TIPS DIET UNTUK PSORIATIC ARTHRITIS: MAKANAN UNTUK DIMAKAN DAN DIHINDARI, DI KHUSUS - PSORIASIS

Apa yang bisa saya makan jika saya menderita radang sendi psoriatis?

Penyakit psoriatis adalah kondisi peradangan kronis yang mempengaruhi berbagai bagian tubuh. Ini terjadi ketika ada yang tidak beres dengan sistem kekebalan dan dapat menyebabkan psoriasis dan radang sendi psoriatis.

Seseorang dengan psoriatic arthritis (PsA) akan mengalami pembengkakan, nyeri dan kekakuan pada persendian, kelelahan, dan gejala lainnya. Banyak orang dengan PsA juga mengalami keterlibatan kulit, yang merupakan tanda khas psoriasis.

Orang dengan penyakit psoriatis juga memiliki risiko lebih tinggi untuk terserang penyakit metabolik, yang meliputi penyakit jantung, diabetes, obesitas, kadar lemak dalam darah yang tinggi, dan gangguan lainnya.

Tidak ada diet khusus yang akan menyebabkan atau mengobati psoriasis atau PsA, tetapi beberapa tips diet dapat membantu.

Makanan untuk dimakan

Buah beri, daun hijau, alpukat, kuning telur, dan ikan berminyak semuanya dapat bermanfaat bagi penderita psoriasis.

Makanan dan kebiasaan makan yang mungkin bermanfaat bagi penderita PsA sama dengan yang mengurangi risiko penyakit metabolik.

Peradangan kronis tampaknya berperan dalam berbagai jenis radang sendi dan penyakit metabolik dan dapat memperburuk gejala.

Mengonsumsi makanan yang mengandung serat dan antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan.

The Arthritis Foundation mendorong penderita arthritis untuk makan serat, karena ada bukti bahwa serat dapat mengurangi peradangan.

Mereka juga merekomendasikan mengikuti diet yang tinggi antioksidan, karena penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu mengurangi peradangan dengan membantu menghilangkan radikal bebas. Radikal bebas adalah produk sampingan dari banyak proses tubuh yang dapat mempengaruhi kesehatan secara negatif.

Beberapa makanan anti-inflamasi yang dapat membantu termasuk:

beri
sayuran berdaun hijau
teh hijau atau matcha
banyak bumbu dan rempah-rempah

Makanan yang mengandung serat dan antioksidan antara lain:

buah dan sayuran segar
biji-bijian
protein rendah lemak, seperti kacang-kacangan
kacang-kacangan dan biji-bijian
ikan berminyak dan jenis ikan lainnya

Lemak sehat

Makanan juga harus mencakup lemak sehat, seperti:

minyak zaitun extra virgin
minyak alpukat
minyak nabati lainnya

Ikan seperti salmon, trout, dan herring mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Mereka juga menyediakan asam lemak omega-3 anti-inflamasi. Sebuah ulasan yang diterbitkan pada tahun 2018 menyimpulkan bahwa minyak ikan mungkin bermanfaat bagi penderita psoriasis.

Lemak hewani dapat mempengaruhi peradangan dan kesehatan secara keseluruhan. Produk susu bebas susu atau rendah lemak mungkin lebih baik untuk penderita PsA.

Vitamin D

Studi menunjukkan bahwa orang dengan penyakit psoriatis memiliki risiko kekurangan vitamin D yang lebih tinggi daripada orang lain. Vitamin D berperan dalam menjaga kesehatan kulit.

Sementara sebagian besar vitamin D berasal dari paparan sinar matahari, sumber makanan juga penting.

Sumber yang bagus meliputi:

kuning telur
produk susu yang diperkaya, sereal, dan jus jeruk
ikan yang berminyak

Pelajari lebih lanjut di sini tentang vitamin yang dapat membantu psoriasis.

Jahe

Jahe kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi. Tiga senyawa antioksidan yang terdapat pada jahe adalah gingerol, shogaol, dan paradol.

Sebuah studi tahun 2014 menemukan bahwa jahe dapat membantu mengurangi rasa sakit pada osteoartritis. Namun, PsA tidak disebutkan secara spesifik.

Kandungan jahe dalam produk komersial bisa sangat bervariasi. Seseorang harus meminta dokter atau ahli diet untuk merekomendasikan produk yang sesuai.

Berbagai produk jahe tersedia untuk dibeli secara online.

Siapa pun yang mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen jahe atau apa pun harus berbicara dengan profesional perawatan kesehatan terlebih dahulu.

Kurkumin

Kurkumin adalah salah satu bahan dalam kunyit.

Sebuah ulasan tahun 2018 mencantumkan kurkumin sebagai salah satu obat alami yang dapat membantu penderita psoriasis.

Banyak orang menikmati kunyit dalam berbagai masakan, termasuk sup, nasi, semur, dan minuman, seperti smoothie, susu, dan teh.

Bumbu kunyit, suplemen, dan produk lainnya tersedia untuk dibeli di toko makanan kesehatan atau daring.

Seseorang harus bertanya kepada dokter mereka sebelum menggunakan suplemen apa pun.

Untuk lebih banyak sumber daya yang didukung sains tentang nutrisi, kunjungi hub khusus kami.

Makanan yang harus dihindari

Menurut National Psoriasis Foundation, daging merah berlemak, gula rafinasi, makanan olahan, dan produk susu dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk gejala psoriasis.

Makanan olahan sering kali mengandung jenis lemak olahan tinggi yang disebut lemak trans. Ini bukan lemak sehat.

Masing-masing makanan ini juga bisa berkontribusi pada penambahan berat badan. Peningkatan berat badan dan obesitas memiliki kaitan dengan psoriasis, dan menurut beberapa penelitian, obesitas dapat meningkatkan risiko PsA.

Ulasan tahun 2017 menemukan bahwa menurunkan berat badan melalui diet dan olahraga dapat mengurangi peradangan secara keseluruhan dan meredakan gejala psoriasis dan PsA. Namun, penulis meminta lebih banyak bukti untuk mengkonfirmasi hal ini.

Makanan yang dapat memicu atau memperburuk peradangan termasuk lemak jenuh dari makanan olahan, karbohidrat sederhana, gula, dan alkohol.

Orang dengan PsA harus menghindari:

makanan dan minuman dengan tambahan gula, termasuk soda dan permen
roti putih, nasi putih, dan roti olahan serta produk sereal lainnya
biskuit, kue, dan makanan ringan dalam kemasan
daging olahan, seperti bacon, sosis, dan hot dog
gorengan dan makanan yang mengandung lemak trans
minuman beralkohol

Diet ramah usus

Makanan fermentasi, seperti yogurt, dapat meningkatkan kesehatan usus.

Keseimbangan bakteri di usus dapat memengaruhi kesehatan secara keseluruhan, termasuk sistem kekebalan, metabolisme, dan berat badan. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa perubahan bakteri usus dapat meningkatkan risiko PsA.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2016 membandingkan bakteri usus orang sehat dan orang dengan PsA.

Para penulis menemukan bahwa orang dengan psoriasis dan PsA memiliki bakteri usus yang kurang beragam dibandingkan orang sehat dan mereka kekurangan beberapa jenis bakteri sehat.

Studi sebelumnya menemukan jumlah yang lebih rendah dari bakteri yang sama pada orang dengan penyakit radang usus, seperti penyakit Crohn.

Makanan dan suplemen yang dapat meningkatkan kesehatan bakteri usus meliputi:

Makanan fermentasi: Kimchi, kefir, kombucha, sauerkraut, yogurt, dan miso mengandung bakteri menguntungkan.

Probiotik: Jenis yang berbeda memiliki fungsi yang berbeda. Seseorang harus meminta dokter atau ahli diet mereka untuk merekomendasikan pilihan yang sesuai.

Serat: Ini juga dapat bermanfaat bagi kesehatan usus dan mikrobiota usus, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2018.

Buah-buahan dan sayuran segar, kacang-kacangan, polong-polongan, dan biji-bijian merupakan sumber serat yang sangat baik.

Diet bebas gluten

Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan penyakit psoriatis lebih cenderung memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten, di mana seseorang tidak dapat mentolerir gluten. Orang dengan penyakit celiac harus menghindari semua gluten.

Jika tes menemukan bahwa seseorang memiliki kepekaan terhadap gluten, mereka akan mendapat manfaat dari mengikuti diet bebas gluten. Namun, orang harus berbicara dengan dokter mereka sebelum bebas gluten, karena mungkin tidak cocok untuk semua orang.

Diet bebas gluten memerlukan perencanaan yang matang, karena dapat meningkatkan risiko beberapa kekurangan nutrisi.

Apa hubungan antara gluten dan psoriasis? Pelajari lebih lanjut di sini.

Diet penurunan berat badan

Obesitas adalah komorbiditas penyakit psoriatis, yang berarti lebih mungkin terjadi pada orang dengan psoriasis atau PsA dibandingkan pada mereka yang tidak menderita penyakit psoriatis.

Obesitas dan kelebihan berat badan dapat menambah ketegangan pada persendian. Ini juga melibatkan peradangan dan dapat memperburuk psoriasis.

Menjaga berat badan yang sehat dapat membantu seseorang terhindar dari obesitas dan penyakit psoriatis lainnya, seperti tekanan darah tinggi, kadar lemak tinggi, dan penyakit jantung.

Mengikuti diet terkontrol kalori dapat membantu. Namun, diet non-restriktif yang berfokus terutama pada buah segar, sayuran, dan biji-bijian juga dapat membantu seseorang mengelola berat badannya.

Pelajari lebih lanjut di sini tentang cara-cara menurunkan berat badan.

Diet mediterania

Diet mediterania mendorong konsumsi buah-buahan, sayuran, dan ikan yang tinggi.

Sebuah artikel yang diterbitkan pada tahun 2018 mencatat bahwa orang dengan rheumatoid arthritis yang mengikuti diet Mediterania mengalami peningkatan dalam aktivitas penyakit dan fungsi fisik.

Salah satu alasannya mungkin karena makanan tersebut mengandung makanan yang tinggi antioksidan, yang juga dapat bermanfaat bagi penderita PsA.

Tidak semua penelitian memastikan manfaatnya bagi penderita radang sendi, tetapi pola makan apa pun yang mengandung banyak bahan nabati segar kemungkinan besar memiliki manfaat kesehatan secara keseluruhan.

Pelajari lebih lanjut di sini tentang diet Mediterania.

Diet DASH

Diet DASH menekankan pada bahan-bahan nabati yang segar dan makanan utuh.

Diet DASH dapat membantu menjaga tekanan darah, kadar kolesterol, dan ukuran kesehatan lainnya dalam kisaran yang disarankan.

Diet DASH tidak membatasi asupan makanan tetapi berfokus pada produk segar nabati, dan biji-bijian daripada makanan olahan dan daging merah.

Diet dengan manfaat kesehatan secara keseluruhan dapat membantu penderita PsA untuk mengelola gejala mereka dan mencegah komplikasi dan penyakit penyerta.

Pelajari lebih lanjut di sini tentang diet DASH.