Diet mediterania meningkatkan bakteri usus 'baik'
Diet Mediterania dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu diet paling menyehatkan, dengan banyak penelitian yang mengklaim bahwa itu baik untuk jantung. Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa diet itu juga baik untuk usus.
Dipimpin oleh Hariom Yadav, Ph.D., dari Wake Forest Baptist Medical Center di Winston-Salem, NC, penelitian tersebut menemukan bahwa pola makan Mediterania secara signifikan meningkatkan kelimpahan bakteri "baik" dalam usus monyet, dibandingkan dengan orang Barat. diet.
Yadav dan timnya baru-baru ini mempublikasikan temuan mereka di jurnal tersebut Frontiers in Nutrition.
Makanan Mediterania terutama terdiri dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan unggas. Itu juga membatasi daging merah, tetapi segelas anggur merah sesekali diperbolehkan.
Sejumlah penelitian memuji manfaat kesehatan dari diet Mediterania. Sebuah studi terbaru yang dilaporkan oleh Berita Medis Hari Ini, misalnya, mengaitkan diet dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah, sementara penelitian lain menyatakan bahwa diet Mediterania dapat melindungi kesehatan jantung.
Diet Mediterania juga digolongkan sebagai diet teratas untuk diabetes oleh panel ahli kesehatan awal tahun ini, dan itu berada tepat di belakang Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) untuk kesehatan jantung.
Tetapi manfaat dari rencana makan Mediterania ini tidak berhenti sampai di situ; penelitian baru dari Yadav dan rekannya menunjukkan bahwa diet Mediterania juga baik untuk usus.
Lactobacillus meningkat di usus
Para peneliti sampai pada kesimpulan mereka dengan mempelajari sekelompok 20 monyet. Selama 30 bulan, monyet diacak ke salah satu dari dua diet: diet Mediterania atau diet Barat. Kedua diet ini mengandung jumlah kalori yang sama.
Makanan Mediterania termasuk minyak ikan, minyak zaitun, mentega, telur, tepung ikan, tepung terigu, tepung kacang hitam dan garbanzo, bubur buah, jus sayur, dan sukrosa.
Makanan Barat terdiri dari lemak babi, mentega, kolesterol, telur, lemak daging sapi, sirup jagung fruktosa tinggi, dan sukrosa.
Untuk menentukan bagaimana setiap makanan mempengaruhi bakteri usus monyet, para peneliti menilai sampel kotoran dari hewan pada akhir intervensi diet selama 30 bulan.
Sementara monyet yang diberi makan makanan Barat mengalami peningkatan 0,5 persen dalam kelimpahan bakteri "baik" di usus mereka, bakteri usus menguntungkan dari monyet yang diberi makan makanan Mediterania meningkat hingga 7 persen.
“Kami memiliki sekitar 2 miliar bakteri baik dan jahat yang hidup di usus kami,” kata Yadav. "Jika bakteri dari jenis tertentu dan tidak seimbang, kesehatan kita bisa terganggu."
“Studi kami menunjukkan bahwa bakteri baik, utamanya Lactobacillus, sebagian besar adalah probiotik, meningkat secara signifikan pada kelompok diet Mediterania. "
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus adalah bakteri ramah yang mencegah dan mengobati diare dan kondisi pencernaan lainnya. Selain berada di usus, bakteri juga dapat ditemukan dalam makanan fermentasi, seperti yogurt, dan beberapa suplemen makanan.
Menurut Yadav dan rekannya, temuan ini membuka jalan bagi penelitian di masa depan untuk menyelidiki bagaimana pola makan Mediterania berdampak pada kesehatan usus manusia.
