yang dijelaskan oleh penulis, penurunan angka kematian akibat kanker mungkin, setidaknya sebagian, berkat penyaringan dan pengobatan kanker yang lebih baik. Namun, mereka percaya bahwa korelasi ini pantas untuk diteliti lebih lanjut.
Untuk menyelidiki, mereka melakukan tinjauan terhadap studi relevan yang diterbitkan para peneliti antara 2006 dan 2017. Secara keseluruhan, mereka memeriksa 47 studi, yang mencakup lebih dari 1 juta peserta. Para penulis menguraikan temuan mereka secara keseluruhan:
“Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa makanan nabati dikaitkan dengan penurunan atau risiko yang tidak berubah dari [kanker prostat], sedangkan makanan hewani, terutama produk susu, dikaitkan dengan peningkatan atau perubahan risiko [kanker prostat].”
Para penulis tidak menemukan peningkatan atau penurunan risiko kanker prostat dalam studi yang menilai daging merah, daging putih, daging olahan, atau asupan ikan.
Singkatnya, bahkan dengan akses ke sejumlah data yang mengesankan, mengungkap hubungan yang kuat antara diet dan kanker masih menjadi tantangan.
Karena itu, penulis percaya bahwa potensi peningkatan risiko yang berkaitan dengan produk susu perlu diselidiki lebih lanjut.
“Ulasan kami menyoroti penyebab keprihatinan dengan konsumsi produk susu yang tinggi. Penemuan ini juga mendukung semakin banyak bukti tentang manfaat potensial dari pola makan nabati. "
Penulis utama Dr. John Shin
Keterbatasan dan masa depan
Dengan studi apa pun, ada batasannya. Pertama, penulis menjelaskan bahwa mereka tidak dapat melakukan meta-analisis karena studi tersebut sangat berbeda satu sama lain sehingga tidak mungkin untuk membandingkannya.
Penulis juga mengingatkan kita bahwa asosiasi tidak membuktikan penyebab, menulis bahwa "data epidemiologi tidak dapat membuktikan penyebab, jadi setiap perubahan risiko [kanker prostat] adalah berdasarkan asosiasi dan tunduk pada faktor perancu".
Masalah lain yang menghantui sebagian besar studi nutrisi observasional adalah ingatan tentang makanan. Ketika peserta harus melaporkan apa yang telah mereka konsumsi dalam beberapa hari, minggu, atau bulan terakhir, kemungkinan besar mereka membuat kesalahan atau, mungkin, bahkan mengutarakan kebenaran.
Demikian pula, kanker prostat tidak terjadi sampai di kemudian hari, yang membawa kebingungan lebih lanjut. Tidak jelas apakah pola makan seseorang saat ini memengaruhi risiko kanker prostat sebanyak pola makan mereka 10, 20, atau 30 tahun sebelumnya.
Secara keseluruhan, penulis menyimpulkan bahwa “terlepas dari […] kesimpulan yang tidak sesuai yang ditemukan dalam literatur, tinjauan kami menunjukkan bahwa, secara umum, makanan nabati dapat dikaitkan dengan penurunan risiko [kanker prostat], sedangkan produk susu dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko [kanker prostat]. "
Jika tidak ada yang lain, ulasan ini menunjukkan kesulitan substansial dalam mempelajari efek diet pada kesehatan. Dalam makalah mereka, penulis menjelaskan bahwa salah satu "kendala terbesar di bidang penelitian diet adalah kurangnya metode standar untuk menangkap dan melaporkan data diet dan gaya hidup."
Tanpa standarisasi, sulit untuk membandingkan hasil satu studi dengan yang lain, serta mereplikasi temuan.
Saat ini topik gizi dan kesehatan sedang populer di kalangan ilmuwan dan masyarakat. Subjek ini sangat penting karena obesitas dan diabetes menjadi semakin umum.
Makanan jelas berperan dalam kesehatan, tetapi ketika pertanyaan menjadi spesifik - seperti apakah makanan tertentu memengaruhi kondisi tertentu - akan jauh lebih menantang untuk menunjukkan penyebabnya. Tidak diragukan lagi, penyelidikan lebih lanjut akan menyusul.
