Manfaat kesehatan elderberry
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Orang telah menggunakan elderberry untuk manfaat kesehatannya selama ratusan tahun. Elderberry mengandung antioksidan, dan banyak yang percaya dapat meredakan pilek, melawan flu, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ada sedikit penelitian ilmiah tentang efek elderberry pada kesehatan manusia. Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH) menyatakan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan kebenaran dari kemungkinan manfaat kesehatan ini.
Artikel ini akan mengevaluasi bukti klaim tersebut. Ini juga akan melihat kemungkinan efek samping dari mengonsumsi elderberry mentah dan menyarankan metode persiapan.
Apa itu elderberry?
Makan elderberry yang dimasak dapat mengurangi gejala pilek dan flu.
Elderberry adalah buah dari Sambucus pohon. Jenis yang paling umum adalah Sambucus nigra.
Pohon itu memiliki kelompok bunga elder putih atau krem kecil dan tandan elderberry biru atau hitam kecil.
Penduduk asli Amerika dan dukun Eropa telah lama menggunakan elderberry untuk berbagai manfaat kesehatan mereka. Ini termasuk meningkatkan sistem kekebalan untuk membantu tubuh melawan pilek, flu, dan infeksi pernapasan lainnya.
Manfaat kesehatan berbasis bukti dari elderberry
Elderberry mengandung senyawa dan zat tertentu yang mungkin berdampak menguntungkan bagi kesehatan.
Kami melihat bukti di balik beberapa manfaat kesehatan utama yang dilaporkan dari elderberry:
Melawan pilek dan flu
Ada beberapa bukti yang mendukung klaim bahwa elderberry dapat membantu mengobati pilek dan flu, meskipun penelitian yang tersedia kecil.
Tinjauan sistematis dari 2010 menyimpulkan bahwa elderberry mungkin memiliki efek antioksidan dan antivirus, meskipun penulis menyatakan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.
Dalam sebuah penelitian, 60 orang dengan gejala mirip flu mengonsumsi 15 mililiter (ml) sirup elderberry empat kali sehari. Gejala mereka membaik 4 hari sebelum orang yang menggunakan plasebo.
Dalam penelitian lain, 32 orang dengan gejala mirip flu mengonsumsi tablet hisap yang mengandung 175 miligram (mg) ekstrak elderberry empat kali sehari selama 2 hari. Setelah 24 jam, mereka melaporkan perbaikan gejala, seperti demam, sakit kepala, nyeri otot, dan hidung tersumbat.
Uji coba kontrol acak tersamar ganda melihat apakah ekstrak elderberry dapat mencegah orang mengalami gejala seperti flu setelah bepergian dengan pesawat. Orang-orang mengonsumsi tablet hisap yang mengandung 300 mg ekstrak elderberry dan 150 mg tepung beras dua kali sehari selama 10 hari sebelum bepergian.
Peneliti menemukan bahwa kapsul tidak mencegah gejala, tetapi orang yang mengonsumsi elderberry memiliki gejala yang tidak terlalu parah yang berlangsung dalam waktu yang lebih singkat.
Mengobati jerawat
Buah Elderberry mengandung flavonoid tingkat tinggi, yang berarti mungkin memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Ini membantu melindungi sel-sel sehat dari radikal bebas berbahaya yang berperan dalam masalah kulit.
American Nutrition Association (ANA) menyarankan bahwa menggunakan pembersih wajah elderberry dapat membantu melawan jerawat karena efek antiseptiknya.
Mengurangi kerutan
Elderberry mengandung vitamin A tingkat tinggi. ANA juga mengatakan bahwa elderberry dapat menenangkan kulit, membantu meringankan munculnya bintik-bintik penuaan, dan mencegah atau mengurangi kerutan.
Nutrisi Elderberry
Elderberry mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Satu cangkir elderberry mengandung 106 kalori dan 26,68 gram (g) karbohidrat. Secangkir juga mengandung vitamin dan mineral berikut:
- 870 mg vitamin A.
- 406 mg kalium
- 52,2 mg vitamin C.
- 9 mg folat
- 55 mg kalsium
- 2,32 mg zat besi
Elderberry juga merupakan sumber serat yang sangat baik, mengandung 10,2 g serat makanan per cangkir. Ini membuat sejumlah besar asupan harian yang direkomendasikan, yang menurut Pedoman Diet untuk orang Amerika adalah 34 g untuk pria dan 28 g untuk wanita.
Memenuhi rekomendasi serat harian dapat memiliki manfaat kesehatan berikut:
- mencegah sembelit
- meningkatkan fungsi usus
- melindungi dari kanker kolorektal
- menurunkan tekanan darah
- melindungi dari penyakit kardiovaskular
- menurunkan kolesterol darah
Efek samping elderberry mentah
Orang bisa makan bunga elder mentah atau dimasak. Namun, elderberry mentah, serta biji, daun, dan kulit pohonnya, mengandung zat beracun.
Makan atau minum elderberry mentah atau bagian tanaman beracun lainnya dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare.
Cara menggunakan elderberry
Beberapa kapsul elderberry, pelega tenggorokan, dan sirup tersedia secara komersial untuk mengobati pilek atau flu. Produk perawatan kulit berbahan dasar Elderberry juga tersedia di beberapa toko.
Jangan makan elderberry mentah karena bisa beracun.
Namun, ada berbagai cara untuk menyiapkan elderberry.
Untuk membuat sirup elderberry:
- buang batangnya
- masak beri dalam air dan gula
- regangan
- rebus cairan untuk menguranginya sampai menjadi seperti cairan seperti sirup
Orang kemudian dapat menuangkan sirup ke atas yogurt tawar atau menambahkannya ke smoothie.
Ringkasan
Orang-orang telah menggunakan elderberry karena potensi khasiatnya untuk meningkatkan kesehatan selama bertahun-tahun, terutama untuk melawan pilek dan flu.
Meskipun ada beberapa studi yang tampaknya mendukung klaim ini, mereka cenderung menampilkan sejumlah kecil peserta. Artinya peneliti perlu menyelidiki lebih jauh sebelum mereka yakin tentang manfaat kesehatan elderberry bagi semua konsumen.
Elderberry mengandung serat tingkat tinggi. Mengkonsumsi elderberry sebagai bagian dari diet sehat dapat menghasilkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk perlindungan dari penyakit kardiovaskular dan kanker kolorektal.
Namun, jangan makan elderberry mentah karena dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare. Perlu juga dicatat bahwa sirup elderberry sering kali mengandung kadar gula yang tinggi.
Produk elderberry berikut dapat dibeli di toko online:
- Beli sirup elderberry.
- Beli tablet hisap elderberry.
