SEREAL TERBAIK UNTUK PENDERITA DIABETES

Apa sereal terbaik untuk penderita diabetes?

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Selain masalah kesehatan, beberapa orang dengan diagnosis diabetes baru-baru ini khawatir bahwa mereka tidak dapat lagi makan makanan yang mereka sukai, termasuk sereal.

Namun, ada banyak jenis sereal yang bisa dikonsumsi penderita diabetes tanpa perlu khawatir, asalkan mempertimbangkan beberapa hal.

Sereal mengandung karbohidrat tinggi, yang dapat menyebabkan kadar glukosa darah meningkat. Untuk alasan ini, makan sereal mungkin berarti menemukan cara lain untuk mengurangi karbohidrat dari makanan.

Memilih sereal yang tepat, seperti sereal yang tidak banyak mengandung gula tambahan, dapat membuat penderita diabetes lebih sering menikmati sereal.

Pada artikel ini, kami membahas jenis sereal terbaik untuk dimakan penderita diabetes, serta bahan yang harus dicari atau dihindari.

Bisakah penderita diabetes makan sereal?

Oatmeal adalah pilihan sereal berserat tinggi.

Penderita diabetes tidak harus menghilangkan makanan tertentu dari pola makan mereka. Sebaliknya, tujuannya adalah untuk makan makanan yang seimbang dan bergizi yang mencakup makanan yang menenangkan dan pilihan yang lebih sehat.

Kebanyakan sereal tinggi karbohidrat dan gula, yang keduanya dapat meningkatkan glukosa darah.

Beberapa orang mengikuti diet rendah karbohidrat karena penelitian menunjukkan bahwa mengurangi asupan karbohidrat dapat menurunkan risiko mengalami komplikasi terkait diabetes, membantu penurunan berat badan, dan membantu menjaga kadar glukosa darah yang sehat.

Penderita diabetes yang ingin terus makan sereal harus mencoba strategi berikut:

Batasi ukuran porsi. Ukuran porsi yang direkomendasikan cenderung lebih kecil daripada ukuran yang mungkin dimakan orang pada umumnya, jadi cobalah mengukur satu porsi.
Kurangi asupan makanan manis dan kaya karbohidrat lainnya. Seseorang yang ingin menikmati sereal untuk sarapan sebaiknya menghindari makan camilan manis dan makanan berat karbohidrat lainnya hari itu.
Pilih sereal gandum atau dedak. Bahan kaya serat ini dapat membantu mengontrol gula darah. Analisis penelitian 2013 yang diterbitkan pada 1965-2010 menemukan korelasi antara dedak dan biji-bijian dalam makanan dan risiko yang lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Pantau glukosa darah. Beberapa penderita diabetes mungkin menemukan bahwa tubuh mereka tidak dapat memproses sereal yang relatif rendah karbohidrat, sementara yang lain dapat mengatur makanan manis sesekali.
Makan makanan yang seimbang. Tidak ada satu makanan pun yang dapat membuat atau menghancurkan diet seseorang. Sebaliknya, fokuslah makan banyak buah dan sayuran serta protein tanpa lemak.
Tetap aktif secara fisik. Berolahraga secara teratur dapat membantu seseorang menurunkan dan mengelola glukosa darahnya.
Perhatikan kandungan kalori. Bahkan jika sereal relatif rendah karbohidrat, mungkin juga tinggi kalori. Ini bisa menjadi masalah bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.

Penderita diabetes yang ingin menikmati sereal harus mempertimbangkan pilihan berikut:

Sereal rendah gula. Hindari sereal yang dipasarkan produsen kepada anak-anak, yang cenderung mengandung banyak gula. Sereal beku menawarkan sedikit nilai gizi. Cobalah sereal gandum parut sebagai gantinya.
Havermut. Oatmeal adalah alternatif serat tinggi yang sangat baik untuk sereal dingin. Coba taburkan kayu manis atau tambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk menambah rasa. Hindari oatmeal instan yang diproses dengan banyak tambahan gula, atau pilih yang rendah gula.
Sereal mengandung buah dan kacang-kacangan. Dimungkinkan untuk meningkatkan nilai gizi sereal dengan menaburkan beri atau buah kering di atasnya.
Sereal kaya dedak atau biji-bijian. Pilihan ini memiliki lebih sedikit karbohidrat, lebih banyak serat, dan lebih sedikit gula daripada banyak merek lain.

Bahan yang harus dicari atau dihindari

Sereal yang mengandung buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian bermanfaat bagi penderita diabetes.

Meskipun banyak sereal mengandung banyak gula, yang harus diperlakukan sebagai makanan ringan oleh penderita diabetes, beberapa di antaranya kaya serat dan nutrisi lainnya. Memilih makanan ini bisa membantu mengontrol nafsu makan.

Bahan-bahan bermanfaat yang harus dicari meliputi:

buah
protein seperti kacang-kacangan dan biji-bijian
biji-bijian
vitamin yang diperkaya seperti B-12

Para penulis meta-analisis 2012 menemukan bahwa mengadopsi diet kaya serat dapat menurunkan gula darah puasa dan kadar HbA1c. Kadar HbA1c adalah kadar gula darah rata-rata seseorang selama beberapa bulan.

Beberapa bahan yang harus dihindari dalam sereal meliputi:

tambahan gula
minyak terhidrogenasi
tepung olahan bukan biji-bijian
sirup jagung fruktosa tinggi dan pemanis buatan lainnya

Sereal, terutama untuk anak-anak, bisa sangat tinggi gula. Analisis oleh Kelompok Kerja Lingkungan menemukan bahwa rata-rata sajian sereal mengandung 9 gram gula.

Saat memilih sereal sarapan, ingatlah untuk memeriksa kandungan karbohidrat pada labelnya, karena beberapa sereal yang tampak sehat masih sangat tinggi karbohidratnya.

Memiliki kandungan karbohidrat tinggi tidak selalu buruk, tetapi bagi penderita diabetes yang mencoba memantau asupan karbohidrat mereka, mengonsumsi satu mangkuk sereal dapat membuat mereka sangat mendekati batas karbohidrat harian secara keseluruhan.

Porsi

Makan dalam porsi kecil dapat membantu penderita diabetes mengontrol kadar glukosa darahnya dengan lebih baik, terutama saat mereka makan makanan tinggi karbohidrat seperti sereal.

Penderita diabetes sebaiknya tidak membuat keputusan porsi berdasarkan ukuran mangkuk, karena ini berarti makan dalam porsi yang sangat besar. Sebaliknya, lihat ukuran porsi yang tercantum pada label makanan dan ukur jumlahnya atau kurang.

Berikut adalah beberapa strategi lain untuk menciptakan ukuran porsi yang sehat:

Pisahkan satu porsi sereal menjadi dua, dan makan setengahnya di pagi hari dan setengahnya lagi di malam hari. Membagi porsi berarti tubuh harus memproses lebih sedikit gula sekaligus, berpotensi menurunkan risiko lonjakan gula darah.
Makan makanan rendah gula, rendah karbohidrat bersama dengan sereal. Misalnya, jangan memilih roti panggang dan sereal yang dilapisi selai untuk sarapan.
Makan sereal sebagai camilan, bukan sebagai makanan utama seperti sarapan pagi.

Ringkasan

Makan makanan yang seimbang adalah salah satu strategi terpenting untuk mengelola diabetes, tetapi itu tidak berarti bahwa orang harus melepaskan semua makanan yang mereka sukai.

Untuk bantuan memilih diet yang tepat dan menemukan sereal terbaik untuk kesehatan mereka, seseorang dapat berbicara dengan dokter atau ahli diet.

Jenis sereal dalam artikel ini tersedia di toko grosir dan online.