Buah eksotis dapat membantu melawan obesitas
Buah yang tidak biasa, asli Amazon, mungkin berguna dalam memerangi obesitas dan gangguan metabolisme dengan mempengaruhi bakteri usus secara positif.
Obesitas meningkatkan risiko penyakit metabolik seperti diabetes.
Pada tahun 2030, diperkirakan lebih dari 1 miliar orang di bumi akan mengalami kelebihan berat badan.
Jadi, memahami mekanisme yang terlibat dalam obesitas dan kondisi yang dipromosikannya sangat penting.
Selama beberapa tahun terakhir, menjadi jelas bahwa bakteri usus merupakan bagian dari mekanisme ini; mereka berperan dalam metabolisme dan karena itu memengaruhi penyakit terkait obesitas.
Karena mengonsumsi buah meningkatkan keragaman bakteri di usus, bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan, dan mengurangi penambahan berat badan, hal ini menjadi minat khusus para peneliti obesitas.
Secara khusus, buah-buahan yang tinggi polifenol dianggap paling bermanfaat. Misalnya, beberapa peneliti telah menemukan bahwa ekstrak buah yang kaya bahan kimia ini dapat mengurangi penambahan berat badan dan meningkatkan resistensi insulin.
Apa itu camu camu?
Para peneliti dari Fakultas Kedokteran Université Laval di Kanada baru-baru ini memutuskan untuk menyelidiki potensi manfaat buah Amazon yang disebut camu camu (Myrciaria dubia).
Berasal dari Peru dan Brasil, camu camu adalah buah berwarna ungu kemerahan yang mirip dengan ceri. Meskipun masyarakat adat sudah lama memanen buahnya, baru belakangan ini mulai dibudidayakan dan dijual ke pasar yang lebih luas. Camu camu sangat populer di Jepang.
Meskipun camu camu yang asam tidak akan memenangkan hadiah apa pun untuk rasanya, yang disamakan dengan campuran ceri asam dan jeruk nipis, camu ini sangat kaya akan fitokimia yang berpotensi menyehatkan.
Secara khusus, ia memiliki antioksidan tingkat tinggi, termasuk asam ellagic (yang mungkin melindungi dari beberapa penyakit kronis), ellagitannin (yang dianggap menjaga kesehatan pembuluh darah), dan proanthocyanidins (bahan kimia dengan berbagai manfaat kesehatan yang disarankan).
Beban nutrisi camu camu
Camu camu juga menawarkan kandungan vitamin C yang mengesankan sekitar 3.000 miligram per 100 gram; itu 20–30 kali lebih banyak dari kiwi, menjadikannya salah satu kandungan vitamin C tertinggi dari buah mana pun.
Hasil nutrisi buah yang mengesankan inilah yang membuat rekan penulis studi yang tertarik, Prof. André Marette; Ia ingin mengetahui apakah camu camu dapat berpengaruh positif terhadap penyakit metabolisme dan obesitas.
Untuk menyelidikinya, dia dan timnya memberi makan tikus diet tinggi lemak dan tinggi gula selama 8 minggu. Mereka memberi setengah dari ekstrak camu camu tikus setiap hari. Temuan tersebut baru-baru ini dipublikasikan di jurnal tersebut Usus.
Pada akhir penelitian, berat badan tikus yang mengonsumsi ekstrak camu camu berkurang 50 persen lebih sedikit dibandingkan tikus yang tidak mengonsumsi ekstrak.
Saat tim mengamati resistensi insulin tikus, ada juga perubahan penting di sana. Baik toleransi glukosa maupun sensitivitas insulin meningkat; Sementara itu, kadar endotoksin dan inflamasi menurun. Perubahan spesifik pada mikrobioma hewan juga diukur.
“Semua perubahan ini disertai dengan pembentukan kembali mikrobiota usus, termasuk pembungaan Akkermansia muciniphila dan penurunan yang signifikan Lactobacillus bakteri. "
Prof. André Marette
Tingkat rendah A. muciniphila telah dikaitkan dengan peradangan dan kondisi tertentu, seperti sindrom iritasi usus besar.
Transplantasi mikrobioma
Pada fase percobaan berikutnya, mereka mentransplantasikan bakteri usus dari tikus yang diberi makan camu camu menjadi tikus bebas kuman, yang merupakan hewan yang dibiakkan untuk tidak memiliki bakteri usus. Hewan pengerat ini juga melihat perubahan metabolisme yang menguntungkan terlihat pada mencit yang diberi makan camu camu, meski hanya sementara.
Prof. Marette mengambil ini sebagai bukti bahwa camu camu "memberikan efek metabolik positif, setidaknya sebagian, melalui modulasi mikrobiota usus."
Langkah alami berikutnya adalah membawa penelitian ini ke manusia; dan karena buahnya sudah dipasarkan secara luas, masalah keamanan menjadi minimal.
Tentu saja, tidak ada satu buah pun yang dapat menyembuhkan obesitas atau penyakit metabolisme; keduanya rumit dan beraneka segi. Namun, karena prevalensi obesitas, jika senyawa buah dapat membantu - bahkan dengan cara yang relatif kecil - mungkin memiliki dampak yang signifikan bagi populasi secara luas.
Memang menggoda untuk melompat, tetapi bukti kemampuan camu camu untuk mengubah metabolisme pada manusia akan dibutuhkan terlebih dahulu dan terutama.
