Haruskah orang dengan GERD menghindari kafein?
Penyakit gastroesophageal reflux biasanya menyebabkan mulas, serta gejala pernapasan dan pencernaan. Dokter sering menganjurkan agar penderita penyakit umum ini menghindari minum kafein. Namun, bukti ilmiahnya tidak begitu jelas.
Dalam artikel ini, kami memeriksa efek kafein pada penyakit gastroesophageal reflux (GERD), dan menyelidiki apakah semua orang dengan GERD harus menghindari kopi dan teh.
Kami juga menjelaskan GERD dan mengeksplorasi beberapa perubahan pola makan dan gaya hidup yang dapat mengurangi gejala.
Bisakah penderita GERD minum kopi atau teh?
Beberapa orang melaporkan bahwa beberapa makanan dan minuman, seperti kopi dan teh, memicu atau memperburuk gejala GERD. Juga umum bagi dokter dan organisasi kesehatan untuk merekomendasikan orang dengan batasan GERD atau menghindari konsumsi minuman berkafein.
Namun, dari bukti ilmiah, tidak jelas apakah semua penderita GERD harus menghindari kopi dan teh.
Sebuah studi tahun 2013 tentang efek kopi pada GERD menyatakan, "Penggunaan kopi sering kali tidak dianjurkan pada pasien dengan GERD, meskipun hanya ada sedikit bukti yang menghubungkan konsumsi kopi dan kejadian GERD."
Beberapa orang dengan GERD melaporkan bahwa minuman berkafein memperburuk gejala mereka, sementara yang lain menemukan bahwa minuman ini tidak mempengaruhi gejalanya.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterologi & Hepatologi, Lauren B. Gerson, seorang profesor di Universitas Stanford, membahas efek perubahan gaya hidup pada GERD dan mencatat bahwa tidak ada penelitian yang menentukan efek menghindari kafein pada penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar pengidap GERD mencoba mengidentifikasi dan menghilangkan makanan dan minuman yang memicu gejala. Mencatat makanan dan gejala dalam buku harian dapat membantu.
Apa efek kafein pada GERD?
Efek kafein pada GERD tidak jelas.
Meskipun ahli kesehatan sering mencatat bahwa kafein dapat memperburuk gejala refluks, hanya sedikit bukti ilmiah yang mendukungnya. Faktanya, pedoman pengelolaan GERD tidak merekomendasikan untuk menghilangkan kafein dari makanan.
Kurangnya bukti bahwa minuman berkafein memperburuk gejala GERD menunjukkan bahwa seseorang mungkin tidak harus menghilangkan kafein dari makanannya.
Namun, jika seseorang menemukan bahwa kafein memperburuk gejala GERD mereka, mereka mungkin lebih memilih alternatif untuk kopi dan teh berkafein. Beberapa opsi lain termasuk:
- teh herbal atau buah
- kopi tanpa kafein
- Kopi Chicory
Perubahan pola makan dan gaya hidup lainnya
Banyak orang, termasuk profesional medis, telah mengidentifikasi makanan dan minuman tertentu yang secara teratur memperburuk gejala GERD.
Beberapa pemicu umum meliputi:
- cokelat
- permen
- tomat dan produk tomat
- makanan pedas
- makanan asam
- makanan berlemak
- minuman beralkohol
Namun, seperti halnya kafein, sedikit bukti ilmiah yang menunjukkan hubungan yang kuat antara produk ini dan gejala GERD.
Beberapa orang mungkin mendapat manfaat dari menghentikan makanan dan minuman ini dari diet, dan setiap orang dengan GERD harus mengidentifikasi makanan mana yang memicu gejala mereka.
Menurut pedoman pengelolaan GERD, penelitian menunjukkan bahwa intervensi gaya hidup lain dapat mengurangi gejala penyakit:
- penurunan berat badan, untuk orang yang kelebihan berat badan
- menaikkan kepala tempat tidur 6–8 inci dengan potongan atau balok busa
- menghindari makan selama 2 atau 3 jam sebelum tidur
Institut Nasional Diabetes dan Gangguan Pencernaan dan Ginjal (NIDDK) juga merekomendasikan:
- menghindari makan berlebihan
- berhenti merokok
- memakai pakaian yang longgar, terutama di sekitar perut
- tetap tegak setelah makan setidaknya selama 3 jam
- mempertahankan postur tegak saat duduk
- mencoba obat yang dijual bebas (OTC), seperti antasida
Apa itu GERD?
GERD menyebabkan isi perut naik ke pipa makanan, atau kerongkongan. Ini terjadi jika sfingter esofagus bagian bawah (LES) menjadi lemah atau berhenti berfungsi.
LES adalah katup di bagian bawah pipa makanan yang terbuka untuk mengalirkan makanan dan cairan ke dalam perut. Jika LES gagal menutup, asam lambung bisa naik ke pipa makanan, menyebabkan gejala GERD.
Gejala GERD yang paling umum adalah mulas, sensasi terbakar di dada. Gejala bervariasi dalam jenis dan tingkat keparahan, dan beberapa orang memiliki sedikit atau tidak sama sekali.
Gejala GERD lainnya termasuk:
- rasa tidak enak di tenggorokan atau mulut
- bau mulut
- kerusakan gigi
- sakit tenggorokan
- nyeri dada
- mual dan muntah
- sulit atau menyakitkan saat menelan
- masalah pernapasan, seperti mengi, batuk, dada tersumbat, atau asma
GERD adalah kondisi yang umum. Menurut NIDDK, itu mempengaruhi sekitar 20 persen orang di Amerika Serikat.
Faktor risiko untuk mengembangkan GERD meliputi:
- kelebihan berat badan atau obesitas
- Sedang hamil
- merokok atau produk tembakau lainnya
- minum obat tertentu
Ringkasan
GERD adalah kondisi umum yang dapat menyebabkan berbagai gejala. Beberapa dapat memengaruhi kualitas hidup seseorang.
Para ahli medis sering menyarankan penderita GERD untuk menghilangkan makanan dan minuman tertentu dari makanan, termasuk yang mengandung kafein. Namun, sedikit bukti ilmiah yang mengaitkan kafein dengan penyakit tersebut.
Jika kafein tampaknya memperburuk gejala GERD, sebaiknya hindari dan lihat apakah gejalanya membaik.
Membuat buku harian makanan dapat membantu seseorang mengidentifikasi makanan dan minuman yang memicu atau memperburuk gejala GERD mereka.
Berbagai obat bebas dan resep dapat mengobati GERD, dan dokter dapat memberi saran tentang perawatan terbaik.
