Pemanis rendah kalori dapat meningkatkan sindrom metabolik
Data baru - yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan Endocrine Society, yang diadakan di Chicago, IL - menunjukkan bahwa mengonsumsi pemanis rendah kalori dapat membuat orang berisiko mengalami sindrom metabolik.
Sekitar 34 persen orang dewasa di Amerika Serikat memiliki sindrom metabolik, istilah umum untuk: tekanan darah tinggi; gula darah tinggi; kadar kolesterol tinggi; dan lemak perut.
Kita tahu bahwa sindrom metabolik menggandakan risiko penyakit jantung dan penyakit pembuluh darah, menempatkan individu pada risiko penyakit jantung dan stroke.
Orang dengan sindrom metabolik juga tiga sampai lima kali lebih mungkin mengembangkan diabetes tipe 2.
Baru-baru ini Berita Medis Hari Ini, kami melihat bagaimana sindrom metabolik dapat dikelola oleh yoga. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Kedokteran & Sains Skandinavia dalam Olahraga menemukan bahwa peserta yang mengikuti kursus pelatihan yoga selama setahun menunjukkan penurunan adipokin proinflamasi dan peningkatan adipokin anti inflamasi.
Adipokin adalah sinyal protein yang menginstruksikan sistem kekebalan untuk meningkatkan atau mengurangi peradangan. Jadi, tampaknya yoga bermanfaat bagi orang-orang dengan sindrom metabolik dengan mengurangi peradangan, memungkinkan mereka mengelola gejala dengan lebih baik.
Studi terbaru lainnya bahkan menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam bir dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita sindrom metabolik dengan membantu meningkatkan resistensi insulin.
Pemanis, sel punca, dan sampel lemak
Dalam studi baru, para peneliti dari George Washington University di Washington, D.C., meneliti efek pemanis rendah kalori yang disebut sucralose pada sel induk manusia dari jaringan lemak.
Ini diujicobakan dalam cawan petri yang mensimulasikan lingkungan yang mendorong obesitas.
Para ilmuwan meniru konsentrasi khas sukralosa dalam darah orang yang mengonsumsi pemanis rendah kalori dalam jumlah tinggi. Ketika ini diberikan ke sel induk, tim tersebut memperhatikan peningkatan ekspresi gen yang terkait dengan produksi lemak dan peradangan.
Para penulis menindaklanjutinya dengan percobaan terpisah yang melibatkan sampel biopsi lemak perut dari orang-orang yang merupakan konsumen tetap pemanis rendah kalori.
Dalam sampel lemak dari orang-orang yang memiliki berat badan sehat, mereka tidak menemukan peningkatan yang signifikan dalam ekspresi gen, tetapi pada sampel lemak dari peserta yang kelebihan berat badan atau obesitas, terdapat ekspresi berlebih yang signifikan dari gen penghasil lemak dan pemicu peradangan.
Penulis penelitian percaya bahwa pola ekspresi gen ini menciptakan kondisi yang mendukung sindrom metabolik, yang pada gilirannya meningkatkan risiko pradiabetes dan diabetes.
Temuan 'harus menjadi perhatian'
Rekan penulis studi Sabyasachi Sen, yang merupakan profesor kedokteran di Universitas George Washington, menjelaskan hasilnya.
“Studi berbasis sel induk kami menunjukkan bahwa pemanis berkalori rendah meningkatkan akumulasi lemak tambahan di dalam sel dibandingkan dengan sel yang tidak terpapar zat ini, dengan cara yang bergantung pada dosis - yang berarti bahwa saat dosis sukralosa ditingkatkan, lebih banyak sel menunjukkan peningkatan tetesan lemak. akumulasi."
"Ini kemungkinan besar terjadi dengan meningkatkan masuknya glukosa ke dalam sel melalui peningkatan aktivitas gen yang disebut pengangkut glukosa."
Prof Sen menjelaskan bahwa temuan ini harus menjadi perhatian khusus bagi orang-orang yang mengalami obesitas dan menderita pradiabetes atau diabetes, karena orang-orang ini sudah berisiko tinggi terkena serangan jantung dan stroke.
Para ilmuwan percaya bahwa ekspresi berlebih pada gen yang berhubungan dengan lemak lebih terlihat pada orang-orang ini karena mereka telah meningkatkan jumlah glukosa dalam darah mereka, yang menciptakan resistensi insulin.
