Minuman manis alami pun dapat meningkatkan risiko diabetes
Sementara para peneliti sudah mengetahui bahwa minuman dengan tambahan gula dapat meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2, sebuah studi baru menunjukkan bahwa hal yang sama mungkin berlaku untuk minuman manis alami, seperti jus buah 100%, serta minuman dengan pemanis buatan, seperti Minuman ringan "diet".
Penelitian telah menunjukkan bahwa meminum minuman ringan dengan tambahan gula dapat meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2 dengan memengaruhi mekanisme metabolisme halus.
Tetapi apakah soda "diet" dan jus buah 100% yang mengandung fruktosa alami tetapi tanpa tambahan gula lebih sehat?
Bukti seputar diet soda dan pengaruhnya terhadap risiko diabetes telah bertentangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu mungkin berdampak, sementara yang lain melaporkan bahwa tidak ada hubungan antara keduanya.
Kebanyakan orang percaya bahwa minuman manis alami itu menyehatkan. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa mereka hampir tidak sebaik yang kita pikirkan. Satu studi yang kami bahas Berita Medis Hari Ini pada bulan Juli tahun ini, misalnya, mengindikasikan bahwa obat-obatan tersebut dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kanker.
Sekarang, penelitian dari tim peneliti internasional dari Harvard T. H. Chan School of Public Health di Boston, MA dan Fudan University di Shanghai, China, menunjukkan bahwa semua minuman manis, termasuk jus buah alami dan minuman dengan pemanis buatan, dapat meningkatkan risiko diabetes.
Namun, studi tersebut, yang muncul di jurnal Perawatan Diabetes, juga menawarkan sedikit harapan. Ia mencatat bahwa orang dapat mengurangi risiko ini dengan mengganti minuman manis apa pun dengan minuman yang tidak dimaniskan, seperti air, teh, dan kopi.
"Studi ini memberikan bukti lebih lanjut yang menunjukkan manfaat kesehatan yang terkait dengan penurunan konsumsi minuman manis dan mengganti minuman ini dengan alternatif yang lebih sehat seperti air, kopi, atau teh."
Penulis pertama Jean-Philippe Drouin-Chartier, Ph.D.
Minuman manis dikaitkan dengan peningkatan risiko 16%
Drouin-Chartier dan rekannya menganalisis data yang dikumpulkan selama 22–26 tahun dari 76.531 wanita yang terdaftar dalam Studi Kesehatan Perawat antara 1986-2012, 81.597 wanita yang terdaftar dalam Studi Kesehatan Perawat II antara 1991-2013, dan 34.224 pria dari Profesional Kesehatan 'Studi Tindak Lanjut, terdaftar antara 1986–2012.
Para peneliti memberikan kuesioner kepada peserta yang menanyakan seberapa sering mereka mengonsumsi makanan dan minuman tertentu. Dengan menganalisis hasil, penulis penelitian menemukan seberapa sering partisipan meminum minuman manis tertentu dan mampu menghitung setiap perubahan dalam pola konsumsi minuman mereka.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang meningkatkan total asupan minuman ringan dengan tambahan gula dan minuman buah manis alami lebih dari 4 ons (ons) per hari selama 4 tahun melihat peningkatan risiko diabetes terkait sebesar 16% selama 4 tahun berikutnya.
Namun, mereka yang meningkatkan total asupan minuman yang dimaniskan secara artifisial - seperti diet soda - dengan jumlah yang sama selama periode yang sama melihat peningkatan 18% terkait risiko terkena diabetes tipe 2.
Asosiasi ini tetap ada bahkan setelah para peneliti menyesuaikan variabel perancu, termasuk indeks massa tubuh (BMI), perubahan pola makan yang berbeda, dan kebiasaan gaya hidup yang relevan.
Para peneliti memperingatkan, bagaimanapun, bahwa temuan mengenai minuman yang dimaniskan secara artifisial mungkin tidak dapat diandalkan karena masih belum jelas ke arah mana asosiasi tersebut berjalan. Mereka menjelaskan bahwa orang yang tahu bahwa mereka sudah berisiko tinggi terkena diabetes dapat beralih dari minuman manis ke soda diet untuk mencoba dan mengurangi risiko itu.
Selain itu, penulis penelitian juga menunjukkan risiko bias pengawasan dalam penelitian mereka. Ini mengacu pada fakta bahwa orang yang berisiko tinggi terkena diabetes lebih cenderung menjalani skrining diabetes, oleh karena itu menerima diagnosis lebih cepat daripada orang lain.
Secara keseluruhan, penelitian menunjukkan bahwa orang mungkin ingin mempertimbangkan untuk berhati-hati tentang asupan semua jenis minuman manis. Ditemukan juga bahwa beralih ke minuman tanpa pemanis dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
Lebih khusus lagi, mengganti satu porsi minuman manis setiap hari dengan air atau kopi atau teh tanpa pemanis dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah 2–10%.
“Hasil studi ini sejalan dengan rekomendasi saat ini untuk mengganti minuman manis dengan minuman nonkaloric yang bebas pemanis buatan,” kata penulis senior Prof. Frank Hu, dari Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan.
Orang juga tidak boleh melebih-lebihkan manfaat jus alami. "Meskipun jus buah mengandung beberapa nutrisi, konsumsinya harus dibatasi," tegasnya.
