Apa yang terjadi jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak seng?
Pada bulan April 2020, Administrasi Makanan dan Obat (FDA) meminta semua bentuk resep dan ranitidine (Zantac) yang dijual bebas (OTC) dihapus dari pasar AS. Mereka membuat rekomendasi ini karena tingkat NDMA yang tidak dapat diterima, kemungkinan karsinogen (atau bahan kimia penyebab kanker), terdapat dalam beberapa produk ranitidine. Orang yang memakai ranitidin resep harus berbicara dengan dokter mereka tentang pilihan alternatif yang aman sebelum menghentikan obat. Orang yang memakai ranitidin OTC harus berhenti minum obat dan berbicara dengan penyedia layanan kesehatan mereka tentang pilihan alternatif. Alih-alih membawa produk ranitidin yang tidak terpakai ke tempat pengambilan kembali obat, seseorang harus membuangnya sesuai dengan petunjuk produk atau dengan mengikuti petunjuk FDA bimbingan.
Seng adalah nutrisi makanan penting yang memainkan peran penting di seluruh tubuh. Mengonsumsi terlalu banyak seng bisa berbahaya, dan dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk mual, diare, dan sakit kepala.
Menurut Office of Dietary Supplements (ODS), asupan seng yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan seng. Toksisitas ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan, bila kronis, juga dapat mengganggu keseimbangan bahan kimia lain dalam tubuh, termasuk tembaga dan zat besi.
Banyak vitamin, suplemen nutrisi, dan obat flu yang dijual bebas mengandung seng. Mengkonsumsi banyak suplemen pada saat yang sama dapat membuat seseorang berisiko melebihi tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) seng.
Orang mungkin juga mengalami toksisitas dari seng di lingkungan. Seng adalah logam yang terjadi secara alami dalam jumlah kecil di air, tanah, dan makanan, tetapi sebagian besar bentuk seng masuk ke lingkungan melalui aktivitas manusia.
Dalam artikel ini, kami melihat keracunan seng secara lebih rinci, termasuk gejalanya, bagaimana hal itu bisa terjadi, kemungkinan perawatan, dan kapan harus ke dokter.
Tanda dan gejala keracunan seng
Toksisitas seng dapat bersifat akut, menyebabkan efek samping jangka pendek, atau kronis, yang mengakibatkan masalah jangka panjang.
Gejala toksisitas akut akan muncul segera setelah mengonsumsi zinc dosis tinggi dan dapat meliputi:
- mual
- muntah
- sakit perut
- diare
- sakit kepala
Jika seseorang mengonsumsi seng tingkat tinggi dalam waktu lama, mereka dapat mengalami keracunan seng kronis, yang dapat menyebabkan hal berikut:
- tingkat rendah lipoprotein densitas tinggi (HDL), atau kolesterol "baik"
- penurunan fungsi kekebalan
- defisiensi tembaga
Orang yang bekerja di bidang metalurgi, seperti tukang las, dapat mengalami kondisi yang disebut demam asap logam. Kondisi ini akut dan berumur sangat pendek, dan terjadi ketika seseorang menghirup terlalu banyak seng melalui debu atau asap. Biasanya hanya berlangsung sekitar 24-48 jam dan dapat menyebabkan gejala yang meliputi:
- panas dingin
- berkeringat
- kelemahan
- demam
- nyeri otot
- nyeri dada
- batuk
- sesak napas
Gejala ini muncul dalam beberapa jam setelah terpapar akut. Meskipun kondisi ini biasanya dapat disembuhkan, dokter tidak mengetahui kemungkinan efek jangka panjang dari menghirup debu atau asap seng.
Para ahli belum mengaitkan asupan seng yang tinggi dengan kanker. Namun, keracunan seng jangka panjang dapat menekan sistem kekebalan, membuat seseorang lebih mungkin mengembangkan kondisi kesehatan.
Berapa banyak seng yang terlalu banyak?
ODS memberikan rekomendasi jumlah seng - dalam miligram (mg) - yang harus dikonsumsi seseorang setiap hari.
RDA untuk seng adalah:
ODS juga memberikan batas atas seberapa banyak seng yang aman dikonsumsi per hari.
Tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi (UL) mengacu pada jumlah seng terbesar yang dapat dikonsumsi seseorang setiap hari dengan sedikit atau tanpa risiko terkait. Orang tidak boleh melebihi batas ini.
UL sama untuk pria dan wanita tetapi berbeda menurut usia:
UL tidak berubah selama kehamilan dan menyusui, jadi wanita harus terus mengacu pada UL yang berlaku untuk usia mereka.
Seng dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, yang dapat mengubah seberapa banyak obat yang aman dikonsumsi.
Misalnya, obat yang disebut amiloride (Midamor) menghalangi pembuangan seng dari tubuh, yang dapat menyebabkan seng menumpuk ke tingkat yang berbahaya. Orang yang memakai obat ini harus menghindari penggunaan suplemen seng atau suplemen lain yang mengandung seng kecuali jika dokter menyarankan sebaliknya.
Seseorang yang memakai salah satu obat berikut harus berbicara dengan dokter mereka tentang apakah mereka perlu mengambil seng tambahan:
- Penghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), seperti lisinopril (Zestril)
- terapi estrogen
- pil KB
- diuretik thiazide, atau "pil air"
- Penghambat pompa H2 atau proton, seperti esomeprazole (Nexium)
Seseorang harus minum obat atau suplemen berikut setidaknya 2 jam terpisah dari suplemen seng:
- tembaga
- besi
- mangan
- antasida, seperti kalsium karbonat (Tums)
- penicillamine (Cuprimine)
Orang yang mengonsumsi antibiotik fluoroquinolone, seperti ciprofloxacin (Cipro), atau antibiotik tetrasiklin, seperti doksisiklin (Vibramycin), harus minum antibiotik 2 jam sebelum mengonsumsi seng atau 4-6 jam sesudahnya.
Penting untuk berbicara dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen seng, terutama saat menggunakan satu atau lebih obat yang berinteraksi dengan seng.
Perawatan
Jika seseorang mencurigai overdosis seng, mereka dapat menghubungi pusat kendali racun setempat untuk meminta nasihat. Di Amerika Serikat, nomor Poison Control adalah 1-800-222-1222.
Kecuali jika perwakilan pengendalian racun atau profesional perawatan kesehatan memberikan nasihat alternatif, orang tersebut harus minum segelas susu. Kalsium dan fosfor dalam susu dapat membantu mengikat kelebihan seng dan mencegah perut dan usus menyerapnya.
Chelation adalah proses untuk menghilangkan kelebihan logam, seperti seng, tembaga, atau timbal, dari tubuh. Selama perawatan ini, dokter memberi orang tersebut obat yang membantu mengikat kelebihan seng dan mengeluarkannya dari tubuh melalui urin. Penghapusan ini mencegah tubuh menyerap seng atau logam lain, yang dapat menyebabkan kerusakan lebih lanjut.
Jika paparan berlebih itu karena mengonsumsi beberapa suplemen nutrisi atau vitamin, penting untuk bertemu dengan dokter atau profesional perawatan kesehatan untuk mendiskusikan suplemen atau rejimen pengobatan baru.
Seorang pekerja logam yang pekerjaannya membuat mereka terpapar terlalu banyak seng harus bertemu dengan pemberi kerja mereka untuk membahas tindakan pencegahan keselamatan dan cara meminimalkan paparan, serta kemungkinan penugasan kembali peran.
Kapan harus ke dokter
Siapa pun yang mengalami salah satu dari gejala ini atau curiga bahwa pekerjaan mereka telah membuat mereka terpapar terlalu banyak seng harus mencari perawatan darurat atau segera menghubungi pusat kendali racun.
Penting juga untuk mendiskusikan suplemen nutrisi atau vitamin dengan dokter sebelum mulai memakainya. Melakukan hal ini sangat penting jika seseorang sedang mengonsumsi obat lain atau memiliki kondisi medis yang dapat memengaruhi asupan seng ekstra.
Ringkasan
Seng adalah bagian penting dari makanan yang sehat dan lengkap, tetapi mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan keracunan seng akut atau kronis.
Mengonsumsi terlalu banyak seng, baik karena paparan di tempat kerja atau melalui suplemen nutrisi atau vitamin, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Penting untuk berbicara dengan dokter atau segera mencari perawatan medis jika seseorang mencurigai keracunan seng.
