Bisakah probiotik membantu Anda menurunkan berat badan?
Probiotik adalah organisme hidup yang muncul secara alami di dalam usus. Banyak suplemen dan makanan fermentasi juga mengandung probiotik. Beberapa orang bertanya-tanya apakah probiotik dapat membantu mereka menurunkan berat badan.
Mengonsumsi suplemen probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan flora usus dan meningkatkan kesehatan tubuh dengan meningkatkan sistem pencernaan dan kekebalan.
Meskipun penelitian ini masih dalam tahap awal, beberapa informasi menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu seseorang menurunkan berat badan, atau kesehatan usus yang buruk terkait dengan obesitas.
Dalam artikel ini, pelajari tentang probiotik dan penurunan berat badan, termasuk apakah mereka bekerja dan bagaimana menggunakannya.
Bisakah probiotik membantu Anda menurunkan berat badan?
Ada banyak mikroorganisme berbeda di dalam dan di tubuh manusia, terutama dalam bentuk bakteri ramah. Para peneliti berpikir bahwa beberapa dari bakteri ini mungkin berperan dalam penurunan dan penambahan berat badan.
Di usus, bakteri menguntungkan membantu memecah dan mencerna makanan. Mereka juga membantu menciptakan nutrisi dan vitamin untuk digunakan tubuh. Bakteri probiotik memakan serat dan mengubahnya menjadi senyawa yang bermanfaat.
Sistem pencernaan yang tidak sehat dapat menyebabkan disbiosis, yang mengacu pada ketidakseimbangan mikroba usus.
Ketika terlalu banyak mikroorganisme berbahaya tumbuh, mungkin tidak ada cukup bakteri bermanfaat yang tersedia untuk mengendalikan organisme berbahaya ini. Ini juga biasanya berarti keragaman bakteri di usus lebih rendah.
Penelitian dari 2013 menunjukkan bahwa disbiosis usus berkontribusi pada perkembangan obesitas, meskipun itu mungkin bukan penyebab utamanya.
Seperti yang dicatat oleh penulis studi tahun 2015, orang dengan berat badan yang sehat dan orang dengan obesitas menunjukkan perbedaan yang mencolok dalam flora usus mereka.
Penelitian mereka menemukan bahwa mengubah flora usus pada hewan menyebabkan mereka kehilangan atau menambah berat badan. Namun, pada manusia, mengubah flora usus tidak mengakibatkan penurunan atau kenaikan berat badan.
Namun, bukti ini menunjukkan bahwa ada pergeseran flora usus seseorang saat berat badannya bertambah. Meskipun perubahan dikaitkan dengan obesitas, tampaknya bukan penyebab yang mendasarinya.
Peneliti mengidentifikasi faktor-faktor berikut yang dapat mengubah flora usus seseorang dari pola kurus menjadi obesitas:
- diet tinggi lemak
- diet tinggi kalori
- penggunaan pemanis buatan
- ritme diurnal yang terganggu
Ada sedikit bukti yang menunjukkan beberapa probiotik dapat membantu orang menurunkan berat badan.
Riset di Jurnal Nutrisi Inggris mempelajari efek dari satu jenis probiotik, Lactobacillus rhamnosus, terjadi pada penderita obesitas.
Wanita yang mengonsumsi suplemen probiotik kehilangan lebih banyak berat badan selama penelitian dibandingkan wanita yang mengonsumsi plasebo. Selain itu, kelompok yang mengonsumsi suplemen probiotik terus menurunkan berat badan lebih banyak pada tahap pemeliharaan berat badan, setelah mereka selesai berdiet. Namun, efek yang sama tidak terjadi pada pria.
Studi 2013 lainnya melihat efek dari Lactobacillus fermentum dan Lactobacillus amylovorus.
Selama penelitian, individu yang kelebihan berat badan tetapi sehat mengonsumsi yogurt yang mengandung ini Lactobacillus strain selama 6 minggu. Di akhir periode ini, para peserta telah kehilangan rata-rata 3–4% lemak tubuh.
Para peneliti juga telah memeriksa efek dari Lactobacillus gasseri untuk menghilangkan lemak. Dalam studi ini, orang dengan lemak perut ekstra yang minum produk susu fermentasi yang mengandung bakteri bermanfaat kehilangan 8,2–8,5% lemak perut mereka selama 12 minggu.
Namun, saat mereka berhenti minum susu, semua lemak perut ini kembali. Ini menunjukkan probiotik dapat membantu orang menurunkan berat badan dalam beberapa kasus, tetapi para peneliti masih perlu melakukan lebih banyak penelitian untuk mendukung klaim ini.
Keragaman bakteri yang rendah juga dapat mempengaruhi obesitas. Misalnya, penulis tinjauan tahun 2015 menemukan bahwa ada hubungan antara keanekaragaman flora usus yang rendah dan peradangan dalam tubuh.
Keragaman mikroba yang rendah juga dapat menjadi faktor risiko untuk masalah yang terkait dengan obesitas, seperti sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
Dengan mengingat fakta-fakta ini, mengonsumsi probiotik tidak hanya bermanfaat bagi upaya penurunan berat badan seseorang, tetapi juga kesehatan mereka secara keseluruhan.
Jenis
Probiotik yang paling umum berasal dari kelompok Lactobacillus dan Bifidobacterium. Masing-masing mengandung banyak bakteri berbeda.
Probiotik mungkin juga mengandung bakteri lain bersama dengan organisme lain, seperti ragi Saccharomyces boulardii.
Bakteri yang lebih populer di pasaran dan paling banyak dipelajari untuk manfaat kesehatannya meliputi:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus amylovorous
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium bifidum
Namun, usus mengandung ratusan jenis mikroorganisme, dengan total lebih dari 100 triliun mikroba.
Tidak ada bukti bahwa satu jenis probiotik dapat membantu seseorang menurunkan berat badan lebih efektif daripada jenis lainnya.
Cara menggunakan probiotik
Ada dua cara berbeda yang dapat dilakukan seseorang untuk menambahkan probiotik yang bermanfaat ke dalam makanan rutinnya:
Suplemen
Ada banyak suplemen probiotik yang tersedia. Produk ini biasanya termasuk strain Lactobacillus atau Bifidobacterium bakteri. Terkadang mereka mengandung keduanya.
Suplemen probiotik tersedia untuk dibeli di toko makanan kesehatan, apotek, dan daring.
Makanan fermentasi
Banyak makanan juga mengandung organisme yang menyehatkan ini. Yogurt mungkin merupakan sumber makanan probiotik yang paling terkenal. Yogurt adalah susu yang difermentasi dengan spesifik Lactobacillus atau Bifidobacterium strain.
Makanan fermentasi lain yang sering mengandung bakteri bermanfaat meliputi:
- kefir
- kol parut
- kombucha
- keju mentah yang difermentasi
- cuka sari apel mentah
- Kimchi
- natto, miso, atau tempe
Manfaat probiotik lainnya
Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif menyatakan bahwa probiotik yang berbeda dapat bekerja dengan cara yang berbeda, melakukan berbagai fungsi, termasuk:
- mengalahkan bakteri berbahaya untuk menjaga keseimbangan usus
- menjaga keseimbangan yang sehat dari mikroorganisme yang membantu
- merangsang respons sistem kekebalan
- melindungi penghalang saluran pencernaan dari mikroorganisme berbahaya
Selain meningkatkan pencernaan yang sehat, probiotik mungkin memiliki banyak efek lain. Penelitian dari tahun 2015 menunjukkan bahwa koloni usus yang sehat penting untuk berbagai fungsi tubuh, seperti:
- nutrisi keseluruhan
- pertumbuhan
- mengatur sistem kekebalan
- menjaga keseimbangan hormon
- mengatur suasana hati
- mempromosikan pertumbuhan yang tepat dari sistem saraf
Ringkasan
Penelitian tentang probiotik masih relatif baru dan berkembang. Para ilmuwan percaya bahwa ada hubungan antara berkurangnya keragaman usus bakteri dan obesitas.
Juga, beberapa bukti pada manusia menunjukkan bahwa beberapa probiotik, seperti beberapa Lactobacillus strain, dapat membantu orang menurunkan berat badan atau lemak tubuh.
Namun, probiotik bukanlah strategi penurunan berat badan yang dijamin. Para ahli mengira mereka bisa menjadi salah satu bagian dari program penurunan berat badan yang komprehensif. Mereka tidak akan menggantikan diet dan upaya olahraga.
Cara terbaik untuk menggunakan probiotik untuk kesehatan dan penurunan berat badan secara keseluruhan mungkin memasukkan mereka ke dalam makanan bergizi bervariasi, kaya sayuran, buah-buahan, dan makanan utuh lainnya.
