Apa yang perlu diketahui tentang tekanan darah tinggi setelah makan

Tekanan darah mengacu pada seberapa kuat darah mengalir melalui pembuluh darah. Faktor-faktor tertentu dapat menyebabkan tekanan darah naik dan turun, tetapi tekanan darah yang sehat tetap dalam kisaran normal.

Tekanan darah seseorang cenderung sedikit menurun setelah makan, tetapi makanan tertentu dapat menyebabkan tekanan darah meningkat. Pada beberapa orang, ketinggian ini melebihi kisaran normal.

Nama medis untuk tekanan darah tinggi adalah hipertensi. Hipertensi dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke. Orang yang mengalami hipertensi mungkin perlu melakukan perubahan pada pola makannya.

Teruskan membaca untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana makan dapat mengubah tekanan darah. Kami juga menjelaskan makanan mana yang harus dimakan atau dihindari saat mencoba mengontrol hipertensi.

Apakah ini normal?

Seseorang mungkin mengalami fluktuasi tekanan darah setelah makan.

Saat seseorang mengukur tekanan darahnya, monitor akan menampilkan dua angka. Angka atas mewakili tekanan darah sistolik - tekanan saat jantung berkontraksi. Angka bawah mewakili tekanan darah diastolik, yang terjadi saat otot jantung rileks.

Pembacaan tekanan darah normal berada di bawah 120/80 milimeter merkuri (mm Hg).

Pembacaan antara 120/80 mm Hg dan 139/89 mm Hg menunjukkan bahwa seseorang mengalami prehipertensi. Ini berarti mereka dalam bahaya terkena tekanan darah tinggi.

Hasil pembacaan lebih dari 140/90 mm Hg mengindikasikan bahwa seseorang mengalami hipertensi.

Banyak faktor yang dapat menyebabkan tekanan darah naik dan turun. Selama tekanan darah seseorang tetap di bawah 120/80 mm Hg, tidak ada yang perlu dikhawatirkan, kecuali mereka mengalami gejala tekanan darah rendah.

Tekanan darah tinggi setelah makan tidak sehat. Tekanan darah seseorang biasanya turun sedikit setelah mereka makan.

Pelajari lebih lanjut tentang pembacaan tekanan darah dan lihat grafik tekanan darah di sini.

Bagaimana makan bisa mempengaruhi tekanan darah Anda?

Ketika seseorang makan, tubuh mereka mengarahkan darah ke saluran pencernaan untuk membantu pencernaan. Hal ini menyebabkan penurunan tekanan darah sementara di tempat lain di tubuh.

Untuk mengimbanginya, pembuluh darah di luar saluran pencernaan menyempit, menyebabkan jantung berdetak lebih cepat dan lebih kuat. Ini membantu menjaga tekanan darah yang sehat di seluruh tubuh.

Beberapa orang mengalami penurunan tekanan darah yang terus-menerus setelah makan. Ini terjadi ketika pembuluh darah di luar sistem pencernaan tidak menyempit. Dokter menyebut kondisi ini sebagai hipotensi postprandial, atau tekanan darah rendah setelah makan.

Seseorang dengan tekanan darah tinggi lebih mungkin mengalami hipotensi postprandial.

Hipotensi postprandial dapat menyebabkan komplikasi seperti:

• pingsan
• jatuh
• mual
• pusing
• pusing
• gangguan penglihatan
• angina, atau nyeri dada

Puasa dalam waktu lama juga bisa menyebabkan penurunan tekanan darah. Selain itu, dapat meningkatkan risiko seseorang mengalami ketidakseimbangan elektrolit dan kekurangan nutrisi.

Sementara itu, makanan tertentu dapat meningkatkan tekanan darah seseorang setelah makan: Makanan yang mengandung banyak garam dapat menyebabkan lonjakan sementara, sedangkan makanan dengan lemak jenuh memiliki risiko jangka panjang.

Makanan yang harus dihindari

Orang dengan prehipertensi atau hipertensi harus membatasi asupan makanan yang dapat meningkatkan tekanan darah lebih lanjut: makanan yang mengandung garam atau lemak jenuh.

Garam

Sebagian besar makanan olahan dan makanan yang disiapkan sebelumnya mengandung garam atau natrium dalam jumlah tinggi. Sodium menyebabkan tubuh menahan kelebihan cairan, dan ini menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Orang yang mengalami prehipertensi atau hipertensi harus mencoba membatasi asupan natriumnya. Hindari makanan berikut, yang cenderung tinggi natrium:

• makanan siap saji
• sup kalengan
• sayuran dan daging kalengan
• keripik kentang
• bumbu dan saus

Lemak jenuh

Mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh juga meningkatkan risiko hipertensi. Menurut American Heart Association (AHA), lemak jenuh meningkatkan jumlah lipoprotein densitas rendah (LDL), atau kolesterol "jahat" dalam darah.

Kadar kolesterol LDL yang tinggi menyebabkan penumpukan timbunan lemak yang disebut plak di arteri.

Plak mempersempit arteri, menyisakan sedikit ruang untuk aliran darah. Jantung mengimbangi dengan memompa darah lebih kuat, menghasilkan peningkatan tekanan darah.

Contoh makanan yang tinggi lemak jenuhnya meliputi:

• daging merah berlemak
• unggas dengan kulit
• lemak babi
• gorengan
• mentega
• keju
• produk susu lainnya
• minyak tropis, seperti kelapa, inti sawit, dan minyak sawit

Makanan untuk dimakan

Menurut tinjauan penelitian tahun 2013 tentang intervensi diet, nutrisi berikut dapat membantu menurunkan tekanan darah seseorang:

• Protein: Asupan protein yang lebih tinggi dapat meningkatkan kadar asam amino dalam darah. Beberapa asam amino memengaruhi proses metabolisme yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
• Serat: Serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
• Kalium: Kalium membantu ginjal membuang kelebihan natrium dari tubuh.
• Magnesium: Magnesium membantu mengurangi penyempitan pembuluh darah.

Orang dengan hipertensi juga dapat memperoleh manfaat dari diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Ini melibatkan makan makanan sehat jantung berikut:

• sayuran dan buah-buahan
• biji-bijian
• kacang polong
• gila
• Minyak sayur
• produk susu bebas lemak atau rendah lemak
• ikan
• unggas

Orang yang mengikuti diet DASH juga harus membatasi atau menghilangkan asupan makanan tinggi gula atau lemak jenuh.

Para penulis tinjauan 2013 menyimpulkan bahwa diet DASH secara signifikan mengurangi tekanan darah pada orang dengan hipertensi. Selain itu, mereka menemukan bahwa orang yang menjalankan diet dapat mengharapkan hasil yang konsisten.

Nasihat tentang pemantauan tekanan darah

Tekanan darah berfluktuasi sepanjang siang dan malam. Untuk memantaunya dengan andal, orang harus membaca pada waktu yang sama setiap hari.

AHA memberikan pedoman berikut untuk mengukur tekanan darah di rumah:

• Hindari merokok, minum alkohol, atau berolahraga dalam 30 menit sebelum membaca.
• Juga, pastikan kandung kemihnya kosong.
• Duduk dengan punggung lurus, kaki tidak menyilang, dan kedua kaki rata di lantai. Istirahatlah dengan nyaman dalam posisi ini selama 5 menit sebelum membaca.
• Kemudian, sandarkan lengan pada permukaan yang rata agar lengan atas sejajar dengan jantung.
• Letakkan manset monitor di lengan atas, pastikan bagian bawah manset berada tepat di atas tekukan siku.
• Lakukan dua atau tiga pembacaan dengan interval 1 menit, dan catat nilai rata-ratanya.
• Catat semua bacaan, karena ini akan berguna untuk pemantauan jangka panjang.

Kapan harus ke dokter

Semua orang yang berusia 20 tahun atau lebih, apa pun status tekanan darahnya, harus menjalani pemeriksaan tekanan darah setidaknya setiap tahun.

Orang dengan prehipertensi atau hipertensi membutuhkan pemeriksaan yang lebih teratur sepanjang tahun.

Temui dokter jika:

• pembacaan tekanan darah lebih tinggi dari biasanya, terutama jika pembacaan tinggi yang tidak biasa terjadi lebih dari sekali
• obat tekanan darah menyebabkan efek samping

Idealnya, seseorang dapat menunjukkan kepada dokter catatan pembacaan tekanan darah mereka. Ini akan membantu dalam diagnosis dan memastikan bahwa dokter meresepkan perawatan yang paling tepat.

Ringkasan

Tekanan darah seseorang biasanya turun sedikit setelah makan. Namun, makanan tinggi natrium dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah sementara, sedangkan makanan tinggi lemak jenuh dapat menyebabkan masalah jangka panjang.

Orang yang mengalami prehipertensi atau hipertensi sebaiknya membatasi asupan makanan yang tinggi natrium atau lemak jenuh, dan menggantinya dengan makanan tinggi serat atau protein.

Kunjungi dokter jika tekanan darah kapan saja melebihi kisaran normal, termasuk setelah makan. Dokter mungkin merekomendasikan minum obat.