Seberapa puasa dapat mencegah resistensi insulin terkait obesitas
Penelitian baru menambah bukti yang semakin meningkat bahwa puasa dapat membantu dalam memerangi obesitas dan kondisi terkaitnya. Dengan meningkatkan protein tertentu, praktik tersebut dapat melindungi terhadap sindrom metabolik, diabetes, dan penyakit hati, tetapi 'waktu dan durasi antara makan' adalah kuncinya.
Manfaat kesehatan dari puasa telah menjadi topik hangat dalam beberapa tahun terakhir. Semakin banyak orang sekarang berpuasa, tidak hanya untuk tujuan keagamaan tetapi juga untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan metabolisme.
Membatasi asupan makanan dapat meningkatkan aktivitas metabolik lebih dari yang diyakini para peneliti, menurut penelitian, dan praktik tersebut bahkan dapat membantu melawan penuaan.
Puasa juga dapat meningkatkan kesehatan usus, menurut penelitian lain, dan memperkuat ritme sirkadian, sehingga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Penelitian baru menambah bukti ini dengan memperbesar jenis puasa tertentu dan manfaatnya untuk kondisi terkait obesitas.
Ayse Leyla Mindikoglu, yang merupakan profesor kedokteran dan bedah di Baylor College of Medicine di Houston, TX, dan rekan-rekannya menggunakan praktik spiritual Islam Ramadhan untuk mempelajari manfaat puasa dari fajar hingga matahari terbenam.
Para peneliti menemukan bahwa mempraktikkan puasa jenis ini selama 30 hari meningkatkan kadar protein tertentu yang dapat meningkatkan resistensi insulin dan mencegah efek buruk dari diet kaya lemak dan gula.
Dr. Mindikoglu dan tim mempresentasikan temuan mereka di Digestive Disease Week, sebuah konferensi yang berlangsung baru-baru ini di San Diego, CA.
'Waktu dan durasi di antara waktu makan' adalah kuncinya
Dr. Mindikoglu dan koleganya mempelajari 14 orang yang pada awalnya sehat dan berpuasa selama 15 jam setiap hari dari fajar hingga matahari terbenam sebagai bagian dari Ramadhan.
Selama berpuasa, peserta tidak mengonsumsi makanan atau minuman apapun. Sebelum memulai puasa, para peneliti mengambil sampel darah dari para partisipan. Para ilmuwan juga menguji darah partisipan setelah 4 minggu berpuasa dan 1 minggu setelah puasa berakhir.
Sampel darah menunjukkan tingkat protein yang lebih tinggi yang disebut tropomyosin (TPM) 1, 3, dan 4. TPM "terkenal karena perannya dalam regulasi kontraksi otot rangka dan jantung."
Namun, TPM juga merupakan kunci untuk menjaga kesehatan sel yang penting untuk resistensi insulin dan memperbaikinya jika mengalami kerusakan.
TPM3, khususnya, berperan penting dalam meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin. Sensitivitas insulin yang lebih baik berarti kontrol gula darah yang lebih baik.
Studi saat ini menemukan bahwa tingkat TPM1, 3, dan 4 "produk protein gen" meningkat pesat antara awal dan 1 minggu setelah puasa berakhir.
Penulis utama studi tersebut mengomentari temuan tersebut, dengan mengatakan: "Makan dan puasa dapat secara signifikan memengaruhi cara tubuh membuat dan menggunakan protein yang sangat penting untuk menurunkan resistensi insulin dan menjaga berat badan yang sehat."
"Oleh karena itu, waktu dan durasi antara waktu makan dapat menjadi faktor penting yang perlu dipertimbangkan untuk orang yang berjuang dengan kondisi terkait obesitas."
“Menurut data Organisasi Kesehatan Dunia, obesitas mempengaruhi lebih dari 650 juta orang di seluruh dunia, menempatkan mereka pada risiko sejumlah kondisi kesehatan,” lanjut Dr. Mindikoglu.
“Kami sedang dalam proses memperluas penelitian kami untuk memasukkan individu dengan sindrom metabolik dan [penyakit hati berlemak nonalkohol] untuk menentukan apakah hasilnya konsisten dengan individu yang sehat,” catat peneliti.
"Berdasarkan penelitian awal kami, kami percaya bahwa puasa fajar hingga matahari terbenam dapat memberikan intervensi yang hemat biaya bagi mereka yang berjuang dengan kondisi terkait obesitas."
Ayse Leyla Mindikoglu
